到今天我们才知道,原来大理除了白族蜡染等这些东西之外,还有很多有意思,有特征的当地土特产。

如果你来到大理的话,一定要认识一下这些土特产,带一点回去给亲朋好友十分不错,我们从香道滇这个涵盖了乡村文旅、康养旅居、地标特产、非遗文化、文玩艺术、特色礼品的平台上看得到,这些特产,一个都是大理的特产地标之一,实惠,好吃。

1、下关沱茶
下关沱茶,作为大理的代表性茶叶特产,已有超过百年的历史。

它创制于云南下关,故又名下关沱茶,是国家地理标志保护产品。

沱茶形如碗状,造型优美,色泽乌润显毫,香气清纯馥郁。

冲泡后,汤色橙黄清亮,滋味醇爽回甘,令人陶醉。

在国外,下关沱茶被誉为“减肥茶”、“美容茶”、“益寿茶”,深受消费者喜爱。

它不仅是一种饮品,更是一种文化的传承,每一口茶香都仿佛在诉说着大理的悠久历史和人文情怀。

2、洱源梅子
洱源梅子,产自大理洱源县,这里素有“梅果之乡”的美誉。

洱源梅子果肉厚、核小、味佳,各种营养成分指标居全国之冠。它们不仅可以直接食用,还可以制作成各种美味的梅子制品,如话梅、梅干等。洱源梅子的酸甜可口,既生津止渴,又开胃助消化,是夏日消暑的佳品。

来到大理的话,可以带一份这个梅子回去,与家人一起品尝,享受到梅子的美味,感受大理这片土地的滋养与馈赠。

3、诺邓火腿
诺邓火腿,产自大理州云龙县诺邓村,与宣威火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大著名火腿。诺邓火腿以其质优味美而著称,色泽红润,肉质鲜嫩,香气扑鼻,口感醇厚。它的独特之处在于采用了诺邓村特有的天然盐井盐进行腌制,使得火腿具有了一种独特的咸香味道。

以前在《舌尖上的中国》中,诺邓火腿就在这里面出现过了,因为很特别,成为了无数食客心中的美食圣品。

4. 喜洲粑粑
喜洲粑粑,又名破酥,是大理喜洲地区的一种传统小吃。

其以小麦粉为主要原料,经过精心制作,外皮香酥内在绵软,层次分明,口感独特。

喜洲粑粑不仅美味可口,还具有较高的营养价值,是旅途中不可多得的美食佳品。

当你走在大理古城,喜洲古镇的街头巷尾,总能看到卖喜洲粑粑的小摊。

好了,本期的内容分享到这就结束了,我们下期见!