你有没有发现，南北方人连吃饭用碗还是用碟都能“吵”起来。当来自天南海北的人聚在一起吃饭，这个差异就特别明显。北方人习惯把菜夹到碟子里吃，而南方人则把菜放碗里，碟子用来放吃剩的食物残渣。
不少网友都现身说法，北方网友说碗是用来喝汤的，碟子才是吃菜的；南方网友则坚持菜就该在碗里，碟子得装骨头、鱼刺等垃圾。
这可不是个别现象哦，从不少影视剧和综艺里也能看出来。《末代皇帝》里溥仪把菜夹到碟子里吃；《觉醒年代》中，陈独秀在北京吃涮羊肉，也是把肉捞到碟子里，端起碟子吃，还说很痛快。
到了南方的剧里呢，《何以笙箫默》中钟汉良饰演的男主夹菜放碗里，碟子装鱼刺。综艺《哈哈哈哈哈第三季》里，广东人陈哲远用碗装菜，用碟装残渣。
不过也有例外，像综艺《现在就出发第二季》里，黑龙江的沈腾和山东的宋亚轩用碟子盛米饭和菜，而浙江的王安宇则用碗盛饭夹菜。
其实啊，“南碗北碟”并不是绝对的。有北方网友到南方工作后习惯改成用碗吃饭，回北方后发现自己已经“南方化”了；也有北方人到南方改用碗吃饭，觉得不习惯，没了幸福感。
那北方人用碟子放菜，骨头、鱼刺放哪呢？很多人会“一碟两用”，一半吃菜一半放骨头，脏了就换。也有人会在桌上垫纸巾，或者直接用碗装，在家甚至可以直接扔桌上最后收拾。
为什么南北方碗碟用法差别这么大呢？这得从饮食文化说起。
北方气候干燥少雨，地势平坦，适合小麦生长，所以北方人主食多是馒头、烙饼这些面食，直接手拿或放碟子里，碗的用处不大。而且北方菜量大料足，像东北菜，那菜量，一个盘子比脸都大，夹一点到碗里都放不下，碟子宽敞就更合适。
南方高温多雨，水田多，种水稻，南方人以米饭为主食，用碗盛饭很合适。南方饮食精致，菜品小巧，像虾冻、珍珠鹅肝这些，用碗装正好。加上南方海鲜多，吃完残渣多，放桌上脏，扔地上不礼貌，碟子就成了装残渣的好地方。
其实呀，碗和碟就是盛放食物的器皿，怎么用开心就好啦。大家也别为了用碗还是用碟争来争去，毕竟吃饭嘛，吃得开心才是最重要的