广东惠州的美食，简直让人一秒嘴馋！提到惠州，你可能先想到它的古城风韵，或者半城湖水的美景，但今天咱们得聊点更接地气的——惠州的六大特色美食！从街头巷尾的汤粉到色香味俱全的扣肉，每一道都能让你吃得停不下来。想知道这些美食有多香？跟着我一起看看，你吃过几种？
横沥汤粉，惠州的“老招牌”，随便走进一家小店，空气里都飘着它的香味。汤底是用虾粉、鱼肉丸和大骨头熬出来的，喝一口，鲜得能让人眯起眼睛。别看它简单，碗里那根根分明的粉条，吸饱了汤汁，滑溜溜又带点嚼劲，难怪本地人早中晚都能吃上一碗！
想吃点更讲究的？那得试试八宝窝全鸭。这道菜听名字就知道不简单，鸭子肚子里塞满了香菇、莲子、虾米、鱿鱼、糯米、咸蛋黄，样样都是好料。做的时候得先氽再煲，最后蒸熟，端上桌时香气直钻鼻孔，鸭肉软嫩，糯米吸满了鸭汁，一口下去，满嘴幸福。
盐焗鸡，惠州的另一张美食名片，做起来像给鸡来场“盐浴SPA”。大粒海盐炒热，香味扑鼻，把腌好的鸡用油纸包紧，埋进热盐里焗熟。鸡皮焦香微脆，鸡肉嫩得像能掐出水，撕开一口，咸香味在嘴里炸开，嚼着嚼着就想再来一块！
酿豆腐，惠州的家常王牌，简单却让人回味无穷。豆腐里塞进香菇、碎肉、葱蒜，煎得外皮金黄，咬一口，豆腐软嫩，馅料喷香，连汤汁都能泡饭吃。别看它不起眼，这道菜可是惠州人餐桌上的常客，香得让人忘了减肥。
梅菜扣肉，惠州的“下饭神器”，光看就让人饿了！梅菜腌得金黄，吸满了五花肉的油脂，肥而不腻，入口满是菜香和肉香。夹一块放嘴里，配上一口白米饭，幸福感直接拉满。据说惠州人做这道菜，每家都有自己的秘方，你吃过哪家的？
你是不是也馋了？下次去惠州，记得挨个尝尝这六道美食。横沥汤粉的鲜汤，八宝窝全鸭的丰富，盐焗鸡的焦香，酿豆腐的嫩滑，梅菜扣肉的下饭，沙糕粄的甜糯，哪一道最戳你的胃？快来分享你的吃货体验吧！