如何高效梳理门店五大品相提升经营效益
梳理门店的五大品相，主要是指从五个关键维度来提升门店的整体形象和经营质量。以下是具体的方法：
1. "环境品相"：
- "清洁度"：确保门店内外清洁，无污渍、灰尘。
- "整洁度"：商品陈列有序，货架整齐，避免杂乱无章。
- "舒适度"：店内环境舒适，温度适宜，照明充足，通风良好。
- "美观度"：门店装饰美观，符合品牌形象，能吸引顾客。
2. "商品品相"：
- "质量"：确保所有商品质量合格，符合国家标准。
- "新鲜度"：对于食品类商品，要确保新鲜度，避免过期。
- "种类"：商品种类丰富，能满足不同顾客的需求。
- "陈列"：商品陈列有吸引力，易于顾客挑选。
3. "服务品相"：
- "态度"：员工服务态度友好，微笑服务，耐心解答顾客疑问。
- "速度"：服务响应速度快，提高顾客满意度。
- "专业性"：员工具备相应的专业知识，能提供专业的咨询和帮助。
- "个性化"：针对不同顾客的需求提供个性化服务。
4. "技术品相"：
- "设备"：确保所有设备运行正常，无故障。
- "系统"：门店管理系统完善，数据准确，便于管理。
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如何梳理门店的五大品相？
门店有五大品相，我们来梳理一下：
第一大品相：入门产品，什么叫入门产品？入门产品的目的不是要钱，是要人，门店的第一个入门产品叫会员。
第二大品相：常规产品，就是你店里常规卖的这些产品，同行也有，你也有，这就叫常规产品，常规产品代表着你是什么行业，常规产品要比同行稍微便宜一点，证明你店里的性价比高。
第三大品相：特色产品。什么叫特色产品？只有你们家店里才有的产品叫特色产品，那么特色产品，你可以利润空间往上涨一点，因为这是特色款。
第四大品相：大额产品，那么大额产品什么意思呢？卖这一个产品相当于卖一千个入门产品、一百个常规产品、十个特色产品，所以大额产品一个属性就是要贵。
第五大品相：外卖品，这个产品直接可以决定你门店业绩翻三倍，什么叫外卖品呢？就是客人在你店里面或者不用到你店直接下单包邮到家，如果你门店没有外卖品，啥都要到你店里才能搞，你这个店注定生意做不大。
这五类产品对号入座！你有没有？
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