民间风俗,让年味更加浓郁的节日传统
民间风俗是中华文化的重要组成部分，它们为春节增添了浓厚的传统气息和年味。以下是一些常见的民间风俗，它们使得春节更加丰富多彩：
1. "贴春联"：春联是春节期间家家户户都会贴在门上的对联，通常由红纸书写，寓意着吉祥如意、幸福安康。
2. "挂灯笼"：春节期间，人们会在门口、窗户等地方挂上各种形状和颜色的灯笼，象征着团圆和喜庆。
3. "放鞭炮"：鞭炮是春节的传统习俗之一，代表着驱邪避凶、迎祥纳福。
4. "拜年"：春节期间，人们会互相拜年，表达祝福和问候。
5. "包饺子"：饺子是春节的必备食品，象征着团圆和财富。
6. "守岁"：除夕夜，家人团聚，一起守岁，迎接新年的到来。
7. "拜神祭祖"：春节期间，人们会到庙宇或家中祭拜神灵和祖先，以示敬意。
8. "穿新衣"：春节期间，人们会穿上新衣服，寓意着新的一年新的开始。
9. "吃年糕"：年糕寓意着年年高升，是春节期间的传统食品。
10. "赏花灯"：春节期间，各地会举办花灯展览，人们可以观赏到各式各样的花灯。
这些民间风俗不仅丰富了春节的庆祝活动，也传承了中华民族的优秀传统文化。随着时代的变迁，
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无论岁月如何变迁，无论欣然抑或淡然，人们都盼着过年，盼的是那让人眷恋的年味儿。
过年是百姓一年生活中的头等大事。此时，家家户户操办年事，杀猪宰羊、张灯结彩。“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，蒸枣花；二十九，去打酒；三十儿，捏鼻儿（饺子）；初一儿，撅着屁股乱作揖儿。”这首过年谣，是过去商丘民间过年的大事记。
年味儿，就是文化味儿，过年中的一切言行，充满文化因素的仪式感，也正是有了赓续绵延的文化，春节才穿越几千年风雨走到今天，不但没有褪色，那些民间风俗让年味更浓。
小年吃糖粘住牙
“咣、啪……”你还未入村庄，就听见鞭炮的响声，火药味也钻入你的鼻孔。待进入村里，便看到几个年龄不等的小孩聚在一起，有的手里拿着点燃的松香，有的拿着打火机、火柴。他们的口袋里塞得鼓囊囊的，一看便知里面装满了鞭炮。看到这样的情景，你是不是想起了小时候那些过年的趣事？
过去，商丘人过年，准确地说是从“小年”开始，即农历腊月二十三。小年又称灶神节、祭灶节。因此，对一家人来说，向灶王爷的汇报具有重大的利害关系。这一天，家家晚饭前为灶神设香案，供上灶糖和面粉做成的糖瓜等祭品，放鞭炮，称“送灶”或“辞灶”，祈求老灶爷“上天言好事，下界保平安。”
祭灶的仪式结束后，大人们会给每个孩子分些芝麻糖，孩子们拿在手里小心地舔一舔，甜甜的味道。性急的孩子会忙不迭地塞进嘴里，不得了了，上下牙粘得张不开嘴，要是硬使牙齿分开，弄得牙酸疼也无济于事，一脸的痛苦状，只好慢慢在嘴里含着融化。
白面馒头箔上晾
蒸馒头在春节来说也算是项重头戏，不少人家都会选个好日子。腊月二十六这天，几家邻居合伙蒸馒头。每家把事先弄好的酵头发好，然后用大盆把面粉加温水掺和到里面。和好面后，用被子之类的东西盖好保温，以促使和好的面快些发酵。等面发酵后，主人家就招呼邻居来到家中，开始蒸馒头。
为了让蒸好的馒头有筋劲，一般由男的或有力气的女的轧面，然后揉成剂子，一个一个地把轧好的面做成半圆的形状，光溜溜的，很好看。有的人家还会做些花糕、面燕子之类的食品。人口多的人家，要蒸上两三袋面粉的馒头，因为年前就做这一次，过了年也有段日子不做馒头。
等做好的生馒头发酵好后，家里的男人或小孩就把蒸馒头的锅烧开，把生馒头放到锅里的篦子上，填上劈柴，只等馒头熟了掀锅。掀锅也是有技巧的，要先把锅盖揭开一个小口，让里面的热气慢慢溢出些，然后全部揭开。这样做是为了不让锅里面的馒头受到外面凉空气的挤压，造成“鬼捏馍”（蒸好的馒头出现整个或部分不发酵，造成死面的现象）的状况。
把第一锅馒头放到锅里，主人家就开始找个空闲的地方，一头放上一条长板凳，板凳中间一边放上一个长棍，然后把用高粱秆织成的箔摊在上面，准备把蒸好的馒头放在上面晾干。
一户人家一般要用半晌的时间才能把春节用的馒头蒸完，接着去另一家开始同样的工作。一天下来，四五家邻居合伙就把准备做的馒头蒸完了。
蒸好馒头，接下来就要支上油锅炸酥肉、丸子、焦脆面叶、麻花，家家户户的灶房都飘出诱人的香味，馋嘴的小孩那几天总是围着锅台转。
贴副春联迎吉祥
大人们忙活了几天，小孩们就盼望了几天。转眼到了腊月三十（有的年份只有腊月二十九），这天，家家要贴春联（家里有白事，没过三周年的除外）。
过去的春联，大多是每家买上红纸，找本村有学问的人用毛笔写的，门上贴的斗方也是如此。个别人家从集上买春联或买上刻板印刷的门神贴在门上。据说，大门上贴两位门神，一切妖魔鬼怪都会望而生畏。在民间，门神是正气和武力的象征，古人认为，相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领。他们心地正直善良，捉鬼擒魔是他们的天性和责任，所以民间的门神永远都怒目圆睁，相貌狰狞，手里拿着各种传统的武器，随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗。
过去的农村，在门口或迎壁墙上贴一幅菱形纸写一斗方“福”字，下竖写一条“出门见喜”或“迎喜接福”，院里树上贴有“满院春色”，车上贴“日行千里”，牲口槽上贴“六畜兴旺”，粮食屯上贴“米麦满仓”，桌子上贴“日进斗金”，衣柜上贴“衣服满箱”，床头上贴“身体平安”之类的吉祥语，里里外外一派红光祥瑞。
随着时代的变迁，如今，人们贴的春联大多是机器印刷而成的，有的春联也变成了烫金字。人们也不局限于只贴春联，有的人家还会在大门口高高挂起红灯笼以求吉祥。
春联来源于桃符，后来人们改写在纸上。桃木的颜色是红色的，红色有吉祥、避邪的意思，因此，春联大都用红纸书写。在我国，春节贴春联的民俗起于宋代，在明代开始盛行。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。当人们在自家门口贴春联的时候，意味着春节正式拉开序幕。
过去，不少人家喜欢在窗户上贴各种剪纸，即窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体，以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
满桌佳肴现团圆
除夕这天，家里的主妇们最重要的任务就是要把正月初一吃的饺子包好。除此之外，还要准备好祭祀祖先灵位的供品及年夜饭的食物。
商丘人过年习惯吃饺子，不仅取新旧交替“更岁交子”的好兆头，又因为饺子形状像银元宝，蕴含“新年发大财，元宝滚进来”之意。有的人家包饺子时，还取一枚硬币、几粒花生、大枣等包进去，若谁吃着了，新年就更有福气。
这一天包的饺子和往日不同，要分荤、素两种。除夕吃荤馅的饺子，大年初一第一顿饭，就要吃素馅的饺子了。新年第一顿饭不吃肉，预示着家里的六畜兴旺。
吃年夜饭，是家家户户最热闹愉快的时候。除夕夜，丰盛的年夜饭摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。吃饭时要讲吉利话，如吃鱼要说“年年有余”，吃豆腐要说“都富”，吃猪肠要说“常吃常有”等等，以期来年人财两旺、大吉大利。有的人家故意在锅里留些饭菜，取“吃之不完用之不尽”之意。
每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃年夜饭。由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜。吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆，就逐渐形成了除夕熬年守岁的习俗。
午夜时，大人们带着小孩来到大门外，点燃家里买的最大的三个炮竹，来惊吓妖魔鬼怪，以免它们进门带来晦气。在大门外的地上放上一根长木棍，称作“拦门棍”，以防家里的金银财宝外流。这些事情做好后，关上大门，回到屋里，等待新年的到来。
开门炮竹迎新年
“咣、咣、咣”，三声开门炮响过，预示着新的一年正式开始。
开了门，家里的主妇们就要忙着张罗新年第一顿早饭。这一顿早饭自然就是头天包好的素馅饺子。把饺子下锅、煮熟，家里的男人就要燃放“喝汤炮”。鞭炮响着，主妇们就会舀出一些饺子汤洒向空中，象征着敬天地，有的人家还会带上两个饺子，随后盛出的饺子就是放在祖先的灵位前祭祀。接下来盛的饺子，先给家里辈分长或年纪大的人，然后先大人后小孩，以此类推。
吃过早饭，大家开始拜年。家里的长辈或年纪大的，要先带着全家人在自家祖先的灵位前行跪拜礼，然后小孩再向长辈拜。拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》。另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
一家人拜年的程序走完，家里的长辈或年纪大的人就要到邻居家挨门去拜年，邻居也是一样，挨门拜年。直到把全村的人家串个遍，初一的拜年程序才算结束。
拜年结束后，不少人就会到有4000多年历史的火神台去“朝台”，一是还头一年在火神爷面前许的愿望，二是希望火神爷保平安。“朝台”的仪式结束，就开始逛火神台庙会。
拜年（春节“走亲戚”也称拜年）是过年的主要内容之一，规矩甚多，历时很长，贯穿整个春节。初一之前称拜早年，十六以后称拜晚年，初一至十五为高峰期，二月初二送年后即告结束。拜年要先拜自家的长辈后平辈，先近邻后远亲。不同辈分和亲属之间在时间上也有一定的要求。“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的习俗至今在民间流传。但“一里不同俗，十里改规矩”，随着时间的推移，各地到亲戚家拜年的时间不尽相同。
在过去，到长辈家拜年要携带酒肉、糖果之类的礼品。长辈们根据自家的亲戚情况，早早地安排好酒菜，在约定俗成的时间里，在家等候拜年客的到来。拜年客到后，有的行磕头之礼，有的以寒暄代之，互相祝福后即食午饭。
现在的生活条件要比那个物资匮乏的年代好上很多，但不少人觉的过年平淡无味，像小时候那样目睹父母忙碌过年的情景，很早就盼望着新年到来的心切，如今再也没有了。其实，“年”还是那个“年”，变的是过年的方式，不变的是传统亲情、民族精神、美好期盼的文化内涵。
“年”还在年复一年。传统的年味儿，在现在有了新的表达方式。时光变迁，今天的新年俗或许也会成为这一代年轻人记忆中的年味儿。