云南建水，回来的时候我跟朋友说，吃得好，住得舒服，走哪儿都顺，大家还以为我是托。
你们要是不信，接着往下看。
从昆明出发那天，车窗外雾蒙蒙的，有点像锅里刚揭开的汽锅鸡。
路上不堵，车一开出高速，导航提醒快进建水县城。
远远看见城门，旁边还有老奶奶推着小推车，车上堆满西红柿和辣椒。
开车进古城门口还得小心，早上人多，三轮车、自行车、电瓶车全在路口汇合，热闹得像赶庙会。
刚停下车，鞋底还没站稳，就有卖烧豆腐的大姐招呼我：“小伙子，来点热乎的？”
她动作快得像变戏法，左手翻豆腐，右手蘸蘸水，小火烤得正好。
一串豆腐下来，蘸了辣椒蘸水，外皮脆，里头嫩，一口下去带着点烟火味。
吃着豆腐，旁边传来小孩的吵闹声，原来是两兄弟为米干争筷子。
米干摊老板笑着劝他们：“别抢，锅里还有呢。”
你要是问哪家米干正宗，其实随便走进一家巷口小店，老板娘大多是本地人，米干、米线、米线圆子，锅里一直冒着热气。
我第一次在建水吃米干，汤头喝着带点骨头香，辣油不多不少，配的腌黄瓜和萝卜干咸脆爽口。
有时候早上赶上人多，老板会把你安排到后厨的小桌，热气腾腾，边吃边和旁边的工人聊几句，大家都说外地人来建水，先吃饱了再说。
吃完豆腐和米干，沿着青石板路慢慢走，脚下有点打滑，心里想着这地方路是真的老。
两边是住家，门口晾着衣服，有的还挂着腌好的腊肉和辣椒串，风一吹，香味都飘出来。
有只灰猫慵懒地趴在窗台，眼睛眯成一道缝，路过的小狗还不敢靠近。
有家理发店，门口贴着个红纸条：“理发10元，染发面议。”
老板正拿着扫帚追鸡，鸡毛飞到街对面，隔壁面馆老板还帮着喊：“别跑了，晚上还得下蛋呢！”
我忍不住笑出声，这种生活气息，真不是照片能看出来的。
问老板建水哪儿好玩，他说你随便转转，古城不大，脚力好能一天逛遍，脚力不好，找个茶馆坐半天也没人管你。
我就照他说的，先去了朱家花园。
门票不贵，进门一股窗棂木头的潮气。
院子里小路弯来弯去，砖雕石雕都藏在廊下墙角。
有只麻雀从假山石头蹦过来，飞过头顶，吓得我一抬手，相机差点掉地。
遇到个大爷在水池边抽烟，烟圈一个套一个，他说他在这院子里住了半辈子，花池和鱼都是自家养的。
我问他鱼能不能吃，他眯着眼笑：“抓着就炖，豆腐是自己做的，味道好过外头饭馆。”
出了朱家花园，转去文庙。
大门口两棵老槐树，树荫下放着石凳，有几个老人下象棋。
院子里挂着红条子，写的都是“高考必胜”“金榜题名”，我也悄悄系了一根，权当图个好彩头。
走累了，找个摊子坐下歇脚，顺便喝杯豆浆。
摊主是本地阿姨，见我晒红了脸，递过来纸巾：“建水太阳厉害，帽子戴上，别逞强。”
喝完豆浆，往朝阳楼那边走。
下午四五点，天开始慢慢暗了，摊贩全出来了，卖卤味的、卖烤鸭的、烤玉米的，烟味和香味一起钻进鼻子。
看见个老爷子端着卤鸡脚，边走边啃，问他是不是常吃。
他说牙口不好都啃得动，这卤得够劲。
我没忍住也买了一份，老板直接递根竹签，说建水人吃鸡脚用这个，方便还不脏手。
一串鸡脚吃完，嘴里还留着花椒香。
朝阳楼下人越来越多，有小朋友踩着滑板从我身边刷过去，后头追着一对夫妻喊慢点。
天黑的时候，古城的灯全亮了，路边小店门口挂着红灯笼，烤玉米的火苗噼啪响。
有青年情侣在桥头自拍，老人坐在树下聊天，孩子们在广场跑圈。
我站在街口，抬头看朝阳楼，灯火和夜色混在一起，心里一下子静了下来。
想吃宵夜，溜达到紫陶街。
这条街白天没啥特别，晚上灯一亮，陶罐全成了彩灯，大小不一，排在门口像一队小胖墩。
有家陶艺作坊门口贴着招聘：“会拉坯优先，包中饭。”
玻璃门里传来笑声，几个小孩学拉坯，泥巴糊得满手满脸，师傅在旁边指导：“手别抖，慢慢来。”
我也想试试，结果一坐下就把转盘踩停了，师傅看着直乐，说新手都这样，别怕脏。
泥巴洗不掉，倒是心情放松了不少。
边上有家汽锅鸡小店，门脸小，招牌有点褪色。
老板娘看我一脸泥巴，招呼我先去洗手，再给我盛了碗鸡汤。
汽锅鸡端上来，汤里漂着枸杞和姜片，鸡肉一筷子下去就化了。
我一口气喝了三碗，老板娘还问要不要续汤。
吃饱出来，夜风带着点潮气，路边小摊卖糯米粑粑，烤得外焦里糯，蘸点白糖，甜得刚刚好。
摊主说她从小就在古城长大，摊子一摆就是十几年。
我问她生意咋样，她说平时还行，节假日全靠外地人捧场。
回民宿的路上，楼下卖豆腐乳的小店老板把剩下半罐送给我，说是欢迎外地朋友。
民宿小院不大，房间干净，推开窗能看到朝阳楼的灯火。
夜里街上还有人走动，偶尔有狗叫，小孩的笑声从巷子那头飘过来。
早上院子里有人浇花，老板娘给我端来豆浆和油条，说建水一天要从热乎早餐开始。
我坐在院子里，喝着豆浆，脑子里开始琢磨当天去哪儿转。
后来决定开车去团山村。
路上稻田一片接一片，偶尔见到老牛低头吃草，村口大槐树下坐着几个大爷，见我停车还挥手打招呼。
村子里房子全是青砖灰瓦，门窗雕花，院子里石榴树结了不少果。
有个老太太在门口晒辣椒，见我拍照，就给我拿了几根，说是自家晒的，炒菜最香。
跟着村里的狗转了几条巷子，狗带我去水塘边，小孩正钓鱼，拿着竹竿笑嘻嘻。
我问他们钓到鱼没，他们说还没，只是玩得开心。
团山村没什么游客，安安静静，适合想清净的人。
回城路上肚子又饿了，这次换了家米干店，店里坐满了人。
老板娘一边煮米干一边喊：“前头的快点吃，后头还排着呢！”
米干软糯，汤清香，配上自家腌的辣菜，三大碗下肚才觉得满足。
隔壁桌有小孩笑着说，外地人吃米干都能吃撑。
我回他一句，撑得值。
吃完米干，顺路去了双龙桥。
桥上风大，桥下水清，十八个桥洞的倒影像一串铜钱。
有对新人在桥上拍婚纱照，摄影师一边喊摆动作一边躲游客。
我帮他们抬了下反光板，顺便蹭了两张风景照。
太阳落山时，桥边的水面闪着金光，看着像老家小时候的水塘。
天黑回城，路上买点水果，樱桃李子枇杷摆一排，老板说都是自家种的。
我挑了点樱桃，老板说不甜不要钱。
一口下去，酸得我嘴都咧了，但还挺解渴。
回民宿又碰到那只灰猫，这次它倒是没跑，蹭了我一裤脚的毛。
我蹲下摸了摸，发现原来是理发店老板养的。
建水这地方，说大不大，说小也不算小。
要说值不值来一趟，其实得自己踩过石板路，吃过烧豆腐，才知道。
网上看的是照片、视频、打卡，实际上来一趟，遇到的全是人情和烟火味。
玩建水自驾最方便，城不大但景点分散，租车或自驾都比等公交省事。
住宿别选离古城太远，节假日早点订，晚上古城灯火值得慢慢走。
吃喝别只看排名，路边小店多试几家，米干、烧豆腐、汽锅鸡、卤味，哪家都不亏。
别忘了防晒，这里的太阳有一套，带把伞，雨季说下就下。
现金不用带太多，扫码 everywhere，只有买水果小摊偶尔要现金。
有遗憾吗？有，紫陶罐没带，怕路上磕了碰了。
不过想想，建水这趟，什么都带不走，留在心头的全是味道和人情。
朋友问我下次还去吗？
我说还想去，换家新米干店，换条新巷子，看看那只猫还在不在，顺便再吃两串烧豆腐。
有的人喜欢灯火大城市，有的人喜欢小县城的慢。
建水就像老友，没什么花头，却让人想多坐一会儿。
到底值不值，别光看网上，自己来一次，慢慢逛，慢慢吃，慢慢体会，自然明白。
