- 重庆火锅底料：重庆火锅的灵魂所在，以麻辣鲜香、油而不腻为特点，多以牛油、辣椒、花椒、香料等为主要原料熬制而成，有桥头、德庄、秋霞等众多知名品牌，能让人们在全国各地品尝到地道的重庆火锅味道。
- 磁器口陈麻花：重庆磁器口古镇的特色美食，有陈昌银、陈建平、夏麻花等品牌。麻花有甜、椒盐、麻辣、蜂蜜、海苔、五香、葱油等多种口味，口感酥脆，香甜可口，是游客到磁器口必买的伴手礼之一。
- 涪陵榨菜：中国对外出口的三大名菜之一，有 “榨菜之王” 的美誉。以涪陵特有的青菜头为原料，经过精心挑选、三次腌制、十余道工序制作而成，具有鲜、香、嫩、脆的风味特色，富含人体必需的多种营养成分，可直接食用，也可用于烹饪。
- 合川桃片：合川区的传统名点，起源于 1840 年。以上等糯米、白砂糖、核桃仁为主要原料，根据口味类别选择性添加花生仁、芝麻、蜜玫瑰等辅料制作而成，有甜、咸两种口味，甜桃片香甜可口、入口易溶；椒盐桃片香酥可口，是巴渝地区的名特产品之一。
- 江津米花糖：江津的传统老字号产品，历史始于 1910 年，由江津太和斋糖杂铺的陈氏兄弟改良创制。它以优质糯米、花生仁、芝麻等为原料，经油炸、熬糖等工序制成，酥脆化渣，口味层次丰富，开水冲泡后又香又糯。
- 灯影牛肉：选用优质牛肉，经腌制、烘烤等多道工序制成，牛肉片薄如纸，色红亮，味道鲜美，咸甜适中，具有浓郁的牛肉香味，因可以透过灯光将牛肉丝的影子投射在幕布上而得名，是重庆的传统名小吃之一。
- 城口腊肉：城口县的传统特产，有 “老口老腊肉，香飘山内外” 的美称。采用传统工艺腌制，并以大巴山多种有益植物树叶轮换熏烤，减少了腌腊制品中的有害物质，极大地提高了腊肉的健康指标。其肉香味浓，口感好，肥而不腻。
- 奉节脐橙：重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果，无籽、果肉多汁，色泽鲜艳、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鲜甜可口。富含维生素 C 和多种微量元素，具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。
- 永川豆豉：永川素有 “豆豉之乡” 的美称，生产工艺起源于永川家庭作坊，距今已有 300 多年的历史。属毛霉型豆豉，富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，可用于烹饪，也可代菜佐餐，具有开胃助食、解表祛汗之功效，2008 年 6 月，“永川豆豉酿制技艺” 被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
- 怪味胡豆：集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹，色泽滋润，香甜酥鲜美奇特，麻辣咸舒适爽口，是重庆的特色休闲食品，深受消费者欢迎。
