福建10大特色小吃及做法来啦
✨1. 佛跳墙：将鲍鱼、海参等18种食材放入绍兴酒坛，文火慢炖三日。
✨2. 沙茶面：用花生酱、沙茶粉熬汤底，搭配碱水面，再加入鱿鱼、鸭血等配菜。
✨3. 土笋冻：把海滩星虫熬煮凝冻，吃时蘸酱油芥末。
✨4. 莆田卤面：高汤煮兴化细面，加海蛎、虾干、五花肉等。
✨5. 武夷山岚谷熏鹅：白鹅抹辣椒、糯米熏制，皮脆肉韧带烟香。
✨6. 福鼎肉片：猪后腿肉捶打至起胶，沸水汆成不规则肉片，加黄辣椒、米醋、香菜。
✨7. 长汀河田鸡：白斩做法，搭配姜汁米酒。
✨8. 漳州四果汤：石花膏打底，加西瓜、菠萝、芋圆等，淋上蜂蜜水。
✨9. 平潭时来运转：地瓜粉皮包蟹肉、紫菜、包菜，可蒸可煎。
✨10. 三明沙县扁肉：木槌捶打肉馅成泥，包入薄如蝉翼的面皮。
福建的这些特色小吃真的绝绝子，每一款都有其独特的风味和做法，宝子们一定要试试呀，自己动手做起来，感受福建美食的魅力。
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