安徽淮南这地儿，真要不是朋友死缠烂打劝我去感受下，我大概到现在还只会在天气预报里听到它的名字，毕竟网上那些评论看多了，什么“煤城”“灰蒙蒙”“没啥好玩的”，听着就让人提不起兴趣。
车票是头一天晚上定的，从合肥坐高铁，四十多分钟就到了淮南东站，出站那会儿天还没亮透，空气里带点泥土味和早点摊的香气，出租车师傅一边开车一边聊家常，问我来干啥，是不是也奔着牛肉汤来的，我只好实诚地说，主要是出来转转，顺便看看网上说的到底准不准。
第一站八公山，车开过去没多久，远远就能看见山头，没什么气势磅礴，但绿油油的看着很舒服，山脚下还有不少农家乐，路边晾着豆腐干和辣椒，鸡鸭在院子里转悠着。
我没带登山杖，幸亏山不高，石板路湿滑，鞋子要选防滑的，不然上山下山都得小心，爬到半山腰的时候有个亭子，能歇歇脚，有个当地老大爷坐在那儿吃花生，说他爬这山三十年了，风雨无阻，顺手还给我讲了豆腐的来历，说八公山的水做出来的豆腐“嫩得不敢大声说话”，我听完差点笑出声。
山腰那有个豆腐文化馆，其实不大，里面摆着各种老物件，有师傅现场点浆、压豆腐，动作麻利，豆香味在空气里飘着，看着就想来一口，豆腐脑是现做的，一碗下肚，嫩得一抿就没了，配点酱油香葱，吃完真有点恋恋不舍。
下山以后肚子开始唱歌，导航搜了个牛肉汤馆，老城区那边一排早餐店，天还没大亮，门口已经排队了，锅里牛肉汤咕嘟咕嘟地冒着热气，师傅切牛肉的刀工真带劲，薄厚均匀，盛到碗里再撒点香菜，配油条或者烧饼，咬一口牛肉，喝一口热汤，胃里一下就踏实了，吃完还不贵，二十来块就能吃到扶墙出门。
饭后不急着走，顺着老城区胡同溜达，街头巷尾都透着烟火气，有卖豆腐干的小铺，老板娘一边招呼客人一边切豆腐干，切得像麻将牌一样，味道咸香带点辣，嚼着很带劲，买上一包路上当零嘴正合适。
溜达到中午，打车奔寿县古城，半小时车程，路上司机跟我讲寿县的故事，说古城墙是“江淮第一城”，抗住了几百年风雨，到了城门口果然气派，灰砖老墙，城门洞里还有石鼓和铁门环，进去一看，街道不宽，两旁都是老房子，墙皮泛白，屋檐下吊着灯笼和辣椒串。
古城不大，步行慢慢逛挺惬意，文庙、孔庙、清真寺这些老建筑都还在，院子里经常能碰到晒太阳的老人，孩子们在巷子里追着狗跑，偶尔有卖糖葫芦的小摊，吆喝声很有年头，买一串站在街角吃，酸酸甜甜的味道像小时候。
下午气温有点升高，找了家小馆子歇脚点菜，拌粉皮和大救驾都是招牌，粉皮切得细细的，拌上辣椒油、蒜泥、醋，入口爽滑，夏天吃特别解暑，大救驾其实是油炸糯米饼，外酥里糯，咬一口糯糯的，配点茶刚刚好。
吃饱了再逛，城里有家老字号豆腐坊，门口牌子都掉了漆，进去点了个豆腐圆子，外头炸得金黄，咬开嫩嫩的豆香味扑鼻，老板还会送一碗免费豆浆，说是“老规矩”，喝完暖暖的。
晚上古城灯光亮起来，巷子深处小店门前挂着红灯笼，走在青石板路上，脚步声和夜风混在一起，没什么游人，也没人催你，坐在巷口吃碗豆花，听着隔壁下棋的争吵声，觉得日子慢慢悠悠。
第二天早起，去新城区龙湖公园转转，湖边绿化特别好，早上六点多就有大爷大妈跳广场舞，湖面有晨雾，偶尔能看见有人在钓鱼，钓到啥不重要，主要是图个乐呵。
公园里还有跑步道，喜欢运动的可以带双跑鞋，顺着湖边慢跑一圈就当锻炼了，湖心那有个喷泉，晚上灯光秀挺热闹，小孩儿在湖边追来跑去，家长坐在石凳上唠嗑，生活气息特别足。
公园是免费的，随时能进，带孩子、带老人都合适，中午公园边有快餐店，十来块钱就能吃饱，实实在在。
后来又去了大通古镇，这地方比想象中安静，巷子里都是老房子，门口晾着芝麻糖和豆腐干，手工芝麻糖切得块块分明，香味扑鼻，阿姨边切边开玩笑，说这糖甜得掉牙。
古镇不大，走着走着就出去了，太阳好的时候屋檐下坐着老人，边晒太阳边聊天，偶尔还能碰到弹三弦的，气氛很轻松。
吃的方面，淮南牛肉汤不用多说，几乎每条街都有店，建议早上七八点钟去，味道最正宗，客人多但翻桌快，不用等太久。
八公山的豆腐宴可以多试几种，豆腐脑、豆腐圆子、麻辣豆腐、炸豆腐都值得一试，农家乐里做菜分量很足，点菜别太冲动，容易吃撑。
寿县小吃也多，粉皮、豆腐干、大救驾都能带走，芝麻糖适合当伴手礼，买的时候记得看生产日期，新鲜的口感更好。
住宿方面，市中心商务酒店一百多块一晚，干净有热水，晚上休息没问题，八公山和寿县有不少民宿农家乐，想体验田园生活的话可以选这些，节假日要提前订房，工作日价格比周末便宜不少。
新城区高档酒店适合家庭出行，设施齐全，房间宽敞，带老人孩子都合适，前台服务一般都挺热情，问什么都能给你支招。
出行建议还是自驾最方便，景点和景点之间不远，自己开车时间安排灵活，想去哪去哪，停车也不贵，市区停车场基本都有空位。
如果没车，公交车和出租车都方便，公交线路覆盖大部分景点，票价便宜，打车的话市区内十几块钱能跑一圈，遇到热心的出租车师傅还能给你讲段子。
省钱的门道其实挺简单，景点门票大多不贵，八公山要门票，其它公园和古镇都免费，吃饭别选景区门口的餐馆，市区路边小店味道好还便宜。
买特产记得在本地老店买，豆腐干、芝麻糖、牛肉干这几样都靠谱，包装要看清楚，有生产日期的更放心。
春夏秋冬四季来淮南都能玩，但夏天蚊虫多，八公山一带最好喷点防蚊水，帽子戴牢，太阳大的时候别逞强爬山，上午早点出门，中午歇着，下午再活动。
秋冬温差大，早晚注意加衣服，别让感冒坏了行程，雨具随身带着，淮南下雨说来就来，准备一把小伞总没错。
随身带点常用药，肚子闹腾或者感冒都能应付，充电宝和身份证别忘，步行鞋选舒服点，逛古城爬山都能用上。
每个城市都有自己的节奏，淮南这地方就是慢，早餐店开得早，早点摊烟火缭绕，吃一碗牛肉汤，心里踏实一整天。
逛景点不用赶时间，上午八公山，下午寿县古城，晚上龙湖散步，走累了就找地方歇脚，没人催你，路边随便坐会儿都没人管。
夜里早点回酒店，安全最重要，晚上十点后街上就安静了，早点洗洗睡，第二天还能早起吃豆腐脑。
其实很多人觉得淮南没啥看头，只有真的慢下来，住上两三天，才能体会到这里的日子有多舒服。
老城区的早点摊，八公山的山风，寿县的老城墙，大通古镇的芝麻糖，这些都是生活的味道。
在淮南，没人跟你抢时间，也没人催你快点，买菜的阿姨会多送你根葱，豆腐店老板会多给你尝一口，出租车师傅打完表还会多聊几句。
有人说旅行是换个地方发呆，我觉得在淮南就是换个地方学会慢生活，早晨买碗豆浆，路边坐着，看人来人往，下午古城巷子里转转，晚上吃点小吃，生活就这么简单。
别光听别人咋说，自己来试试才知道淮南到底啥样，饭要一口口吃，路要一步步走，生活嘛，慢慢来，别着急。
来了的话，记得多留两天，别走太快，说不定还能遇到你喜欢的小惊喜。