大摸底!肇庆各地“土特产”大盘点,哪款是你的心头好?

大摸底!肇庆各地“土特产”大盘点,哪款是你的心头好?"/

肇庆,广东省下辖的一个地级市,历史悠久,文化底蕴深厚,同时也是广东著名的“水果之乡”。肇庆的土特产丰富多样,以下是一些当地著名的心头好:
1. "德庆贡柑":德庆贡柑是肇庆德庆县的特产,以其皮薄、汁多、味甜而闻名。
2. "四会柑橘":四会柑橘品种繁多,包括沙糖橘、贡柑等,口感鲜美,深受消费者喜爱。
3. "封开脐橙":封开脐橙以其独特的口感和品质,成为广东省内知名的脐橙品种。
4. "广宁竹笋":广宁竹笋肉质脆嫩,清甜可口,是广东著名的笋类产品。
5. "高要腐竹":高要腐竹色泽金黄,质地柔软,口感独特,是肇庆的传统名产。
6. "鼎湖山茶":鼎湖山茶以其独特的香气和口感,享有“岭南第一茶”的美誉。
7. "肇庆米粉":肇庆米粉细滑爽口,是广东特色小吃之一。
8. "怀集蜜枣":怀集蜜枣甜而不腻,是肇庆的传统特产。
9. "德庆香米":德庆香米口感软糯,香味浓郁,是广东优质稻米。
10. "鼎湖山特产":鼎湖山以其独特的生态环境,孕育了许多珍

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一方水土养一方人,

一方水土产一方物。

近年来,肇庆深挖“土”资源、

彰显“特”优势、拓展“产”链条,

通过一系列创新举措,

使本地土特产逐渐“出圈”,

走向了更广阔的市场。


△德庆南药。肇庆市融媒体中心记者 梁小明 摄


打好“特色”牌

拉长做细产业链


每天凌晨,当城市还在沉睡时,

位于高要区的粤港澳大湾区(肇庆)

水产综合交易中心已是一片繁忙景象。

这里的罗氏沼虾交易异常活跃,

每天的交易量高达10万斤,

全年交易额更是突破10亿元。


△罗氏沼虾交易区。图源 高要发布


罗氏沼虾不仅是当地农业的支柱产业,

更是农户们实现致富梦想的“金钥匙”。


为了进一步推动罗氏沼虾产业的发展,高要区积极实施规模化、标准化、产业化的运作模式,通过扩大养殖规模、提升养殖技术、加强品牌建设等措施,罗氏沼虾的产量和产值均实现了大幅增长。


△高要罗氏沼虾。陈彦成 摄


目前,罗氏沼虾的养殖规模

已扩大至12万亩以上,

总产量达4.2万吨,

年产值超过30亿元,

总产量和产值均位居全国前列。


△高要“万亩虾塘”。陈彦成 摄


面对现代农业发展的新趋势,

高要区注重产业链的延伸和拓展。

通过打造农文旅园区,

将罗氏沼虾的养殖、加工销售与游客体验相结合,

形成了集多种功能于一体的全产业链。

这不仅提高了罗氏沼虾的附加值和经济效益,

也推动了农文旅的深度融合发展。


△哈哈乐农耕文化园。图源 高要发布


罗氏沼虾是肇庆推动

特色现代农业高质量发展的缩影。


目前,肇庆全市已成功打造了12个全国“一村一品”示范村镇,并建设了34个省级专业镇和190个省级专业村。这些特色优势产业的集聚发展,为乡村经济的持续健康发展奠定了坚实基础。


△图源 广宁发布


打好“文化”牌

助力好货走出肇庆


一直以来,肇庆兰花品质卓越,

但由于销路有限,

农民们的收益受到了影响。


△四会兰花。图源 四会发布


雅兰芳农业科技有限公司总经理 潘启明:

只有通过精心打造和擦亮品牌,才能引导市场从单纯的价格竞争转向对品质的重视。


为了打破兰花销售的地域限制,

四会市深入挖掘兰花的文化内涵,

通过举办兰花文化节、兰花摄影展等活动,

提升了兰花的知名度和美誉度。


△广东省(四会·石狗)2024年兰花旅游文化节。图源 四会市石狗镇


同时,积极构建兰花文化品牌IP,

通过策划兰花剧本控、快闪、

微电影等丰富多样的活动,

进一步推动了兰花市场营销和

区域公用品牌建设的升级。


△《父爱如兰》剧本控全息场景展示。图源 玖号房


值得一提的是,

四会市还紧抓父亲节营销热点,

在全省率先开展了

以“父爱如兰,用兰勇敢表达爱”为主题的

“父亲节送四会兰花”活动。


△2024年广东四会“父爱如兰”文化周暨兰花“12221”营销活动。图源 四会发布


△2023年四会“父爱如兰”文化周活动。图源 南方农村报


这一创新举措成功地

将四会兰花打造成为“父亲节专属之花”,

为兰花产业开辟了新赛道。

这个原本属于兰花销售淡季的六月,

因为“父爱如兰”的主题,

兰花销售实现了单价均价和

销售量大幅度逆势增长。


△图源 四会发布


此外,四会市还积极推广

数字技术在农业领域的应用。

全国首个兰花AI智能对话机器人

“兰先生”的上线,

为兰花产业的数字化转型

提供了强有力的支持。

通过数字化手段,

兰花产业能够更好地满足市场需求,

提升产品品质和服务水平。



打好“品牌”牌

塑造“小肇上菜”新形象


在品牌强农的道路上,

肇庆从未停歇。

为了进一步提升农产品

品牌影响力和市场竞争力,

肇庆围绕打造区域品牌、企业品牌和

产品品牌的“新三品”发展路径,

持续加强农产品品牌顶层设计,

加大品牌强农战略实施力度。


△封开杏花鸡。


其中,“小肇上菜”作为农产品区域品牌,

自2023年成功注册商标以来,

便通过“政府主导、市场运营、

企业参与”的运作模式,

对全市域、全品类、全产业链的

农产品品牌进行高度融合发展。


△图源 肇庆农业农村


在“小肇上菜”线上小程序中,

消费者可以轻松下单购买贡黄茶、

肇实等各种肇庆土特产。

“小肇上菜”还设有线下体验馆,

让消费者能够亲身感受土特产的魅力。


△“小肇上菜”体验馆。黄海敏 摄


为了进一步提升品牌形象,

肇庆还通过打造“春、夏、

秋、冬”四季相应的外包装和

系列文创、户外产品,

设计了“小肇”IP新农人形象。

目前,“小肇上菜”已成为

肇庆农产品发展新的产品符号和名片。


△“小肇上菜”围绕四季变换的脉络,设计出“春、夏、秋、冬”四季相应包装及文创产品。


在品牌强农的道路上,

肇庆已取得显著成效。


截至目前,肇庆全市已有省特色农产品优势区5个、全国名特优新农产品58个、“粤字号”品牌农产品89个等,品牌认证数量逐年攀升,为肇庆农业品牌的发展奠定了坚实基础。


△肇庆特色农产品手信。黄海敏 摄


一份份土特产,

既承载着无法割舍的乡愁,

也映照着广阔的消费市场。

如今,肇庆“土特产”

已成为带动农民增收的致富产业、

促进乡村全面振兴的重要引擎。


△高要莲塘镇万亩虾塘。肇庆市融媒体中心记者 吴勇强 摄

来 源:西江日报(记者 万涛)

编 辑:骆靖敏

发布于 2025-06-21 02:29
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