探寻广西“三品一标”,百年古树、千年贡米、神仙茶饮,这些特产你了解多少?

探寻广西“三品一标”,百年古树、千年贡米、神仙茶饮,这些特产你了解多少?"/

广西是中国的一个多民族自治区,拥有丰富的自然资源和多样的特产。以下是一些广西的著名特产:
1. "三品一标": - "三品"指的是“地理标志产品”、“农产品地理标志”和“有机产品”。 - "一标"指的是“中国名牌产品”。
2. "百年古树": - 广西拥有许多古老的树木,如油茶树、柚子树等。这些古树不仅具有很高的经济价值,还有很高的生态和文化价值。
3. "千年贡米": - 广西的贡米历史悠久,是古代皇室贡品。其中以桂林阳朔的“龙脊梯田”贡米最为著名,因其独特的地理环境和气候条件,使得这里的米粒饱满、口感细腻。
4. "神仙爱喝的茶": - 广西是中国茶叶的主要产区之一,其中以六堡茶、昭平茶、凌云白毛茶等最为著名。这些茶叶因其独特的口感和品质,被誉为“神仙爱喝的茶”。
5. "其他特产": - "瑶山竹编":广西瑶族的传统工艺,以竹编制品著称。 - "桂林米粉":桂林米粉是广西最具代表性的美食之一,以其独特的口感和制作工艺闻名。 - "老友粉":老友粉是广西柳州的一种特色小吃,以其鲜香、酸辣、麻辣的口感受到广大食

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广西属亚热带季风气候区,光照充足、雨水充沛,热带、亚热带果蔬争奇斗艳,得天独厚的环境也让广西各地农产品格外优秀。



酒香不怕巷子深

更何况现在交通和物流都这么发达


一趟高铁贯穿大江南北

全国各地的朋友都能来到广西

亲身感受地理标志农产品的魅力


一个快递发遍五湖四海

无论你身在何处都能吃到

来自广西的地理标志农产品



赏壮美广西,品地标风韵

今天我们要介绍的是

一果一粮一茶



★ 百年古树,浓甜蜜果 ★

大新龙眼


经得起时间考验的美食,才能让人念念不忘,大新龙眼有着岁月的沉淀,悠久的栽培历史,现在大新县还有800年龙眼古树存在,百年龙眼古树更是全县随处可见,素有“龙眼之乡”的美称。

资料图

大新龙眼以黄壳石硖、青壳石硖及广眼为代表,其特点为实圆球形,果肉白色透明,果大核小,可食率高达70.5%,剥开一颗大新龙眼入口,肉质爽脆,浓甜带蜜,嘴巴停不下来。

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说起来就嘴馋,可惜现在吃不到新鲜的大新龙眼,它一般在7到8月上市。


资料图

不过大新龙眼可生食可加工,去皮取肉后晒干做成桂圆,能够长期保存,是传统的保健食材,煲汤常备,具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。


资料图

当大新龙眼上市,你吃到的大新龙眼,也许正是来自于某棵百年古树,见证了百年的变迁,不经意间品味着历史的风韵。



★ 千年贡米,营养佳粮 ★

南丹巴平米


好米做出来的香饭,可以让你不用配任何菜就能单吃三碗,南丹巴平米正是这样的好米。

资料图

南丹巴平米的好吃,在宋朝就很出名,宋元丰三年,南丹土司府莫世忍携巴平米进京朝贡,百官品食后无不称奇,宋神宗也赞赏有加,此后巴平米长期作为当地土司上贡朝廷、礼赠贵宾的珍品。

资料图

巴平米具有蒸煮后饭粒完整、醇香回甜、软滑爽口而不粘、冷却后不硬等独特品质,有较高的食用养生价值。

资料图

巴平米之所以这么好吃,离不开环境的造就,巴平村一带拥有独特的粘性黄泥沃土,富含有机质及各种营养元素,兼具超强的保水保肥性能,而且这一带没有河流,全部由天然山泉灌溉,为优质稻米提供了绝佳的生长条件。

资料图

古代皇帝吃了都说好的米,你确定不尝一下吗?



★ 神仙难忍,高山香茗 ★

覃塘毛尖茶


山不在高,有仙则灵,贵港的平天山山顶上有着一处神似两个仙人对弈的自然景观,而传说这仙人是被覃塘毛尖茶吸引而来,千万年舍不得离开。


图源贵港市委宣传部

神仙都难忍的覃塘毛尖茶,种植历史悠久,据《贵县志》记载可追溯到唐代,如今还存在着较集中分布的野生茶700多亩,有百年以上的野生茶树150株。

图源贵港市委宣传部

覃塘毛尖茶是用每一株茶树取其尖,从叶丛中摘下最嫩最碧的部分,经过晾干、杀青、清风、揉捻、理条、烘干、筛选、复香八道工序精心炮制后才得出。得出来的覃塘毛尖茶外形条索肥嫩紧结,白毫显露,色泽灰绿光润,在中国绿茶系列中别具一格,堪称上乘。

图源贵港通

覃塘毛尖茶泡出来的茶汤味道独特,清香甘甜,鲜爽醇厚,兼而有之,待至搁杯回味,如含橄榄,但感齿颊留香,回甘未尽。

图源贵港日报

泡上一壶覃塘毛尖茶,和贵客惬意相谈,如神仙般逍遥,岂不快哉?


一果品古韵,一粮尝尊崇,一茶享逍遥。

广西的优质农产品太多,被评上国家地理标志的农产品也不少,喜欢的朋友不止来自全国各地,甚至早已遍布海外。


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查询“三品一标”的农产品


消费者如果在购买产品过程中发现有“三品一标”标志使用情况,可在以下方式中查询其真伪以及详细信息。



来源:广西农业农村厅新媒体

发布于 2025-07-22 05:58
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