上次发过刀削面之后
就有热心的粉丝推荐了这家
山西刀削面
小店并没有名字，连个招牌都没有
但看门口坐满了人
由于小雨来袭，坐进去几桌
如果东西好吃
大家就会对桌子板凳
还有环境特别宽容
进去屋子，地方狭小，光线偏暗
但谈天说地吃饭的并不在意这些
在这里已经开了三四年了
还是简易的安置房的样子
但生意超级好，人头攒动
老板抱着面团，削的不亦乐乎
给面浇卤，加香菜也是一排大碗码齐
中午头人比较多
还是等了有一会儿
才端上一碗刀削面
这家的刀削面并没有汤
而是捞出面，浇上卤
吃的时候需要搅拌一下才好吃
初尝这个卤，有个什么味呢儿
感觉是做农村婚礼饭菜的高手
很地道的喜桌味儿
面片是宽而厚
吃起来很劲道
再加上点辣椒或者几瓣蒜
总而言之，特别过瘾
这家面很好吃
卤呢！很有味儿
原来深受大家喜爱的美味
往往藏在不起眼处
·店铺名片·
地址：建设路与西华大道向东500米路南
（安美小区北门门口西临）
营业时间：11:00-14:00，18:00-22:00
刀削面小碗10元
刀削面大碗11元
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