雨水，是二十四节气之中的第二个节气，此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。古书《月令七十二候集解》记载：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”雨水时节，东风送暖，大地回春，万物开始萌动，气象意义上的春天正式到了。俗话说“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。
雨水三候
一候，獭祭鱼：水獭捕捉到鱼后将捕获的鱼排列在岸边展示，似乎要先祭拜一番后再享用。
二候，候雁北：大雁开始从南方飞回北方。
三候，草木萌动，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。
雨水养生
随着雨水节气的到来，湿度逐渐升高，贵如油的春雨通常会慢慢增多，导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。
最简单的健脾祛湿的办法便是食疗，唐代孙思邈说“春时宜食粥”，提醒我们在春季应多喝粥。粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补脾养胃、去浊生清。粥中加入一些药材后，还能治疗一些慢性病，对身体有滋补作用。我们可以做成莲子粥、山药粥、红枣粥等，能祛脾湿的食物还有很多，如茯苓、小米、芡实、胡萝卜、莴笋、扁豆等。
饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥现象，容易上火，平时要多喝水，尽量选择喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚。
每年早春季节，气温逐渐回升过程中，时常会突然受较强冷空气的影响而出现剧烈降温，给人以强烈的寒意，感觉又像回到了冬天，俗称“倒春寒”。
此时天气仍然较为寒冷，因此，不宜于做过于激烈的运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免因为体内能量消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的慢动作运动。
春天要保持充足的休息和睡眠，春季提倡晚睡早起。倒春寒这种冷暖空气相互交换的天气变化，有利于各种细菌、病菌的繁殖，而且春天风多且大，人体吸入细菌、病菌的几率也增大。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，而在春季应“夜卧早起”。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，从而维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。
中医提倡“春捂秋冻”，春捂提倡上薄下厚，不要因为天气转暖就马上脱掉冬服。因为雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅偏低，而且寒中有湿。所以穿着轻便的衣物可以方便增减衣物，在感觉到热的时候上不要过早减去外衣，应多捂一段时间，以缓慢调整身体的阴阳平衡，适应新的气候条件。
“东风解冻，散而为雨”是为雨水。春日的雨极其珍贵，于乍暖还寒之际，随风潜入人间，使枯木得以逢春，种子得以发芽，故而有“春雨至，万物生”之说。鸿雁归来，大地春回，花草繁盛，万物复苏。相较于立春，雨水带来的春天气息似乎更为浓厚。
(来源:人民日报客户端旅游频道)