以下是2025年樱桃主要品种及其成熟时间的分类整理，综合不同产区信息标注具体时段：
一、早熟品种（4月下旬至5月中旬）
红灯
成熟期：5月上旬至5月中旬，主产于辽宁、山东、河北等地，果实肾形、酸甜多汁。
黄蜜（黄水晶）
成熟期：5月下旬，果皮黄色带红，皮薄味甜，产地包括辽宁、山东。
成都本地车厘子
成熟期：早批5月10日左右上市，由四川省农科院选育，较四川其他产区早约一周。
俄罗斯8号（含香）
成熟期：5月，果皮紫黑色，甜度高，主产于辽宁、山东。
二、中熟品种（5月下旬至6月中旬）
美早
成熟期：3月至6月（辽宁、山东主产区集中在5-6月），果大紫红色，口感脆甜，耐储运。
先锋
成熟期：6月，原产加拿大，果形扁圆，酸甜适中，产地包括辽宁、山东。
萨米脱
成熟期：6月，果形心形，酸度低，耐储存，主产区为辽宁、山东。
砂蜜豆
成熟期：6月，由萨米脱选育，果色随成熟度加深，口感脆爽。
雷尼（大黄水晶）
成熟期：6月，果皮黄底红晕，酸甜口，耐运输。
三、晚熟品种（6月下旬至7月）
拉宾斯
成熟期：6月下旬至7月，果皮紫红色，果肉紧实，主产于山东。
晚红
成熟期：6月中旬至7月，果肉紧实、甜度高，属晚熟代表性品种。
岱红大樱桃
成熟期：6月中下旬，单果最大达14.2克，果肉半硬甜度高。
四、区域特色品种
黑珍珠
成熟期：6月中下旬，果皮紫黑色，甜度高，主产于山东。
佳红
成熟期：6月，黄里透红，口感脆甜，产地辽宁、山东。
成熟期延伸说明
南北差异：辽宁、山东等北方产区因气候寒凉，成熟期普遍晚于四川、成都等南方地区。
品种迭代：通过杂交选育，部分新品种（如成都本地车厘子）已实现提前7-10天上市。
储存技术：美早、萨米脱等硬肉品种因耐储运，可实现跨区域长期供应。
（注：以上时间均以露天种植为标准，温室大棚栽培可提前1-2个月成熟）
