在广州,送礼讲究“意头”与“实在”。从百年老字号到非遗手作,这座千年商都的特产清单里,藏着岭南文化的精致与烟火气。本文精选十大经典手信,助你送出地道“广味”。
一、广式月饼:中秋的“硬通货”
推荐品牌:陶陶居、莲香楼、广州酒家
核心亮点:

广式月饼以“皮薄馅靓”著称,双黄白莲蓉是经典中的经典。陶陶居的月饼仍坚持手工起酥,莲香楼的莲蓉选用湖南寸三莲,广州酒家则推出低糖系列。包装多用铁盒,配以岭南花卉图案,既有仪式感又易保存。
二、广式腊味:老广的“烟火密码”
推荐品牌:皇上皇、秋之风、禺山
核心亮点:

“秋风起,食腊味”是岭南人的默契。皇上皇的金牌腊肠以二八肥瘦比闻名,秋之风的腊鸭腿适合煲仔饭,禺山则推出即食腊肠粒。真空包装的腊味可常温保存,加热后油脂渗出,香气能飘满整个办公室。
三、鸡仔饼:甜咸交织的“活化石”
推荐品牌:成珠楼、莲香楼、明华
核心亮点:

这款200年历史的小饼,以冰肉(猪肥膘)、南乳、芝麻制成,甜中带咸。成珠楼是创始者,莲香楼的版本更酥脆,明华则推出无糖款。咬开酥皮时“咔嚓”一声,正是老广记忆里的声音。
四、姜撞奶:可以“喝”的甜品
推荐品牌:沙湾姜埋奶、钟记
核心亮点:

沙湾镇的姜撞奶以水牛奶为原料,姜汁与热奶碰撞后凝固如豆腐花。钟记的便携装采用奶粉+姜粉配方,开水冲泡即可还原地道风味。冬季送一盒姜撞奶,比说“多喝热水”更暖心。
五、荔枝干/龙眼干:岭南佳果的“时间胶囊”
推荐品牌:从化温泉镇、增城仙村镇
核心亮点:

将新鲜荔枝、龙眼烘干后,果肉缩成琥珀色“小月亮”。从化温泉镇的荔枝干选用糯米糍品种,增城仙村镇的龙眼干肉厚核小。真空包装的果干可保存1年,是四季皆宜的“甜蜜补给”。
六、广彩瓷器:可以用的“非遗艺术品”
推荐品牌:广彩瓷器厂、余培卿工作室
核心亮点:
广彩以“金碧辉煌”为特色,在白瓷上施以彩色纹样。广彩瓷器厂的茶具套装适合日常使用,余培卿工作室的定制盘可刻名字。送一套广彩餐具,既实用又能展示岭南审美。
七、广绣:针尖上的“岭南画卷”
推荐品牌:广绣艺术馆、梁秀玲工作室
核心亮点:
广绣以“针法多变、色彩浓艳”著称,题材涵盖花鸟、岭南建筑。广绣艺术馆的单面绣摆件适合桌面陈列,梁秀玲工作室的团扇可随身携带。送一幅广绣,等于送出一份“可触摸的文化”。
八、凉茶颗粒:老广的“降火秘籍”
推荐品牌:王老吉、黄振龙、邓老凉茶
核心亮点:
将癍痧、夏桑菊等凉茶制成颗粒剂,冲泡方便。王老吉的凉茶颗粒保留原味,黄振龙推出无糖版,邓老凉茶则添加了金银花。送一盒凉茶颗粒,比说“别上火”更贴心。
九、杏仁饼:澳门风味?其实是中山特产!
推荐品牌:中山咀香园、广州莲香楼
核心亮点:
虽然澳门杏仁饼更知名,但源头在中山。咀香园的杏仁饼以绿豆粉为主料,广州莲香楼推出芝麻味。包装多用铁盒,配以岭南骑楼图案,既有地域特色又易保存。
十、马蹄糕:Q弹的“岭南记忆”
推荐品牌:泮溪酒家、广州酒家
核心亮点:
以马蹄粉、马蹄粒制成的透明糕点,口感Q弹。泮溪酒家的马蹄糕仍用传统铜模蒸制,广州酒家推出椰汁味。冷藏后食用更爽口,是夏季送礼的“清凉担当”。
结语:
从广式月饼的甜蜜到广彩瓷器的精致,从鸡仔饼的烟火气到广绣的非遗韵味,广州的十大特产既承载着岭南文化的基因,又贴合现代人的实用需求。当你在陶陶居买一盒月饼,在广绣艺术馆选一幅绣品,或在沙湾镇带一盒姜撞奶,你送出的不仅是礼物,更是一份“食在广州”的生活哲学。下次去广州,记得带上这份清单,让收礼人通过“广味”手信,触摸到这座城市的温度与厚度。