江苏泰州，美食的天堂！一提到泰州的十大特产，馋虫就爬上心头。这些东西不仅好吃，还带着浓浓的地方味儿，像是把泰州的文化和历史一口咬进嘴里。咱们今天就来聊聊这些让人流口水的特产，保证你听完就想立马去尝尝！
天禾小磨麻油，闻着就让人饿！这芝麻油是兴化的一绝，香得能把人勾进厨房。制作时，工人们把芝麻炒得恰到好处，再用传统石磨慢慢磨出油，香味浓得像能钻进骨头里。滴几滴在面条或凉菜上，瞬间让菜品活过来，简单一碗饭都能吃出幸福感。
姜堰酥饼，咬一口就停不下来。金黄的饼皮，层层酥脆，里面包着火腿、笋丁、鸡丁，香得让人舍不得咽下去。泰州人做这酥饼，手艺讲究，油酥面团卷得像工艺品，炸出来外脆里嫩。吃的时候，油香和馅料的味道混在一起，幸福感直接爆棚！
兴化熏烧鸭，绝对是鸭子界的“明星”。这鸭子不像北京烤鸭那么脆，也没南京桂花鸭那么甜，它自带一股烟熏香，皮肉软烂却不散架。每天用老汤熏制，香气全锁在鸭肉里，切开时那色泽美得像画。夹一块放嘴里，鲜香四溢，吃完一块还想再来一块。
兴化大青虾，个头不大，味道可不小！这虾肉嫩得像能掐出水，全国十分之一的青虾都从这儿出。清蒸、煮汤、炒面，随手一做就是一道大菜。泰州人爱拿它做虾仁，鲜甜的味道让人吃一口就忘不了。想吃地道的海鲜味？非它不可！
兴化大米，名不虚传的“鱼米之乡”招牌。泰州的土地肥、气候好，种出来的大米晶莹剔透，煮饭香得能把邻居引来。无论是做粥还是炒饭，这大米都能让饭菜香上加香。来兴化旅游，带几袋大米回去，煮出来的饭都能让你家厨房变“米其林”。
兴化香葱，绿油油的，看着就新鲜。这葱香味浓，炒菜、做汤随便撒点，菜的味道立马不一样。泰州人种葱可是有几百年历史，靠着好土地和老手艺，种出来的葱又嫩又香。切点葱花往面条上一撒，简单一碗面都能吃出高级感。
兴化红皮小麦，面食爱好者的福音。煮出来的面条筋道，蒸出来的包子软糯，麦香味浓得让人停不了嘴。泰州人种小麦很有一套，选好地、用好肥，收下来的小麦品质顶呱呱。拿它做面食，口感弹牙，吃完一碗还想再来一碗。
兴化松花皮蛋，模样好看，味道更好。剥开壳，蛋身晶莹剔透，蛋黄软糯，带着淡淡的清香。凉拌、煮粥，随手一放就是一道菜。泰州人做皮蛋不加辣，味道清爽，吃一口就像在舌尖上跳舞，简单又满足。
黄桥烧饼，泰州街头巷尾的常客。金黄酥脆的外皮，咬下去满口香，不油不腻，吃完一个还想再拿一个。早上配碗粥，下午当零食，这烧饼怎么吃都香。来泰州旅游，路上抓个黄桥烧饼，边走边吃，幸福感满满。
想知道哪道菜最对你的胃口？来泰州走一趟，亲口尝尝这些特产，绝对不虚此行。你最想试哪一个？快来分享你的馋虫故事吧！