

地理位置
安徽地处中国华东地区,地理位置介于东经 114°54′—119°37′ 与北纬 29°41′—34°38′ 之间;位于长江、淮河中下游,长江三角洲腹地,居中靠东、沿江通海,东连江苏省、浙江省,西接湖北省、河南省,南邻江西省,北靠山东省,全省南北长约 570 千米,东西宽 450 千米左右。长江与淮河两大水系自西向东流,横贯全省,把安徽分为皖南、皖中与皖北三个地理部分。
历史背景
安徽人类历史可上溯至 200 多万年前,各地发现的石器时代文化遗存,显示了安徽境内氏族社会文化的高度发达。夏商周时期,方国林立,至战国统一于楚,礼乐制度深受中原王朝影响,皖南铜矿的采冶为中国青铜文明的辉煌做出了重要贡献。秦汉之际及魏晋时期,留下众多遗址遗迹。汉代经济、文化、科技达到前所未有的高度。隋唐宋元时期,以大运河为代表的水陆交通发达,带动了安徽及东南地区的社会经济发展,成为全国经济重心南移的发端。明清时期,徽商推动了中国城镇经济和文化的发展,为博大精深的徽州文化打下了坚实的物质基础。鼎盛于清中叶的桐城文派,为中国文学史谱写了浓墨重彩的华章。
经济发展
- 农业 :安徽是典型的农业大省,农作物种植面积超过 1.3 亿亩,粮食作物面积占 75%以上,总产量 4000 万吨左右,面积居全国第 4 位,总产量居全国第 4-5 位。大宗经济作物主要有油菜、棉花、蔬菜等,此外,安徽是中国畜牧业大省和淡水水产品的主产省,还是中国重要产茶省份之一,黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁等安徽名茶久负盛名,其制作技艺入选人类非物质文化遗产名录。
- 工业 :安徽的工业体系不断完善,已形成包括能源、原材料、装备制造、医药、电子信息、特色轻工、现代化工、新型建材等门类的工业体系。汽车产业是安徽省一大重要产业,省内除了齐聚奇瑞集团、江淮汽车、蔚来汽车、比亚迪等新能源车的龙头企业外,还拥有合肥、芜湖、六安等多个汽车零部件产业集群,形成完善的汽车产业链。
- 旅游业 :安徽拥有丰富的自然景观和独特的人文景观,旅游业发展迅速。黄山、九华山、西递宏村、天柱山等景区闻名遐迩,2024 年,安徽全省接待国内游客 8.84 亿人次,国内旅游收入 1.18 万亿元,同比分别增长 17.4%和 26.6%。
文化特色
- 戏曲文化 :徽剧曾流行于南方各省,乾隆、嘉庆年间四大徽班先后进入北京,逐渐演变为 “京剧”。黄梅戏是现在安徽最为有名的戏曲种类,旧称 “黄梅调”,流行于安徽及江西、湖北部分地区,源于湖北黄梅一带的采茶歌,编演的《天仙配》《女驸马》等剧目流传较广。
- 民俗文化 :安徽的民俗文化丰富多彩,如庐剧、泗州戏、皖南舞龙等。庐剧和泗州戏是安徽地方戏曲的重要代表,具有浓郁的乡土气息和地方特色。皖南舞龙是安徽省传统的民俗舞蹈,具有悠久的历史和独特的艺术魅力。
- 徽文化 :徽文化是安徽最具代表性的地域文化之一,包括徽州建筑、徽州雕刻、徽菜、徽州文书、新安医学等多个方面。徽州建筑以其独特的马头墙、精美的木雕、砖雕、石雕而闻名于世;徽菜是中国八大菜系之一,以烹制山珍野味著称,讲究火功,汤味醇厚,保持原汁原味。
著名景点
- 黄山 :世界文化与自然双重遗产,国家 5A 级旅游景区,以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪 “五绝” 闻名于世,有 “天下第一奇山” 的美誉。黄山共有 72 峰,其中莲花峰、光明顶、天都峰为黄山三大主峰,海拔高度均超过 1800 米。
- 九华山 :中国佛教四大名山之一,国家 5A 级旅游景区,有 “东南第一山” 的美誉。九华山以佛教文化和自然风光闻名,山上有众多的佛教寺庙和古迹,如化城寺、肉身宝殿等,是中国重要的佛教圣地之一。
- 西递宏村 :世界文化遗产,国家 5A 级旅游景区。西递和宏村是皖南古村落的杰出代表,保存了大量的明清时期的徽派建筑,如西递的承志堂、宏村的南湖书斋等,被誉为 “中国画里的乡村”。
- 天柱山 :国家 5A 级旅游景区,其主峰天柱峰海拔 1489.8 米,被誉为 “万山之祖”。天柱山以雄奇灵秀的自然风光和丰富的历史文化内涵而著称,有飞来石、炼丹湖等著名景点。
美食推荐
- 徽菜 :作为中国八大菜系之一,徽菜以烹制山珍野味著称,讲究火功,汤味醇厚,保持原汁原味,代表菜肴有臭鳜鱼、红烧毛豆腐、黄山炖鸽等。臭鳜鱼选用新鲜鳜鱼用盐和鲜姜擦抹后腌制,再用醇香的浓汁烹制而成,闻起来臭,吃起来香;红烧毛豆腐是将毛豆腐煎至两面金黄,加入肉末、酱油等调料红烧而成,口感鲜美,营养丰富。
- 符离集烧鸡 :安徽传统名菜,选用优质肉鸡为原料,用 dozens 种中草药和调料精心烹制而成,具有色泽鲜艳、口感酥烂、香气浓郁等特点。
- 无为熏鸭 :以无为县特产的麻鸭为原料,经过腌制、熏烤等多道工序制作而成,鸭肉鲜嫩,香气扑鼻,风味独特。
- 淮南牛肉汤 :以牛肉、牛骨为主要原料,加入多种中草药和调料熬制而成,汤汁乳白,味道鲜美,营养丰富,是淮南地区的传统名吃。
居民生活
- 居住 :安徽的城市居民多居住在楼房或公寓中,居住条件和设施不断完善。在农村地区,传统的民居有徽派建筑等,近年来随着农村经济的发展和新农村建设的推进,许多农村居民也住进了新建的砖瓦房或小洋房。
- 饮食 :安徽人的饮食以大米、小麦等为主食,副食丰富多样,喜欢吃辣和咸,徽菜、符离集烧鸡、无为熏鸭、淮南牛肉汤等是常见的美食。此外,安徽人也喜欢吃各种蔬菜、水果和水产品。
- 交通 :安徽的交通发展迅速,已形成了公路、铁路、航空、水运等立体交通网络。截至 2023 年,安徽高速公路里程已突破 5000 公里,实现了市市通高铁,合肥新桥国际机场、黄山屯溪国际机场等开通了多条国内外航线,方便了安徽与国内外城市的联系。
- 娱乐 :闲暇时,安徽人喜欢唱歌跳舞、观看各种文艺演出和体育比赛,也会参加一些户外活动,如登山、徒步、露营等。安徽的夜市文化丰富多彩,人们可以在夜市上品尝各种美食、购买特色商品,感受浓郁的生活气息。