红枣新疆独特的红枣生长环境充足的光热资源极佳的光和辐射独一无二的树上采摘条件造就了新疆红枣不可撼动的江湖地位国家统计局数据显示2020年新疆红枣总产量381.25万吨
占比接近全国一半可谓是半壁江山新疆红枣种植广泛主产区有阿克苏、库尔勒、和田、喀什、哈密等地区最为出名的当属哈密的大枣、若羌的灰枣，和田的骏枣而三者又各有优长和田枣个大肉厚，颗粒饱满若羌枣个小瓷实，味道更为清甜哈密枣则极具营养和保健价值
各色水果大美新疆，瓜果飘香“吐鲁番的葡萄，哈密的瓜库尔勒的香梨人人夸”
品类繁多，甜度极高水果早已成为新疆的代言可以说新疆不论在产量或品类上基本都已实现了“水果自由”但这并非是其最傲人之处浓郁的果香，香甜的味道才是新疆水果的核心竞争力新疆除了瓜果的小清新还有大口吃肉的快乐
羊肉新疆羊肉串手抓饭馕坑肉……这些新疆特色美食的灵魂就在于正宗的新疆羊肉据国家统计局数据2020年新疆羊肉将近60万吨占比全国总产量的1/8也可以这么说中国每8只羊，就有1只来自新疆“天下羊肉尉犁香，最香尉犁罗布羊”说的正是新疆的羊新疆羊肉难得的就在于品质肉质细嫩，少膻味
因为新疆多数是大尾羊作为优良的肉羊品种可以毫不夸张地说“吃过尉犁县罗布羊其它羊肉都变成了将就”库尔勒香梨品牌国际化的重要契机巴音郭楞蒙古自治州库尔勒香梨协会会长盛振明说库尔勒香梨被列入《中欧地理标志协定》第一批产品名录是对库尔勒香梨品质的认可和保护也是提升库尔勒香梨品牌影响力实现品牌国际化的重要契机目前库尔勒香梨在全国295座城市建立了销售网络内地很多销售商得知库尔勒香梨被纳入《中欧地理标志协定》产品名录纷纷打电话表示祝贺很多客商还要求追加订单随着《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》生效以来（以下简称《中欧地理标志协定》）市场反馈表明新疆首批列入互认名单的库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干精河枸杞销量大增我国第一批有100个知名地理标志列入《中欧地理标志协定》名录对新疆来说列入名录的库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干和精河枸杞全产业链将直接受益对相关企业、果农来说都是利好消息对促进产业发展也有很大作用协定还纳入了我国第二批175个地理标志产品并将在此后4年内获得欧盟知识产权保护在新疆，主要有4种产品阿克苏苹果、和田红枣伊犁薰衣草和博斯腾湖鱼果潮蜜兔
缔造中国无人新零售之王