清明小长假要到了,朋友圈里好多人在计划去广东玩,
可一想到回来要带特产,不少人就犯愁——
带什么能既有广东味,又拿得出手,还方便携带?
我去年去广东,一开始选了新鲜荔枝,结果路上捂坏了,
给朋友带了普通饼干,人家说“这我家楼下也有”,
后来问了本地朋友,才知道选特产得选“地道、好带、有故事”的。
其实广东的特产藏在大街小巷的老铺里,
藏在祖辈传下来的手艺里,
今天就跟大家聊聊,去广东旅游,
一定要带的8种宝藏特产,
本地人都推荐,送礼有面,自己吃也过瘾。
先说新会陈皮,
这可是“广东三宝”之首,
用当地的茶枝柑晒的,越陈越香,
去年带了罐10年的陈皮给我妈,
她每天泡一杯,说比茶叶还润,
连咳嗽都少了,
关键是陈皮耐放,放个几年更值钱,
带回去不管是送长辈还是自己留着,都特别有意义。

然后是广式腊味,
像皇上皇的腊肠、腊肉,
色泽红亮得像琥珀,
咬一口脆嫩鲜甜,
肥而不腻,
我去年带了两包,
我爸用来炒荷兰豆,
说比家里的腊肉香十倍,
而且真空包装,放半个月都没问题,
送同事、送朋友都合适。

增城荔枝干也不能少,
增城是“荔枝之乡”,
新鲜荔枝不好带,
做成干肉特别厚,
甜得像蜜,
我带了包给我闺蜜,
她泡在酸奶里吃,
说比新鲜荔枝还好吃,
关键是荔枝干寓意“吉利”,
送谁都讨喜。

鸡仔饼你们一定要试试,
广东四大名饼之一,
原名“小凤饼”,
里面有猪肉、花生、芝麻,
吃起来咸香酥脆,
越嚼越香,
我去年带了盒给办公室的同事,
一下就抢光了,
都说“从来没吃过这么香的饼”,
包装也好看,
送人体面。

沙井蚝制品,
深圳的沙井蚝是国家地理标志产品,
蚝豉(干蚝)、蚝油都特别好,
蚝豉寓意“好事连连”,
我带了罐蚝油给我妈,
她用来炒青菜,
说比普通蚝油鲜多了,
蚝干可以用来熬汤,
鲜得掉眉毛,
带回去给爱做饭的人,
绝对受欢迎。
英德红茶,
中国三大红茶之一,
茶汤红亮,
喝起来醇厚甘甜,
带点花香,
我带了两盒给我爸,
他每天下午泡一杯,
说比外面买的红茶好喝多了,
包装也精致,
送长辈、送领导都合适。

徐闻菠萝干,
徐闻是“菠萝的海”,
新鲜菠萝带回去容易坏,
做成干酸甜适中,
像吃水果糖一样,
我带了包给我 niece,
她每天放学都要吃两颗,
说“比薯片还好吃”,
关键是健康,
送小朋友也放心。

佛山盲公饼,
这是佛山的传统小吃,
用糯米、花生、芝麻做的,
口感酥脆,
甜而不腻,
我带了盒给我爷爷,
他说“这饼有小时候的味道”,
连吃了三块,
带回去给家里的老人,
绝对能唤起他们的回忆。

其实广东的特产远不止这些,
但这8种是本地人最推荐的,
既有历史文化,
又好吃好带,
性价比还高。

清明去广东玩的朋友,
不妨去老铺里找找这些特产,
带回去给父母泡杯陈皮茶,
给朋友分块鸡仔饼,
给同事带包腊味,
让他们都尝尝岭南的味道。

你们有没有去过广东?
有没有带过什么特别的特产?
欢迎在评论区告诉我,
咱们一起聊聊广东的美食!