人民的智慧是无穷的，吃货的力量是伟大的。自从小龙虾被发现其隐藏身份是一个好吃的，从此就与辣椒五香面结下了不解之缘。光是在簋街消化掉的小龙虾就可以用吨数衡量。
麻小最近几年这么火，不是干爹是黄焖鸡就是舅舅是沙县小吃，发展势头猛过猛犸象。哪条街上不挂个麻小的小招牌，您都不好意思自称餐饮街。要是车程十分钟之内没有一家麻小馆子，八成这片全是老年住宅区。还有各种O2O产品，全天候满足灵长动物对节肢动物的垂涎之情。那么问题来了，这么多龙虾小馆子，怎么才能找到最好的那个它？
首先要看小龙虾自带的污水处理设备，掀开它的大腮帮子，白白净净才是深水湖里长大的，黑乎乎的都是河沟子里出来的泥猴。
好虾也得好收拾，没享受过大厨亲手洗刷刷的虾们都遭受了洗虾粉。洗虾粉这玩意人吃了都会肌溶解，小龙虾君当然也承受不住，虽然光鲜亮丽，一个个看着都跟独臂大侠杨过似的，这种情况先别吃，赶紧联系他姑。
好的小龙虾吃起来应该是鲜甜的，过咸过辣可能是为了盖住不新鲜的腥味。去虾线应该是常识了吧？还真就有地方不给你动这个手，估计是虾质不好，肉容易散。反正桌上备着牙签，您老自己取一根，边剔牙边扣虾。
每个小龙虾都是异食癖，深水湖那么健康的环境，周围都是绿色有机食品，人家偏偏就爱吃腐殖。排不出去的细菌和毒素都存这，红壳的颜色都发乌了。选小龙虾也得选小鲜肉，壳软点好。
现在的O2O们也是拼了，你要加热，人家有铝箔包装可以直接上明火。你要冬天吃，十二节气十二种口味想吃哪个吃哪个。你嫌辣，可以调辣度。你嫌不够辣，还有酱包可以加。
最重要的是口感，趟趟跑馆子不方便，凉了再加热又不新鲜。还好这种外卖有30min必达，保证能赶在小龙虾进锅那口气没呼出去之前吃上热乎的。电话微信各种外卖app都能订餐，刚放进冰箱的啤酒还没凉呢，小龙虾都送到嘴边可以吃了。朋友们都没反应过来，大虾都来了。
