绍兴绍兴!探寻必尝的10家老字号美食,小伙伴们,出发吧~

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绍兴作为中国历史文化名城,拥有丰富的美食文化。以下是一些绍兴必吃的10家老字号美食,小伙伴们可以参考:
1. "张生记" - 这家老字号以制作正宗的绍兴菜闻名,招牌菜有臭豆腐、梅菜扣肉等。
2. "王宝和大酒店" - 这家酒店不仅提供美味的菜肴,还有特色的老绍兴菜,如霉干菜扣肉、三鲜豆腐等。
3. "知味观" - 这家店以小吃和点心著称,如绍兴鸡丝豆腐脑、干菜饼等。
4. "绍兴酒家" - 这家老字号以提供各种绍兴特色菜肴而闻名,如清蒸白鱼、梅菜扣肉等。
5. "老通和" - 以制作各种面食和糕点为主,如虾爆鳝面、三鲜年糕等。
6. "沈家花园" - 这家老字号以传统菜肴和精致的点心闻名,如清蒸蟹粉狮子头、桂花糕等。
7. "德兴馆" - 以制作各种小吃和传统菜肴而知名,如糖醋排骨、三鲜豆腐等。
8. "东福园" - 这家老字号以提供正宗的绍兴菜和特色点心而受到欢迎,如酱鸭、年糕等。
9. "大德兴" - 以制作各种海鲜和绍兴特色菜肴而著称,如清

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来绍兴旅游的小伙伴们,一定要去试一试的10家特色老字号,游玩路线已规划,美食打卡安排起来!


01 咸亨酒店-中餐厅(鲁迅中路店)


绍兴传统老字号,由鲁迅先生的堂叔周仲翔始创于一八九四年,味道正宗,咱行程第一餐必须安排起来,直奔这家百年老店。



主打传统苏浙菜,招牌茴香豆,来绍兴旅游必吃,孔老师同店同款,食材新鲜,小小一碟,咸香软糯,再来上一碗醇厚甘香的太雕八加一,打卡成功!


环境很好,很有当地特色,服务热情周到。


地址:绍兴市越城区塔山街道鲁迅中路179号


02 仓桥直街臭豆腐


绍兴很有名的油炸小吃店,来绍兴旅游必吃的臭豆腐,本地朋友都相当推荐的仓桥直街臭豆腐,口味很好,看着排队的有一半是绍兴本地人。



特色臭豆腐,也是绍兴旅游必吃美食之一,满满的一碗,炸得金黄酥脆,再蘸上秘制辣椒酱,真的是人间美味,闻着臭,吃起来香,一口一个不吱声。


萝卜丝饼,满满的萝卜丝馅,萝卜味挺足的,外酥里嫩,也是挺好吃的。


环境看着比较干净,就是排队的人真多。


地址:绍兴市越城区仓桥直街73号

03 幸福面馆(迎凤路店)


绍兴老牌网红面馆,很多本地年轻人从小吃到大,一句话总结就是量大、好吃、人多、不便宜,不过冲这店名也得来吃上一次。



招牌土豆牛肉拌面,用料很扎实,牛肉很大块,炖得非常软烂入味,土豆也很软糯,面条软硬适中,整体咸甜咸甜的,还挺好吃。


环境还行,人很多,服务也不错。


地址:绍兴市越城区凤林路金滩大厦一楼102室


04 丰乐饭店(鲁迅东路店)


绍兴本地吃货应该都知道的一家宝藏苍蝇馆子,最近在某书上面还挺火的,就开在鲁迅东路上,人气很旺的社区老店。



炸响铃,基本是每桌必点,原汁原味,炸得香香脆脆,一定要趁热吃,是真很香,还有记得要蘸酱啊,不然真是只有油味。


绍兴三鲜,丸子加上各种新鲜的蔬菜,原汁原味的大杂烩,清淡好吃。


没有服务,没有环境,很接地气的市井烟火气。


地址:绍兴市越城区鲁迅东路11·0号


05 同心楼(解·放北路店)


绍兴本地人都知道的传统老字号小吃店,始创于1950年,近百年老店了,地道绍兴早餐,味道正宗,老馆子、老师傅、老味道,老传统(这里是褒义词)。



招牌生煎,绍兴传统美味,皮薄馅多,底部还煎得很酥脆,肉质鲜美多汁,好吃。


小馄饨,皮薄爽滑,入口即化,汤底鲜美得很,早餐时段跟生煎就是绝配啊。


环境不错,干净整洁,服务一般。


地址:绍兴市越城区解·放北路430号


06 寻宝记绍兴菜(鲁迅路店)


来绍兴旅游必打卡的一家老牌绍兴菜连锁品牌,味道正宗,就开在鲁迅中路,特色美食种类多,很适合来绍兴旅游的小伙伴们一站式打卡绍兴本地美食。



推荐:

来绍兴旅游必吃的传统绍兴菜,绍三鲜、黄9布丁、绍兴臭豆腐、绍兴花雕醉鸡、梅干菜焖肉、黄9奶茶、西施豆腐等等,简直就是绍兴菜爱好者的天堂,大胆冲就对了。


环境不错,服务周到细致。


地址:绍兴市越城区鲁迅中路5号咸亨新天地


还有4家:小绍兴菜馆、郑师傅烧饼油条、绍兴饭店、绘璟轩

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发布于 2025-07-23 04:58
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