中央商场引领潮流，迈入“新美食”时代篇章

中央商场作为我国重要的商业零售企业，近年来一直在积极探索和引领商业发展的新趋势。随着我国经济的持续增长和消费结构的不断升级，中央商场积极迈入“新美食”时代，以下是一些可能的发展方向和举措：
1. 引入特色美食：中央商场可以引进国内外知名美食品牌，满足消费者多样化的口味需求。同时，挖掘地方特色美食，打造具有地方特色的美食街区，提升商场的文化氛围。
2. 创新餐饮模式：中央商场可以尝试打造“一站式”餐饮体验，将美食、休闲、娱乐等元素相结合，为消费者提供更加丰富的消费体验。例如，设立美食广场、主题餐厅、美食街等，让消费者在购物的同时，享受到美食带来的愉悦。
3. 提升餐饮品质：中央商场应注重餐饮品质的提升，加强食品安全监管，确保消费者在享受美食的同时，吃得放心、吃得健康。
4. 融合线上线下：中央商场可以借助互联网平台，开展线上美食预订、外卖配送等服务，实现线上线下融合发展。同时，通过线上活动，吸引更多消费者关注和参与。
5. 培育美食文化：中央商场可以举办美食节、烹饪比赛等活动，传播美食文化，提升消费者的美食素养。此外，还可以与餐饮企业合作，推出特色美食课程，让消费者亲身体验美食制作过程。
6. 注重环保与可持续发展：在餐饮经营过程中，中央商场应关注环保和可持续发展，提倡使用环保

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6家人气美食入驻

离中央商场79周年“传奇”庆典的日子越来越近，老字号百货的革新更是感同身受。在外立面提档升级、品牌调整之后，中央商场在业态拓展上将会有大手笔。继负一层美食广场10月份开业后，8楼的6家人气餐饮店将在今天全线开业，市民来中央商场有购有玩又有吃，老字号百货在购物中心化的道路上又迈出了坚实的一步。

今天，中央商场8楼美食广场将盛大开业。据了解，此次进驻的美食品牌包括小辉哥、厨娘·cn、汉拿山、70后饭吧、江边城外烤全鱼、晋家门，这些都是市场上深受大众喜爱的人气餐饮品牌，迎合了多层次客群的口味。

中央商场餐饮相关负责人介绍，开业期间，各家都有较大折扣优惠，比如小辉哥火锅、汉拿山烤肉低至5折。即日起，关注中央商场新街口店官方微信，还可玩“抢微信美食红包”游戏，赢多重美食优惠券。

当购物遇上美味

除了这6家人气餐饮美食品牌，位于中央商场负一层的众多美食品牌，也在今年10月先期开业。当你穿梭在每一个楼层疯狂购物的时候，不妨到中央商场负一层的美食广场享受一下“美味”。

在中央商场负一层的美食广场，可以品尝到久负盛名的小杨生煎，个大汤多、香脆可口；极具风味的老成都餐馆，让你足不出户就可以品味到地道成都风味；还有江南风味的苏面馆，风靡全城的新石器烤肉……这些极具特色的美食，会不会挑逗你的“味蕾”呢？

百货的购物中心化

近些年来，集吃喝玩乐购为一体的综合性购物中心成为消费热点，百货的购物中心化渐成趋势，餐饮美食也成为百货商场聚集人气的“杀手锏”。继负一层引进的美食品牌外，此次中央商场8楼6家人气餐饮品牌齐开业，老字号百货商场在购物中心化的趋势上又迈出了坚实的一步。

中央商场相关负责人介绍，负一层的美食广场开业以来，诸如麻辣香锅、新石器烤肉等人气餐饮品牌排队是“常态”。此次商场8楼6家人气餐饮店的开业对于“吃货”的吸引力，同样不可小觑，势必再次掀起一番“美味”大战。

李文