好的！不过需要说明的是，“必吃榜”通常是由一些美食媒体、平台（比如大众点评、美团、TripAdvisor/猫途鹰、携程美食林等）或者美食博主、机构根据评分、评论、特色、热度等因素评选出来的，并且榜单会不断更新变化。
乌鲁木齐作为新疆首府，美食资源非常丰富，尤其是牛羊肉和特色小吃。以下是一些在乌鲁木齐经常被提及、并且很可能出现在不同平台或版本的“必吃榜”上的餐厅类型和代表（请注意，具体榜单和餐厅可能随时变动，建议查询最新信息）：
"一、 红烧羊肉类 (Red Braised Lamb):" 这是新疆最具代表性的美食之一。
1. "老字号/知名品牌:"
"新疆维吾尔自治区博物馆对面的“老马家”红烧羊肉 (Lao Ma Jia):" 非常有名气，经常排队，是很多游客和本地人的心头好。
"天山红烧羊肉 (Tian Shan):" 也是当地非常受欢迎的品牌，分店众多。
"阿迪力红烧羊肉 (A迪力):" 同样是本地连锁，口味受到认可。
"伊帕尔汗红烧羊肉 (Yipaihan):" 也是连锁品牌，分布在市区各处。
"二、 烤串类 (Kebabs):" 新疆烤串是夜宵和聚餐的首选。
1.
乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者郭玲）日前，2025大众点评“必吃榜”揭晓，这份由九亿用户“吃出来”的榜单，共有3091家餐厅上榜，覆盖全球144座城市及地区。
7月15日，2025大众点评“必吃榜”分会场颁奖盛典在西安举办，来自陕西省、山西省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区近百家上榜商户受邀到场领奖。 其中，超2400家为不易被察觉的烟火小店，占总上榜商家数的近八成；另有超1200家为经受住时间考验的市井老店，10年以上老店占比超四成。7月15日，2025大众点评“必吃榜”分会场颁奖盛典在西安举办，来自陕西省、山西省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区近百家上榜商户受邀到场领奖。
（网络截图）今年，新疆共有31家餐厅上榜2025大众点评“必吃榜”。其中，乌鲁木齐26家餐厅上榜，伊犁5家餐厅上榜。整体上榜餐厅中，烟火小店占比近75%，10年以上市井老店占比超25%，首次上榜商户占比超61%，榜单发现感显著提升。
（网络截图）乌鲁木齐楼兰秘烤、努日曼无花果抓饭快餐、胖老汉、相约·羊村小馆、海尔巴格一甸茶餐厅、小河公主秘制烤羊腿、和阗玫瑰抓饭、園丁烤肉缸子肉、一号院和田盐水烧烤，伊犁馋辣大盘鸡、伊犁羊杂馆等地道餐厅进入榜单，“烟火气”“本地特色”“鲜烹现制”成为榜单关键词。楼兰秘烤是一家以新疆特色烧烤为主的餐饮品牌，2019年至今，已连续六年上榜大众点评“必吃榜”。每年5月至10月，楼兰秘烤的消费者中游客占比超过80%，本地食客占比达20%。楼兰秘烤品牌联合创始人马旭介绍，大众点评“必吃榜”是一份用户数据榜单，企业一直坚持稳定的菜品质量，并不断学习餐饮企业先进管理经验、优化管理流程、充分放大旅游红利，满足外地和本地消费者的寻味需求。
（网络截图）今年是大众点评第九年推出“必吃榜”，基于海量用户真实评价，大众点评围绕评价真实可信、口味优中选优、长期稳定体验佳等五大维度，评选“好吃、不贵、体验佳”的优质餐厅。在文旅升级的浪潮中，地方风味已成为游客体验城市文化的第一入口与核心消费场景。今年以来，新疆大力推动“美食+旅游”融合发展，餐旅融合的新模式不断涌现。大众点评数据显示，异地消费成为新疆餐饮消费的新增量。2025年上半年，新疆异地消费的增速达83.1%，本地消费的增速达57.3%。大众点评“必吃榜”负责人安添蕾介绍，过去一年，2024大众点评“必吃榜”上榜餐厅异地客流量增长50%。今年，更烟火、更新鲜、更懂本地味的餐厅上榜“必吃榜”，为用户的提供了更多的“美食之旅向导”。“今年新疆的旅游热度持续攀升，游客增长明显，随着用户的更多探访、更多的真实评价，相信新疆会有更有城市餐厅上榜‘必吃榜’。”乌鲁木齐市入选的26家餐厅：楼兰秘烤（七道湾店）、努日曼无花果抓饭快餐（和田街小区店）、海尔巴格一甸茶餐厅（团结路店）、疆麦儿现拉黄面烧烤（明园旗舰店）、歹歹的加个面过油肉拌面、魏家羊羔肉（天山区店）、黎弯德咖啡厅（新华南路店）、海记品鸽·新疆菜（中和黑金冠店）、迪师傅辣子米粉店（六中店）、库大叔过油肉拌面（南湖店）、烤包子王、相约·羊村小馆（南昌路店）、竹溪一号（德港店）、和阗玫瑰抓饭（总店）、吕记小鲜（红山路店）、園丁烤肉缸子肉、阿布拉的馕（西北路店）、一号院和田盐水烧烤、胖老汉（北京路店）、白尔开特特色肉馕、小河公主秘制烤羊腿（小绿谷店）、浇滋黄面烤肉（经开万达店）、大掌柜芦花鸡·大盘鸡新疆菜（开发区店）、一头牛潮汕牛肉火锅（南湖店）、来甫歌舞宴（腾飞大厦店）、江二爷重庆卤味火锅（明园店)。伊犁哈萨克自治州入选的5家餐厅：王飞大盘鸡·新疆菜·烧烤（奎屯店）、伊犁羊杂馆、库尔班江老牌子拌面、馋辣大盘鸡、墩来顺餐厅（亚欧国际店）。
