探寻广东东莞,揭秘十大著名特产,你认识几款?

探寻广东东莞,揭秘十大著名特产,你认识几款?"/

当然知道,广东东莞作为中国著名的制造业城市,除了工业发展,其地方特产也非常丰富。以下是东莞的十大著名特产:
1. "东莞腊肠" - 肉质鲜美,色泽红亮,风味独特。 2. "石龙豆腐" - 软嫩滑口,营养丰富。 3. "东莞麻涌鱼丸" - 口感弹牙,味道鲜美。 4. "厚街烧鹅" - 皮脆肉嫩,色泽金黄。 5. "东坑糯米鸡" - 肉质鲜嫩,香气扑鼻。 6. "石碣糖水" - 糖水种类繁多,口感清爽。 7. "大朗麻涌鱼干" - 鱼干香脆,营养丰富。 8. "横沥糕点" - 甜而不腻,口感细腻。 9. "沙田柚" - 柚子大而饱满,酸甜可口。 10. "虎门糕点" - 制作工艺精湛,口味丰富。
这些特产不仅在国内享有盛誉,也远销海外,是东莞的一大特色。

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10、糖不甩 这“糖不甩”的由来 , 据传还跟八仙有关哩。 清朝道光十九年 , 东坑镇一带吸食鸦片之人甚多。初春二月二 , 由于流毒泛滥 , 民不聊生 , 赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几,大都是面黄肌瘦 , 劳力退减。上天大八洞神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹,普渡众生。

9、白沙油鸭 油鸭即腊鸭,以虎门白沙的最出名,中国北方称为板鸭。相传在明清时期,虎门白沙设立盐埠,官兵多江浙人,善养鸭,喜此地河水纯净,退伍时解甲不归乡,在溪边养鸭,并在江西南安退役者善腊鸭,此地水足粮丰为其提供条件,故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧,创出别具一格之白沙油鸭。

8、冼沙鱼丸 冼沙鱼丸冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜。鱼丸是东莞的传统美食,尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。

7、东莞腊肠 东莞腊肠短而粗,传说始创这种腊肠的原是个矮仔,他挑着长的腊肠上街叫卖,因人矮,有的腊肠拖到地上,沾上很多泥沙,不受顾客欢迎。后来,他便想办法,把腊肠制得短而粗,在炮制方法上又与众不同,他挑担上街,人们老远就看见那粗大的腊肠,并嗅到腊肠的特别香味,从此生意兴隆,再不用沿街叫卖了。至今人们仍然用“东莞腊肠”来形容一些矮壮而精灵的人。

6、石龙麦芽糖 石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽,而是糯米。东莞糯米米质特别优良,加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致,它是一个陶瓷有盖的圆盅,每盅盛一斤左右的麦芽糖。

5、东莞千角灯 千角灯是广东东莞民间工艺的瑰宝,原为东莞赵家所独有。东莞赵氏为宋帝皇族后裔,相传元初时赵家开始扎制千角灯,配饰的灯带共24条。

4、莞草 莞草是禾秆草 禾秆草,便是成熟禾稼收获脱谷后的茎秆,无食用价值。广州方言有:“禾秆冚珍珠”之说,意思是以毫不值钱的稻草掩盖贵重珍珠,寓意有钱人不显富,外表看不出。

3、东莞荔枝 广东省东莞市的地理位置是位于该省的中南部区域,海拔为30到80米之间,当地地貌症状是以丘陵台地、冲积平原为主,日照充足,雨量充沛,年平均气温为22.7℃。是东江下游的珠江三角洲。

2、麻涌香蕉 香蕉是岭南四大名果之一,也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一,历史悠久,久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。《元一统志》载:蕉子,番禺、南海、东莞、清远并有,美香而甘。

1、莞香 莞香{Aquilaria sinensis}别名:牙香树、女儿香,为瑞香科沉香属乔木,属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木,历史悠久,宋朝已普遍种植,历来是东莞的地方特产,近几年东莞市十分重视发掘地方特产,将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植,久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。

发布于 2025-06-21 10:29
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