承德花椒芽是花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。它可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用。
露露杏仁露是由河北承德露露股份有限公司生产的植物蛋白饮品，香甜可口，味美清香。其以纯天然野生杏仁为原料，采用特殊工艺精制而成，连续多年被省、部、全国评为优质产品。
面楂，河北省农家品种，是河北省中部和东部的主栽品种。该品种适应性强，较耐旱，丰产，果实品质上，适于鲜食、加工和入药。
关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖，是古老的传统名点，即是年节食品又是祭祀用品（祭灶神），一年之中，只有在小年前后才有出售。
乳白色的关东糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状，新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。
烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品，它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”。每当腊月农闲季节，承德山区百姓便家家户户做烙糕，做好的烙糕外焦里嫩、味香适口。
兴隆山楂，又名兴隆红果，河北省承德市兴隆县特产，中国国家地理标志产品。其色泽赤红而个大，肉质肥厚而柔韧，味酸甜而清口，品味俱佳，深受消费者欢迎。
杏仁露，又名杏仁霜、杏仁茶、杏仁奶，河北省承德市双滦区特产，色泽呈乳白色，入口爽滑，杏香十足，深受食客青睐。
煎碗坨以荞麦面为原材料，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。其味爽滑劲道，鲜香可口，煎之后外酥里糯，回味无穷。
承德杏仁颗粒饱满，肉厚而细，有甜杏仁和苦杏仁之分。得益于该地得天独厚的地理环境和气候，这里的山区盛产杏仁，产量居全国第一位。
承秦绿保鲜红薯，河北省承德市双桥区上板城镇秦家沟村特产，形状呈圆形、椭圆形或纺锤形，颜色常因品种不同而异，口感软糯，回味甘甜。
荞面河漏是河北省的小吃，也是中国北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞麦是承德地区的传统作物，用它为原料制成的面食口感滑润筋道。
坛焖肉是河北省承德市的特产，是一道以精五花肉为原料的菜品。其肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。
宽城板栗，产自河北省承德市宽城满族自治县，有“东方珍珠”之美誉，荣获“河北省农业名优产品称号”。
