一顿麻小热量惊人！挑战半马消耗，你敢尝试吗？

麻小，也就是麻辣小龙虾，是一种非常受欢迎的美食。其热量确实相对较高，因为它们通常含有较多的油脂和蛋白质。根据不同的烹饪方式和分量，一顿麻小大约含有500到1000千卡不等的热量。
半程马拉松（半马）的长度为21.0975公里，通常消耗的热量大约在1500到2000千卡之间，这取决于跑者的体重、速度和体能状况。
因此，如果一顿麻小的热量是1000千卡，那么理论上你可能需要跑半程马拉松来消耗掉这些热量。但实际情况下，跑步消耗的热量还会受到个人体质、跑步速度、天气等多种因素的影响。所以，虽然从热量计算上可能需要跑半马，但实际消耗的热量可能会有所不同。同时，均衡饮食和适量运动对健康更为重要。

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最近开始霸屏朋友圈的“网红”美食，当属麻辣小龙虾，这个美食圈的“人气王”居然是减肥大敌。浙江大学医学院附属第一医院营养科主管营养师赵卫玉说，一顿麻辣小龙虾2斤的热量，超过了一个人一天所需卡路里的一半以上，相当于跑一个半程马拉松才能消耗掉。

根据农业部委托全国水产技术推广总站编写的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示，2016年全国就消费了87.93万吨小龙虾。2017年的数据还没出来，但看朋友圈的热度就知道，小龙虾最红火的季节又要到了。

麻辣味、蒜蓉味、十三香……小龙虾做法和配方也基本差不多，以“麻辣小龙虾”为例，根据菜谱显示，除了主料小龙虾之外，还需要用到油、花椒、干辣椒、糖、花雕酒，以及各式香料等。以上面的“麻辣小龙虾”制作菜谱为例，赵卫玉简单估计了一下，按照一般市面上常见的2斤分量来计算，一盆麻辣小龙虾的热量在1200大卡以上，这基本相当于我们每天卡路里摄入量的一半以上了，赵卫玉说，“一般成年人一天正常的卡路里摄入大约在2000大卡左右。”

如果想要消耗掉多摄入的这1200大卡热量，你可能需要跑步超过2小时、走路5小时。也就是说，吃完2斤麻辣小龙虾，你可能得多跑一个21公里的半程马拉松。

看上去小龙虾就像个“热量炸弹”，赵卫玉解释道，其实问题不是出在小龙虾身上：“小龙虾本身的热量其实还好，和普通鱼虾这一类的动物蛋白差不多，一般来说动物蛋白还比植物蛋白更加优质，辣椒、花椒、各种香料这些配料热量也不高。不过大家在吃的小龙虾一般都是通过油炸方式制作，配上各种麻油和酱料，热量肯定不低。很多人会就着啤酒吃上一大盆，这样肯定不太健康的。”

实在挡不住小龙虾诱惑该怎么办?赵卫玉说：“偶尔吃小龙虾解解馋可以，但是一次最好不要超过10只，不要把它当作主食，也不建议把它当作午餐晚餐当中的一个主菜，同时要搭配蔬菜水果一起吃。”

一直从事水产品经销的中国水产流通与加工协会营销顾问樊旭兵建议买虾可以关注产地，如湖北潜江、江苏盱眙产的虾，由于水质较好，质量较优良。戴习林教授提醒，不要吃小龙虾的头，因为头是虾的内脏，是重金属富集的主要部位，记得去除虾腹部的黑线，那是虾的消化道，容易残留细菌。

参考资料

①钱江晚报：医生建议：吃小龙虾一次不要超过10只

②健康时报2014-05-08第2版：小龙虾是激素催大的吗？

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