贵州安顺美食探秘,舌尖上的极致享受,带你领略打卡攻略

贵州安顺美食探秘,舌尖上的极致享受,带你领略打卡攻略"/

贵州安顺美食:舌尖上的极致享受
安顺,位于贵州省中西部,是一座历史悠久的城市,也是中国著名的旅游城市之一。这里不仅风景秀丽,美食同样令人陶醉。以下是一些安顺的特色美食,以及一份打卡攻略,让你在安顺尽情享受舌尖上的极致享受。
### 安顺特色美食:
1. "安顺豆腐圆子":这是一种用豆腐和肉末制成的圆子,外皮软糯,内馅鲜美,是安顺非常有名的传统小吃。
2. "酸汤鱼":酸汤鱼是贵州菜中的一道经典,以鲜美的鱼肉和独特的酸汤相结合,酸辣可口,开胃提神。
3. "安顺米豆腐":米豆腐是安顺的传统食品,用米粉制成,口感滑嫩,常与各种肉类或蔬菜一起烹饪。
4. "油炸河虾":这是安顺地区非常受欢迎的一道菜,河虾经过油炸后外酥里嫩,非常美味。
5. "豆腐圆子炒洋芋":将豆腐圆子和土豆一起炒制,口感丰富,是一道家常菜。
6. "酸辣粉":与四川的酸辣粉不同,安顺的酸辣粉更加注重酸辣的平衡,米粉滑嫩,酸辣开胃。
### 打卡攻略:
1. "安顺小吃街":在安顺市区,可以找到许多小吃街

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贵州安顺真的是一座被美食淹没的城市,这次去安顺,打卡了黄果树瀑布和山水美景,还吃了当地特色的美食,酸辣美味,真的好好吃!

美食打卡地: 顾府街、 儒林路、好吃街都是美食集结地。

美食推荐:安顺裹卷,米皮薄如蝉翼,刷上秘制酱料,卷入酸萝卜、豆芽等食材。推荐番茄肉沫酱和泡椒酱口味,酸辣开胃。顾府街的何记裹卷和王记首家多味香辣裹卷都很不错。

破酥包,层层分明的外皮,入口即化。破酥三鲜包,鲜猪肉、玫瑰豆沙和引子的搭配,别具一格。可以去段记包子或红祥破酥包尝尝。

小锅凉粉,红薯粉、米豆腐等多种食材在小锅里炖煮,再加入特调腐乳或水豆豉,味道浓郁。小芳砂锅凉粉(宏宇小区店、民主路店)和丕敏小锅凉粉值得一试。

烤小肠:安顺的“明星单品”。小肠烤至金黄,剪成颗粒状,蘸上折耳根湿蘸水和干辣椒面,香到跺脚。杨孃孃屯堡烤小肠和九溪烤小肠人气很高。

安顺夺夺粉,火锅主料是米豆腐,搭配软哨、剪粉等食材,再蘸上特制辣椒蘸水,汤汁拌饭更是一绝。龙老太味全夺夺粉(总店)、大梨树巷夺夺粉火锅店都是不错的选择。

油炸粑稀饭,金黄酥脆的油炸粑搭配软糯香甜的稀饭,撒上黄豆粉和花生碎,口感丰富。

冰浆,安顺版冰沙,黄瓜牛奶冰浆清爽解腻,杨梅冰浆酸甜开胃。小舒冰浆不容错过。

贵州安顺的美食真的太绝了,一定要来亲自尝一尝呀!

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发布于 2025-07-25 16:45
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