27款鱼头佳肴任您挑选,8家特色鱼头馆等你探味!福利大放送!

27款鱼头佳肴任您挑选,8家特色鱼头馆等你探味!福利大放送!"/

选择27道鱼头美味中的哪一道,这取决于个人的口味偏好和当地的可用食材。以下是一些受欢迎的鱼头菜肴供您选择:
1. "剁椒鱼头" - 以剁椒为主要调料,辣味浓郁,是湖南菜中的经典之作。 2. "清蒸鱼头" - 清淡健康,保留了鱼头的鲜美和营养。 3. "红烧鱼头" - 酱香浓郁,肉质鲜嫩,是家常菜中的常见做法。 4. "酸汤鱼头" - 酸辣开胃,适合喜欢酸味的朋友。 5. "鱼头豆腐煲" - 鱼头与豆腐的搭配,营养均衡,口感丰富。 6. "椒麻鱼头" - 椒麻味浓,适合喜欢麻辣口味的人。 7. "蒜蓉蒸鱼头" - 蒜香浓郁,简单易做。 8. "干锅鱼头" - 鱼头与蔬菜一起烹饪,辣而不燥。 9. "酸菜鱼头" - 酸菜与鱼头的搭配,酸爽可口。 10. "麻辣鱼头" - 辣味十足,适合重口味爱好者。 11. "香辣鱼头" - 香辣可口,适合喜欢香辣的人。 12. "泡椒鱼头" - 泡椒的酸辣味与鱼头的鲜嫩相结合。 13. "黑

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白汤、红烧、剁椒……

拆烩鱼头酿鲜橙、青椒诱惑鱼头皇、

山居开胃鱼头、九姓鱼头王……

在大杭州,鱼头的做法也有万种可能!

“知味杭州”亚洲美食节重要活动——舌尖上的杭州厨神争霸赛之千岛湖鱼头王争霸赛正如火如荼地进行。

经过大杭州13个区县市的区域决赛,15位专业技能超强的大厨与12名民间厨艺高手凭借自己的拿手鱼头美味进入到了最终比赛,27道鱼头美味组成“鱼头盛宴”!余杭王元兴酒楼的《高山流水》以及来自塘栖的高仙娥的《蚕乡鱼头》分别获得了余杭专业组以及民间组的鱼头王称号

《高山流水》

《蚕乡鱼头》

“舌尖上的杭州厨神争霸赛”

之千岛湖鱼头王争霸赛

“最具网络人气奖”评选开始啦!

这27道鱼头美味,您pick哪道?谁是你的最爱?“最具网络人气”鱼头王决定权就在你的手上!赶快找到余杭美味,助它“出道(guo)”吧!

票数最高的一道菜肴,将获得“最具网络人气奖”,于2019年5月21日亚洲美食节期间的千岛湖鱼头王争霸赛巅峰对决现场,被授予荣誉牌匾!

投票规则:

1、活动时间:2019年5月13日—2019年5月19日

2、每人每次只可选一人,每个ID每天限投5票

3、严禁刷票,一经后台发现,取消参赛资格

点击文末“阅读原文”进入投票页面

杭州电视台生活频道将从今天起每晚21:30播出“舌尖上的杭州厨神争霸赛”特别节目,15位厨界能人将争夺专业组鱼头王的称号;5月21日亚洲美食节期间,还将现场直播千岛湖鱼头王争霸赛的巅峰对决,民间组千岛湖鱼头王将与专业组鱼头进行面对面的交锋,邀您共同见证2019金牌鱼头王的诞生!

吃货们

看到那么多美味佳肴,

是不是已经口水直流了呢!

接下来小余儿就为大家推荐

余杭品味超超超级美味鱼头的8个好去处,

他们可都是余杭“鱼头王”的强有力竞争者哦!

1

塘栖王元兴酒楼

地址:塘栖水南街15-25号

联系电话:0571—86377773

营业时间:9:00-13:30、16:00-20:30

2

塘栖花中人大酒店

地址:塘栖广济路242号

联系电话:0571—86377778

营业时间:9:00-13:30、16:00-20:30

3

临平大酒店

地址:余杭区临平西大街81号

联系电话:0571-86202155、0571-86202154

营业时间:11:00-20:30

4

久临静舍民宿

地址:余杭区黄湖镇青山村石扶梯4号

联系电话:0571—88512378

营业时间:11:00-13:00、17:00-20:00

5

龙兴一号

地址:临平红丰南路立交桥下与龙兴街交叉口东侧(龙兴文化公园)

联系电话:0571—86165338

营业时间:11:30-13:30、16:30-20:30

6

银杏树饭店

地址:杭州余杭区鸬鸟镇山沟沟村汤坑78号

联系电话:13805777372

营业时间:8:30-20:30

7

水满庭农家乐

地址:余杭区塘栖镇柴家坞村23组姚家湾34号

联系电话:13957130253

营业时间:10:00-13:00、16:00-19:00

8

俞长新农家乐

地址:余杭区百丈镇半山村八组里半山88号

联系电话:15957178237

营业时间:10:30-19:30

文末福利

鱼头滋味鲜美,看完你是否也想今晚来个鱼头大快朵颐一番?现在,小余儿请大家品尝美味鱼头啦!现有24份价值100元的美食券相送,大家可以凭券至以上八家酒店品尝美食哦!赶紧进入小余儿送福利抽取这份美味福利吧!

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内容支持/杭州电视台

编辑/言卿

发布于 2025-06-16 18:43
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