以下是唐山二十个好吃的美食小吃攻略：
面食糕点类
- 棋子烧饼：形状类似小鼓和象棋棋子，采用大油和香油混合制成酥皮，有肉、糖、什锦等多种馅心。色泽金黄，采用适口，肉馅鲜香。推荐店铺有九美斋、祥顺斋。
- 唐山麻糖：形似团花、薄如蝉翼、松软酥脆、香甜适口。制作主料为精粉白面、上等香油、天然蜂蜜、纯净蔗糖等。推荐“广盛号”“新新麻糖”等品牌。
- 小山炸糕：外脆里糯，内馅通常为红豆，咬开瞬间爆浆。可在唐山宴的复古街区品尝到。
- 郝家火烧：滦州古城的特色美食，外皮酥脆，内馅软糯，有多种口味可供选择。
肉类
- 万里香烧鸡：色泽红润，鲜香味浓，肉质咸淡适口，劲道有嚼头，鸡皮香骨头硬，非常入味。
- 十四王爷烧鸡：传说为清代王爷秘制，皮香肉烂，连骨头都入味，在唐山宴可现做现卖。
- 唐山熏鸡：鸡肉经过腌制、熏制等工序制作而成，色泽红亮，熏香味浓，肉质紧实。
- 迁安缸炉烧饼夹肉：缸炉烧饼酥脆可口，夹上炖煮得软烂入味的猪肉，肉香与面香完美结合。
豆制品及其他类
- 饹馇：金黄的豆面饼，可炸、煎、炒、烩等，有糖醋、虾仁、红豆馅等多种口味，“姥姥家”等老字号品牌值得信赖。
- 玉田白菜：中国国家地理标志产品，棵大、心实、皮薄、质嫩、味美，可用于炖、炒、涮等多种烹饪方式。
- 迁西板栗：糖炒栗子的天花板，栗仁甜糯，一捏即开，除了糖炒，还有板栗汁、冰栗子等多种吃法。
- 遵化香菇：菇形圆整、肉质肥厚、香气浓郁，可鲜食，也可晒干后煲汤、炒菜，味道鲜美。
- 柏各庄大米：颗粒饱满，米质晶莹剔透，口感软糯香甜，煮出的米饭香气扑鼻。
- 黑沿子毛蚶：壳薄肉厚，肉质鲜嫩，味道鲜美，可水煮、清蒸后直接食用，也可做成毛蚶馅饺子。
- 芦花海盐：唐山特产的海盐，颗粒均匀，色泽洁白，咸味纯正，是烹饪中的优质调味品。
- 开平麻花：香酥脆口，有甜、咸两种口味，是当地的传统小吃，适合作为休闲零食。
- 乐亭刘美烧鸡：外形美观，色泽诱人，肉烂骨酥，香味浓郁，具有独特的风味。
- 唐海豆瓣酱：味道醇厚，酱香浓郁，可用于炒菜、炖菜、蘸食等，是唐山人餐桌上常见的调味品。
- 滦南虾油：以鲜虾为原料发酵制成，味道鲜美，具有浓郁的虾鲜味，可用于凉拌、炒菜、蘸料等。
