
店名:沈记饭店(兴旺街店)
地址:嵊州市兴旺街281号
营业时间:周一到周日中午11点到1点晚上16点到20点
他们店门口有很多车停着,但是没有停车位,所以小编建议还是停到饭店后面去,虽然麻烦点,但是既有停车位,也不需要收钱,而且后门就直接能进饭店。

他们家没有菜单,看到喜欢的食材现点现做哈

卤鸭
第一个上来的就是卤鸭,毕竟没点之前已经烧熟了,只要切一下浇上卤汁就能上菜了。卤鸭是甜咸口的,厨师烧的时间比较长,很容易脱骨,味道很好。

鸡爪拼红烧肉
在鸡爪下面还有几块红烧肉,这两个菜小编让点菜的拼一下。鸡爪烧的时间很长了,已经软烂脱骨好好吃。但是红烧肉就差点意思,咬起来有点硬,还差点火候,小编喜欢的口感是入口即化的。

糖醋排骨
杭州也有这样的菜,但是和杭州的菜像,但是调味不一样。杭州这边的主打的是甜,酸只是轻微的,嵊州这边酸是主打的,小编因为第一次吃,有点不适应,酸的有点呛,不过味道还是不错的。

肉沫蒸蛋
嵊州的肉沫蒸蛋里面会放一些笋,这个菜厨师只是放了点酱油,盐放的很少,主意是让我们尝食材的本味。