探寻杭州,揭秘一种你从未听过的地道美食——油赞子

探寻杭州,揭秘一种你从未听过的地道美食——油赞子"/

油赞子是一种杭州地区的传统美食,可能对于很多人来说确实是一种比较少见的食物。油赞子是一种用面粉制成的油炸食品,外形类似于小圆饼,表面会涂上一层油和芝麻,有的还会加入葱花或香葱等调味。
制作油赞子的过程大致如下:
1. 准备面粉、油、盐、葱花等材料。 2. 将面粉和水按照一定比例混合,揉成面团,然后擀成薄片。 3. 在面皮上撒上葱花和盐,然后折叠起来,切成小段。 4. 将切好的小段再擀成薄片,涂上油和芝麻。 5. 最后将涂好油和芝麻的面皮放入油锅中炸至金黄色即可。
油赞子外酥里嫩,香脆可口,是一种具有浓郁地方特色的食品。在杭州的早餐店或者特色小吃店中,油赞子是不错的选择。当然,各地的饮食文化都有其独特之处,如果你有机会到杭州旅游,不妨尝试一下这种地方特色美食。

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#创作挑战赛#

Hello,我是小鹿,这里是小鹿的ideal

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油赞子,其实在来杭州之前我根本不知道这是个啥子别说吃了,听都没听说过,哈哈哈小鹿是不又孤陋寡闻了啊这家店也是偶然遇见因为我在杭州呆了半个月的时间其实很大一个遗憾就是没有尝试一下爆火的网红烤鸡—吴山烤禽在我第二次去湖滨银泰in77买烤鸡都扑空的时候,看到这家店也排很多人哎,就这样偶然买了一些,哈哈哈哈➰➰

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✅店名∣皇品赞贡品油赞子(吴山店)

位置∣吴山路64-1号(距地铁1号线龙翔桥站D1口步行310m)

人均∣21/人

⏰营业时间∣08:00—18:00


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|点单推荐

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冰糖芝麻油赞子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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甜食爱好者必入外形呢跟小麻花差不多,口感却比麻花更脆更香入口脆脆香香的一口上头,虽然叫冰糖芝麻,但实际并没有很甜❌❌但却很酥脆,加上芝麻的香味,用天作之合来形容这个搭配一点也不为过✔️✔️

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葱香味油赞子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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跟冰糖芝麻完全不是一个风格的➰➰不过这个口味真的厉害了外表有很多葱段,可以闻到很浓郁的葱香的味道,口感又是嘎嘣脆✅✅我一个从来不吃熟葱的人都觉得yyds咸口的麻花我也不是没有吃过,这个真的好好吃,也太香了吧‼️‼️‼️

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原味油赞子⭐️⭐️⭐️⭐️

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这个我就不多说了,味道嘛也是香香脆脆的,但是跟其他口味一比多少有点逊色了那我还为什么要把他写出来呢➰➰因为我发现了他的一个隐藏吃法,放到麻辣烫汤里浸泡一会儿再吃简直绝绝子哎‼️‼️‼️神仙搭配好吗

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✅|总结

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1⃣大家可以一次每样少买一点,每次多买几个口味,都尝试一下,毕竟便宜得很哎,但是分量又蛮大‼️‼️

2⃣柜台上有试吃,大家可以试下自己喜欢的口味哦

3⃣店铺旁边就是杭州大名鼎鼎的网红烤鸡—吴山烤禽,友情提示既然去排队了就不要浪费哦

Tips:大家有什么好吃的,好玩的也可以推荐给小鹿哦







发布于 2025-06-15 04:28
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