桂林作为中国著名的旅游城市，不仅风景秀丽，美食也是一大特色。以下是当地人推荐的10种地道桂林美食，好吃又不贵：
1. "桂林米粉"：桂林米粉是桂林的标志性美食，以其独特的酸辣口味和细滑的米粉而闻名。
2. "阳朔啤酒鱼"：以漓江鱼为主料，配以啤酒和多种调料烹饪而成，味道鲜美。
3. "螺蛳粉"：虽然起源于柳州，但在桂林也非常受欢迎，以其酸辣鲜香而著称。
4. "桂林米粉汤"：与干拌米粉不同，米粉汤更加清淡，适合喜欢清淡口味的人。
5. "糯米饭"：桂林的糯米饭通常搭配腊肉、豆腐干等食材，味道独特。
6. "酸笋"：桂林的酸笋是很多菜肴的必备配料，酸辣可口。
7. "豆腐乳"：桂林豆腐乳是桂林传统小吃，味道鲜美，可做调料或直接食用。
8. "糖油粑粑"：这是一种甜食，外皮酥脆，内里软糯，是桂林的传统小吃。
9. "桂林烧鹅"：桂林烧鹅皮脆肉嫩，味道鲜美，是当地人喜爱的美食。
10. "米粉炒肉"：米粉与猪肉的完美结合，简单又美味。
这些美食不仅美味，而且价格亲民，是品尝地道广西味的好选择。在桂林旅游时
桂林的味道是青石板上的烟火气！半夜翻到这篇美食文，看得我嗦完外卖螺蛳粉又馋得翻冰箱。要说桂林米粉，真是刻进DNA的乡愁，锅烧的脆、卤水的香，蹲在街边嗦粉的老饕最懂——哪家卤水熬得久，哪家酸笋腌得透，吃一口就分得出真假。
最戳心窝的是松糕和水糍粑这些老手艺，现在年轻人嫌土，可老一辈的讲究都藏在蒸笼里。小时候看阿婆一层米浆一层料地铺竹甑，蒸出的松糕甜咸交织，像极了生活本身的况味。还有油茶配米果的早茶文化，苦中回甘的茶汤里，熬的都是山水养人的智慧。
这些年网红美食扎堆，反而更怀念桂林街角的“笨功夫”。马蹄糕用石磨现磨米浆，板鸭在屋檐下晒足180天，腐乳坛子一开香半条街…这些不赶时间的老味道，才是对抗工业调味料的杀手锏。啥时候能再去漓江边，听着桂剧嗦碗粉，让酸辣鲜香在舌头上跳支舞？
