南昌，这座承载着深厚历史文化底蕴的城市，其地名的由来蕴含着丰富的历史信息与美好的寓意。关于 “南昌” 之名的起源，主要有以下几种说法。
其一为因山得名说。相传南昌设县之时，因西南方向有南昌山，故而得名。据《郡县释名》中对南昌府的记载：“府有南昌山。《豫章图经》曰：南昌山者，吴王濞铸钱之山。时有夜光，遥望如火铜之精也，即西山也。西山在府城西大江之外三十里，一名厌原山，又名南昌山 。” 这座神秘的南昌山，或许见证了南昌最初的命名，为这片土地赋予了独特的标识 。
其二是因郡得名说。在汉朝设县之际，此地处于九江郡的南部，所以得名南昌。彼时的行政区划和地理位置，决定了南昌这一名称的诞生，也使其成为九江郡南部的重要区域。
其三为祥瑞命名说。南昌县地处中原的南方，古人取 “南方昌盛” 和 “昌大南疆” 之意，将此地命名为南昌。这一说法饱含着古人对这片土地的美好期许，期望它能够繁荣昌盛，成为南疆的繁华之地。这种祥瑞的寓意，贯穿了南昌的历史发展，激励着一代又一代的南昌人追求美好生活 。
南昌的历史源远流长，其地名的演变也反映了时代的变迁。早在公元前 202 年，汉将灌婴奉命驻军当地，修筑 “灌城”，次年正式修筑城池，城址位于今南昌火车站东南约 4 公里的黄城寺，城周长十里八十四步，称为 “灌婴城”，这便是南昌建城的开端，同时也定名为 “南昌”，寓意 “昌大南疆”“南方昌盛” 。
在历史的长河中，南昌曾多次易名，如豫章、洪州、隆兴等。西汉时期，南昌属豫章郡，“豫章” 之名也成为南昌的别称之一，其由来一说因树得名，灌婴筑城时城池所在地长着很多茂盛的豫章树（另说是樟树），汉高帝因此命名，定灌婴城为豫章郡地；二说因水得名，赣江古时叫豫章水，出西南，北入长江，故以水名为其地名 。隋朝时，改豫章为洪州，因南昌历史上多有洪州（洪都）之称，王勃在《滕王阁序》中就留下了 “豫章故郡，洪都新府” 的千古名句 。宋代，宋孝宗隆兴三年将洪州升为隆兴府，元朝沿袭宋代建制，南昌为隆兴路，后因避讳将 “隆” 改 “龙”，至元二十一年称龙兴路 。直到明代，才正式定名为南昌，并沿用至今。
历史长卷：岁月雕琢的城市记忆
南昌的历史源远流长，犹如一幅绚丽多彩的长卷，在岁月的长河中徐徐展开。
古代起源与发展
早在 5 千多年前，南昌这片土地上就已有人类在此生产生活 。在东郊的齐城冈，南郊的青云谱和西郊的西山等地先后发现有新石器时代遗址，这些遗址出土的石斧、石箭头、纺轮等生产工具，以及鼎、罐、豆、壶等陶质生活用器，见证了远古时期南昌居民的智慧与勤劳 。从齐城冈遗址出土含有稻草杆痕迹的草拌泥可以看出，当时南昌的古代居民已能人工栽培水稻，石箭头和网坠的出土则表明他们还用弓箭和鱼网猎取野兽、捕捉鱼虾，那时的人们大体处在母系氏族社会晚期或向父系氏族过渡的时期 。
夏商周时期，南昌属 “扬州之域” 。春秋战国时期，南昌地处 “吴头楚尾”，在归属上虽存在争议，但从吴、楚、越相互兼并的历史来看，南昌基本上属于楚的东境 。这一时期，南昌在经济、文化方面表现出与楚相一致的特点，新建昌邑发掘的战国中期墓葬中出土的铜戈、铜矛、铜剑等遗物，以及陶器中鼎、敦、壶的组合形式，都具有明显的楚文化作风。
公元前 221 年，秦始皇统一六国，南昌属九江郡 。西汉初年，汉高祖刘邦为了巩固统治，加强对南方地区的控制，于公元前 202 年派汉将灌婴进驻南昌一带，正式设置豫章郡和南昌县 。次年，灌婴在今南昌火车站东南约 4 公里的黄城寺修筑了一座方圆十里八十四步的土城，称为 “灌婴城”，这便是南昌建城的开端 。灌婴城辟有南门、松阳门、皋门、昌门、东门、北门共六座城门，成为当时南昌地区的政治、经济和文化中心 。此后，南昌在汉代得到了进一步的发展，人口逐渐增加，农业、手工业和商业也日益繁荣 。
唐宋元明清的演进
唐宋时期，南昌迎来了重要的发展阶段。隋朝开皇九年（589 年），废豫章郡，置洪州，设总管府，南昌因州西 “洪崖” 而得郡名 。唐朝是中国封建社会的鼎盛时期，南昌城也经历了重大的变迁和发展 。唐武德五年（622 年），改豫章郡为洪州 。武则天垂拱元年（公元 685 年），洪州都督李景嘉继续扩大增筑南昌城，全城四周辟有八门 。宪宗元和四年（公元 809 年），韦丹出任洪都观察使，进一步扩建城池，经过两度扩建的洪都城，比汉时灌城扩大了一倍有余，周围达 20 余里 。此时的南昌城，“雄州雾列”，是江南的一大都会，城内亭台楼阁、宫苑寺宇栉比鳞次，人烟稠密 。王勃在《滕王阁序》中用 “物华天宝，人杰地灵” 来赞美南昌，使其声名远扬 。唐代洪都城内外还兴建了许多寺院道观建筑，如清太寺、太乙观、九莲寺等，东湖也开始成为城内的游览胜地 。
宋代，南昌是江南西路治所，经济文化进一步发展 。宋开宝八年（公元 975 年），改南昌府为洪州 。宋代的洪州城在唐代基础上又继续扩展近一倍，周围达 31 里，现在的青山路口至贤士湖一带都属于城内范围 。宋代共设十六座城门，是南昌城城门最多的时期 。南宋绍兴六年（公元 1136 年），李纲帅洪州时，为便于防守，截去东北隅一角，将城移进三里左右，全城剩下十二门 。南宋嘉定年间，通判丰有浚组织群众加固南塘堤工程，并在沿岸广为植柳，称为万柳堤 。
元朝灭宋后，南昌的称呼发生了变动 。元至元十四年（1277 年），隆兴府改路，设总管府，府治南昌 。至元二十一年（1284 年），隆兴路改名龙兴路 。至元二十二年（1285 年），龙兴路改为洪都府，次年更名南昌府 。元朝时期，南昌的商业贸易继续发展，成为南方重要的交通枢纽和物资集散地 。
明朝洪武二年（1369 年）以后，南昌属南昌府 。明初朱文正改建南昌城，将西城墙收缩内移三十步，城区面积比宋城缩小了许多，城周 14 里，废去五座城门，疏通、开挖护城河，以利城市防守，南昌成为一座完备的古城 。明朝时期，南昌的文化教育事业蓬勃发展，涌现出许多著名的学者和文人 。
清朝沿袭明制，南昌府为江西省首府 。清朝时期，南昌的经济继续繁荣，农业、手工业和商业都有了进一步的发展 。同时，南昌也是文化艺术的中心，戏曲、绘画、书法等艺术形式在这里得到了广泛的传承和发展 。
近现代的风云变迁
民国时期，南昌经历了一系列的变革。民国元年（1912 年），废南昌府 。民国三年（1914 年），设豫章道，道尹公署设南昌 。1926 年，北伐军攻占南昌，析南昌县、新建县城区和郊区设南昌市，为江西省会 。南昌成为江西省的政治、经济和文化中心，城市建设和经济发展取得了一定的成就 。1927 年 8 月 1 日，震惊中外的八一南昌起义在这里打响，中国共产党领导的革命武装力量在这里向国民党反动派打响了第一枪，南昌起义标志着中国共产党独立领导革命战争、创建人民军队和武装夺取政权的开端，南昌也因此被誉为 “军旗升起的地方”，在中国革命史上留下了浓墨重彩的一笔 。
新中国成立后，南昌成为江西省直辖市、江西省人民政府驻地 。在国家的大力支持下，南昌的工业、交通、教育等方面迅速发展 。南昌制造了新中国第一架飞机、第一批海防导弹、第一辆摩托车、拖拉机，是中国重要的制造中心、新中国航空工业的发源地 。改革开放以来，南昌经济快速增长，城市现代化进程加快，逐渐成为中部地区的重要城市 。如今的南昌，高楼大厦林立，城市基础设施不断完善，经济发展呈现出多元化、高速度的趋势，制造业、服务业和农业三大产业相互促进，共同推动着这座城市迈向更加美好的未来 。
文化瑰宝：闪耀古今的艺术明珠
南昌，这座历史悠久的城市，宛如一座璀璨的文化宝库，珍藏着无数闪耀古今的艺术明珠。从雄伟壮丽的滕王阁，到神秘莫测的海昏侯墓；从独具匠心的八大山人艺术，到丰富多彩的民俗文化，每一处文化瑰宝都承载着南昌的历史记忆，展现着这座城市独特的魅力。
滕王阁：诗意的文化地标
滕王阁，这座屹立于赣江之畔的千古名楼，是南昌最具代表性的文化地标。它始建于唐永徽四年（公元 653 年），由唐太宗李世民之弟滕王李元婴所建 。滕王阁高 57.5 米，建筑面积 13000 平方米，主体建筑为明三层暗七层，加上两层底座，气势恢宏 。其建筑风格融合了唐宋建筑的特色，碧瓦丹柱，雕梁画栋，尽显古朴典雅之美 。南北两侧配以 “压江”“挹翠” 二亭，与主阁相互映衬，构成了一幅和谐的画面 。
滕王阁之所以闻名遐迩，不仅因其壮丽的建筑，更因王勃的千古奇文《滕王阁序》。上元二年（公元 675 年），王勃前往交趾探望父亲，路过洪州（今南昌），恰逢洪州都督阎伯屿在滕王阁大宴宾客 。王勃在宴会上即兴创作了《滕王阁序》，文中 “落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色” 等名句，以其绝妙的描写和深刻的意境，将滕王阁的景色描绘得淋漓尽致，令在场的宾客惊叹不已 。从此，滕王阁因《滕王阁序》而声名远扬，成为了文人墨客向往的圣地 。
滕王阁不仅是一座建筑，更是一种文化象征，它承载了丰富的文学、历史和艺术价值。在滕王阁的历史长河中，无数文人墨客留下了他们的足迹和墨宝，如韩愈、白居易、苏轼、王安石等，他们的诗词歌赋为滕王阁增添了浓厚的文化底蕴 。滕王阁也见证了南昌的历史变迁，它曾多次毁于战火，又多次重建，每一次重建都凝聚着人们对这座名楼的热爱和对文化的传承 。如今，滕王阁已成为国家 5A 级旅游景区，吸引着来自世界各地的游客前来参观游览，感受它的独特魅力 。
海昏侯墓：探秘大汉风华
2011 年，南昌新建区大塘坪乡观西村的海昏侯墓的发现，震惊了整个考古界，为我们揭开了大汉风华的神秘面纱 。这座墓葬是西汉海昏侯刘贺的墓，是中国目前发现的面积最大、保存最好、内涵最丰富的汉代列侯等级墓葬 。
海昏侯墓出土了大量珍贵文物，总数超过 1 万件（套），其中包括青铜器、金银器、铁器、玉器、漆木器、陶瓷器、竹简、木牍等 。这些文物种类繁多，工艺精湛，具有极高的历史、艺术和科学价值 。其中，最引人注目的当属马蹄金、麟趾金和金饼等黄金制品，它们造型精美，数量众多，反映了西汉时期高超的黄金制作工艺和海昏侯的显赫地位 。此外，墓中还出土了五铢钱、青铜雁鱼灯、青铜火锅、竹简、木牍等珍贵文物，这些文物从不同角度展示了西汉时期的政治、经济、文化和社会生活 。
海昏侯墓的发现，对于研究汉代历史文化具有重要意义 。它为我们提供了丰富的实物资料，让我们更加直观地了解了西汉时期的社会制度、经济发展、文化艺术、科技水平等方面的情况 。墓中的竹简和木牍记录了大量的文献资料，对于研究古代文献、历史事件和思想文化提供了珍贵的线索 。海昏侯墓的考古成果也为我们展示了中国古代墓葬文化的博大精深，让我们对古人的丧葬习俗和生死观念有了更深入的认识 。如今，海昏侯国遗址公园已建成开放，成为了人们了解汉代历史文化的重要窗口 。游客们可以在这里欣赏到出土文物的精美绝伦，感受大汉王朝的辉煌与灿烂 。
八大山人：艺术的独特印记
八大山人，原名朱耷，是明末清初的著名画家，中国画一代宗师 。他出生于南昌的一个封建贵族家庭，是明太祖朱元璋第十七子宁王朱权的九世孙 。八大山人的人生经历充满了坎坷与波折，明朝灭亡后，他经历了国破家亡的痛苦，一度削发为僧，后又改信道教 。这些经历对他的艺术创作产生了深远的影响，使他的作品蕴含着独特的情感和思想 。
八大山人的艺术成就主要体现在书画方面 。他的绘画以水墨写意为主，风格独特，形象夸张奇特，笔墨凝炼沉毅，意境空灵深远 。他的花鸟画常常以鱼、鸟、荷等为题材，通过独特的构图和笔墨表现，赋予这些形象以深刻的寓意和情感 。他笔下的鱼、鸟常常是 “白眼向人”，表达了他对现实的不满和对自由的向往 。他的山水画则笔致简洁，有静穆之趣，得疏旷之韵，展现了他对自然的独特感悟和对人生的深刻思考 。在书法方面，八大山人早年取法黄庭坚，后自成一体，他的书法线条简洁流畅，结构独特，具有很高的艺术价值 。
为了纪念八大山人，南昌建立了八大山人纪念馆 。该馆位于南昌青云谱区青云谱路 259 号，是国内第一座古代画家纪念馆 。馆内收藏了八大山人大量的书画作品，以及与他相关的文献资料和文物 。馆内的陈列展示了八大山人的生平事迹、艺术成就和创作风格，让人们能够更加全面地了解这位艺术大师 。八大山人的艺术风格对后世产生了深远的影响，从石涛到清中叶 “扬州八怪”，再到吴昌硕、齐白石、黄宾虹、潘天寿等诸名家，都对他极为推崇 。他的作品不仅在中国艺术史上占有重要地位，也在世界艺术舞台上绽放着独特的光彩 。
民俗文化：多彩的民间风情
南昌的民俗文化丰富多彩，犹如一幅绚丽的画卷，展现了这座城市独特的民间风情 。南昌瓷板画、南昌清音、赣发绣技艺等民俗文化，各具特色，是南昌人民智慧的结晶 。
南昌瓷板画是在中国传统绘画、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的一种民间艺术，它将绘画艺术与烧瓷工艺巧妙结合，具有独特的艺术魅力 。南昌瓷板画的历史可以追溯到清末，当时 “珠山八友” 之一的邓碧珊在吸取中国传统瓷器彩绘的同时，不断创新，开创了瓷上肖像画的艺术领域 。此后，南昌瓷板画逐渐发展壮大，成为了南昌的一张文化名片 。南昌瓷板画的制作工艺复杂，需要经过选瓷、构图、绘画、烧制等多个环节 。其作品色彩鲜艳，线条流畅，形象逼真，具有很高的艺术价值和收藏价值 。如今，南昌瓷板画已被列入国家级非物质文化遗产名录，受到了广泛的关注和保护 。
南昌清音是一种流行于南昌、新建两县及宜春、上饶、吉安和景德镇等地的传统说唱艺术 。它盛于清嘉庆初年，其曲调丰富，融合了扬州清曲、邻近省份的小曲以及本地流行的民间小调 。在发展过程中，南昌清音又从赣剧和南昌采茶戏等戏曲剧种中吸收养料，形成了自己独特的演唱风格 。南昌清音的演唱形式多为女演员自击板鼓而歌，伴奏乐器有二胡、琵琶、扬琴等 。其曲目内容丰富，涵盖了历史故事、民间传说、爱情故事等多个方面，具有浓郁的地方特色和生活气息 。
赣发绣技艺是在赣绣的基础上演变而来的一种手工刺绣艺术，它以人的头发为原料，通过特殊的工艺进行刺绣 。赣发绣技艺起源于南昌市东湖区，分布于南昌、景德镇、永修、抚州、赣州等地市县及福建、云南、青海等省的部分地区 。赣发绣技艺具有独特的艺术特点，它的色彩自然柔和，线条细腻流畅，质感独特，具有很高的艺术价值和观赏价值 。同时，赣发绣还具有耐腐蚀、不褪色等特点，能够长久保存 。如今，赣发绣技艺已被列入江西省非物质文化遗产名录，成为了南昌民俗文化的重要组成部分 。
英雄之城：红色精神的不朽丰碑
南昌，这座承载着深厚历史文化底蕴的城市，同时也是一座充满红色记忆的英雄之城。在这片土地上，无数革命先烈用热血和生命谱写了一曲曲壮丽的赞歌，留下了众多珍贵的红色遗址和革命故事，它们如同一座座不朽的丰碑，见证了中国革命的光辉历程，激励着一代又一代的中国人奋勇前行 。
八一起义：军旗升起的地方
1927 年，中国大地笼罩在一片白色恐怖之中。蒋介石、汪精卫先后发动反革命政变，大肆屠杀共产党人和革命群众，中国共产党面临着生死存亡的严峻考验 。在这危急关头，中国共产党毅然决定发动武装起义，反抗国民党反动派的血腥统治 。1927 年 8 月 1 日，在周恩来、贺龙、叶挺、朱德、刘伯承等领导下，南昌起义的枪声划破了夜空，起义军迅速占领了南昌城 。经过激烈战斗，起义军歼灭了南昌守敌 3000 余人，缴获各种枪 5000 余支（挺），子弹 70 余万发，大炮数门 。南昌起义打响了武装反抗国民党反动派的第一枪，揭开了中国共产党独立领导武装斗争和创建革命军队的序幕 。从此，8 月 1 日成为中国人民解放军的建军节，南昌也被誉为 “军旗升起的地方” 。
为了纪念这一伟大的历史事件，南昌八一起义纪念馆应运而生 。该馆位于南昌市西湖区中山路，占地 5903 平方米 。自 1956 年成立以来，一直致力于传承和弘扬八一精神 。馆内陈列着大量与南昌起义相关的文物、图片和历史资料，生动地再现了那段波澜壮阔的革命历史 。步入纪念馆，首先映入眼帘的是五处革命旧址，分别是南昌起义总指挥部旧址、贺龙指挥部旧址、叶挺指挥部旧址、朱德军官教育团旧址和朱德南昌旧居 。这些旧址承载着无数英雄的足迹和革命的记忆，让人仿佛穿越时空，回到了那个战火纷飞的年代 。在南昌起义总指挥部旧址，这座原为江西大旅社的建筑，见证了起义的策划和指挥过程 。馆内陈列着起义领导人的照片、用过的物品以及起义时的文件等，让人们真切地感受到了革命先辈们的坚定信念和英勇无畏的精神 。
陈列馆内，通过照片、文件、实物、石刻等多种展示方式，全面展示了南昌起义的背景、经过和意义 。一幅幅珍贵的历史照片，记录了起义军的战斗场景和革命先辈们的英姿；一件件实物，如起义军使用过的武器、军装、旗帜等，仿佛在诉说着那段艰苦卓绝的斗争岁月 。此外，馆内还运用了多媒体技术、虚拟实境等现代手段，让观众更加直观地感受革命斗争的艰苦和伟大 。例如，通过全息投影和 VR 动画，生动还原了南昌起义的战斗场景，让观众身临其境，深刻体会到革命先辈们的英勇和牺牲精神 。南昌八一起义纪念馆不仅是一座展示历史的场馆，更是一座传承红色基因、弘扬革命精神的重要基地 。它每年接待大量游客，成为人们缅怀革命先烈、接受爱国主义教育的重要场所 。
红色遗址：铭记革命岁月
除了八一起义纪念馆，南昌还有许多其他的红色遗址，它们同样承载着重要的历史意义，见证了中国革命的不同阶段 。
新四军军部旧址位于南昌市象山南路 119 号，原为北洋军阀张勋的公馆 。1938 年 1 月 6 日，新四军军部、中共中央东南分局等机构在南昌成立并正式办公，军部就设在这里 。在民族危亡时刻，新四军在此举起团结抗战的大旗，成为抗日战场的重要力量，被毛泽东赞誉为 “华中人民的长城” 。如今，这里已成为南昌新四军军部旧址陈列馆，馆内通过珍贵的照片、文物和资料，全面反映了新四军组建、发展以及开展统一战线工作的历史 。走进陈列馆，仿佛能看到当年新四军将士们在这里紧张忙碌的身影，感受到他们为了民族解放事业而不懈奋斗的坚定决心 。
江西革命烈士纪念堂坐落在南昌市中心八一大道中段东侧，占地面积 1.7 万余平方米 。为褒扬革命烈士的丰功伟绩，1952 年 7 月，经江西省人民政府批准修建，1957 年 10 月 1 日正式向社会开放 。馆内收藏有 2412 名烈士档案资料，4100 余张烈士照片、1500 余件革命文物 。
纪念堂前的广场中心有一座红军战士塑像，他神情坚毅，仿佛在诉说着革命先烈们的英勇事迹和崇高精神 。堂内设有前厅、序厅和 6 个展厅，按照革命历史时期顺序，分为 6 个部分、10 个专题，展示了江西人民在中国共产党领导下，为新民主主义革命和社会主义革命的胜利，进行的长期艰苦卓绝的斗争历程 。前厅中的大型浮雕采用火焰燃烧造型，寓意着革命斗争星星之火可以燎原，正中央以 “约 250000” 数字造型突出江西省牺牲烈士人数，约占全国烈士总数的 1/6 。在这里，人们可以深切缅怀那些为了国家独立、民族解放而英勇献身的革命烈士，感受他们为理想和信仰而奋斗的伟大精神 。
这些红色遗址，是南昌宝贵的精神财富，它们见证了中国革命的艰辛历程，承载着革命先辈们的理想信念和无私奉献精神 。它们不仅是历史的见证者，更是激励后人不断前进的动力源泉 。如今，这些红色遗址吸引着越来越多的人前来参观学习，人们在这里汲取红色营养，传承红色基因，让革命精神在新时代焕发出新的生机与活力 。
美食盛宴：舌尖上的南昌韵味
南昌，这座充满历史韵味的城市，不仅有着深厚的文化底蕴，还拥有令人垂涎欲滴的美食文化 。南昌的美食犹如一部独特的味觉史书，每一道菜肴、每一款小吃，都承载着这座城市的历史记忆和人文情感，是南昌文化不可或缺的一部分 。
特色菜肴：品味地道风味
南昌的美食以其独特的口味和丰富的种类而闻名，其中不乏一些极具代表性的特色菜肴 。
藜蒿炒腊肉堪称南昌美食的一张亮丽名片 。藜蒿，这种生长在鄱阳湖沿岸的水生植物，有着清脆爽口的独特口感和一股清新怡人的水草香气 。与金黄咸香、柔软肥美的腊肉搭配在一起，可谓相得益彰 。制作时，先将腊肉切成薄片，下锅煸炒至出油，让其香味充分释放 。接着放入切好的藜蒿段快速翻炒，只需加入少许盐调味，便能最大程度地保留食材本身的鲜美 。成菜后，腊肉的醇厚香味与藜蒿的清新相互交融，黄绿相间的色泽更是让人食欲大增 。这道菜不仅口感绝佳，还蕴含着浓郁的地方特色，是南昌人餐桌上的常客，也是外地游客来到南昌必尝的美食之一 。
白糖糕作为南昌的传统名点，承载着无数南昌人的童年回忆 。它的外形圆润可爱，色泽洁白如玉 。制作白糖糕的工艺颇为讲究，选用优质的糯米粉，经过浸泡、磨浆、发酵等多道工序，再加入适量的白糖和水，搅拌成细腻的面糊 。将面糊倒入特制的模具中，放入蒸锅中蒸熟 。刚出锅的白糖糕热气腾腾，散发着淡淡的米香 。轻轻咬上一口，软糯香甜的口感瞬间在口中散开，细腻绵密，甜而不腻 。白糖糕的表面通常还会裹上一层薄薄的白糖，使其在品尝时多了一份甜蜜的滋味 。如今，在南昌的大街小巷，依然能看到许多售卖白糖糕的小店，每一块白糖糕都仿佛在诉说着这座城市的悠悠往事 。
炒米粉也是南昌极具特色的美食之一 。南昌米粉以其洁白细嫩、久炒不碎的特点而备受赞誉 。制作炒米粉时，先将米粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用 。接着，锅中倒入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒等调料爆香，再加入肉丝、青菜等配菜翻炒均匀 。随后，将煮好的米粉倒入锅中，与配菜充分翻炒，让米粉均匀地吸收调料的香味 。在翻炒过程中，厨师会根据个人经验和口味，加入适量的酱油、盐、鸡精等调味料，使炒米粉的味道更加浓郁 。一份美味的炒米粉，口感爽滑劲道，配菜丰富多样，既有米粉的醇厚口感，又有配菜的鲜美滋味，让人回味无穷 。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，炒米粉都是南昌人喜爱的选择 。
南昌的瓦罐汤历史悠久，是南昌饮食文化的重要组成部分 。瓦罐汤采用民间传统的煨汤方法，以土质瓦罐为容器，将精选的食材和调料放入罐中，加入适量的清水 。然后用锡纸密封罐口，放入大瓦缸中，以木炭火恒温煨制数小时 。在漫长的煨制过程中，食材的营养和鲜味充分融入汤中，使得瓦罐汤汤汁浓郁，味道鲜美，营养丰富 。瓦罐汤的种类繁多，有肉饼汤、鸡蛋汤、排骨汤、鸽子汤等，每种汤都有其独特的风味 。例如，肉饼汤肉质鲜嫩，汤汁醇厚，喝上一口，暖身又暖心；鸡蛋汤口感细腻，味道清香，是不少人早餐的首选 。南昌的瓦罐汤不仅味道好，还讲究营养搭配，是一道健康美味的佳肴 。在南昌的街头巷尾，随处可见瓦罐汤店，这些小店弥漫着浓郁的汤香，吸引着过往的行人驻足品尝 。
美食街区：感受市井烟火
除了特色美食，南昌的美食街区也充满了独特的魅力 ，是感受这座城市市井烟火气的绝佳去处 。
大士院位于东湖区，是南昌历史文化的缩影，也是城市美食的活化石 。这里的历史可以追溯到明清时期，曾是南昌最繁华的商业区之一 。如今，大士院经过精心升级改造，复原了 20 世纪 80 年代的街区风貌，增设了仿古牌楼、墙体彩绘、历史文化墙等，成为了南昌的网红打卡点 。街区内汇聚了众多经营数十年的美食小店，老南昌白糖糕、小罗子汤店、无矾鸡蛋油条等应有尽有 。
清晨，薄雾轻笼，大士院已在袅袅炊烟中迎来了慕名而至的游客，一家家小食店门前早已排起长龙 。许多外来游客正是从品味大士院的早餐开始，揭开了南昌之旅的序幕 。在这里，美食与建筑完美融合，老字号餐馆往往开在百年老宅里，雕花的门窗、斑驳的墙面，与飘香的美食相得益彰 。大士院的美食文化深深植根于南昌人的生活中，许多老南昌人都有这样的记忆：小时候跟着长辈来大士院吃早点，长大后带着孩子来重温旧味 。这种代代相传的美食记忆，构成了南昌独特的文化基因 。
羊子巷位于南昌西湖区，南起孺子路，北至中山路，全长 780 米 。它藏在高楼林立的商圈里，虽然巷子两旁的老棚、板壁房依旧，中间的水泥马路颇有年代感，但这里却充满了人间烟火气 。羊子巷不仅承载着南昌人的美好回忆，巷子里的小吃更是一绝 。
蜀韵冰社的招牌三鲜冰粉，12 块钱就能买到超级大碗，冰粉是每天新鲜手搓的，口感爽滑，配上丰富的小料，是夏日消暑的佳品 。美康饮品的鸡蛋汉堡，4 块钱一个，料很满很足，外焦里糯，一层面饼一层鸡蛋夹着少许火腿，再刷上一层南昌的辣酱，味道十分诱人，排队购买的人很多，外卖订单也是接到手软 。两室一厅是羊子巷里最地道的赣菜馆子，这里的蛋白烧肉丸、油浸鱼等 “网红菜” 火遍了南昌的朋友圈，是品尝赣菜的好去处 。周记老字号烤卤开了有 20 多年，招牌的辣鸭脚味道超辣，让人欲罢不能，吃腻了绝味、煌上煌这些网红卤味的人，不妨来尝试一下 。羊子巷喷喷香锁骨的炸锁骨、鸡柳、淀粉肠、鸡腿等炸物，香气四溢，一口咬下去嘎嘣脆，非常酥嫩 。走在羊子巷，各种美食的香气扑鼻而来，让人忍不住驻足品尝，感受南昌的独特风味 。
蛤蟆街原名叫豫章后街，是南昌最早最接地气的夜市街 。这里有整整一条的小吃街，汇聚了 40 余家特色美食摊位 。英嫂小吃、豫章猪手王、峡江佬烧烤、蛤蟆湾粥铺、网红口袋馍、上饶烤鸡腿、铁板鱿鱼炒年糕、老胡烧烤、户部巷李记烤面筋、特色土耳其烤肉等美食琳琅满目，让人眼花缭乱 。傍晚时分，街道两边的摊位依次排开，五彩斑斓的灯火为这条街道增添了无穷的活力 。游人和当地居民在这里悠闲地享受着各式小吃，热闹非凡 。蛤蟆街不仅是一个美食集散地，更是城市夜生活的重要舞台 。在这里，你可以感受到浓厚的江西地方文化和人们对美食的热情 。在这样的环境中，简单的吃饭变成了一种享受，一种生活的艺术 。
南昌美景：自然与人文的和谐交响
南昌，这座充满魅力的城市，不仅拥有深厚的历史文化底蕴和令人垂涎的美食，还拥有众多令人陶醉的自然景观和人文景观。这些美景犹如一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在南昌这片土地上，吸引着无数游客前来观赏和探索 。
自然风光：山水相依的生态画卷
梅岭国家级风景名胜区宛如南昌的后花园，素有 “小庐山” 之称，又被誉为 “天然氧吧” 。这里山清水秀，景色迷人，拥有丰富的自然景观和人文景观 。狮子峰、月亮湾、洗药湖、竹海明珠、新老四坡等景点各具特色，让人目不暇接 。漫步在梅岭的山间小径，仿佛置身于一幅山水画卷之中 。山林中的溪水蜿蜒曲折，欢腾雀跃于草木间、山林间，声音清脆悦耳，为宁静的山林增添了一份灵动之美 。时而云雾环绕，似有仙人临其境，给人一种神秘而又美妙的感觉 。山上植被茂密，绿树成荫，各种珍稀植物在这里茁壮成长，释放出纯净的负离子，让人呼吸到清新的空气，身心得到极大的放松 。在炎热的夏日，梅岭更是避暑的好去处，山间凉爽宜人，是人们逃离城市喧嚣、享受清凉的理想之地 。
瑶湖郊野森林公园则以其独特的自然风光被誉为南昌的 “马尔代夫” 。这里 “四面碧树三面水，一城香樟半城湖 ”，拥有大面积的森林、草地、水系、湿地和特色观赏植物 。公园内的湖水清澈见底，波光粼粼，与蓝天、白云相互映衬，构成了一幅美丽的画卷 。沿着湖边漫步，微风拂面，带来阵阵清新的气息，让人感到无比惬意 。沙滩上，细腻的沙子在阳光下闪烁着金色的光芒，仿佛是一片金色的海洋 。湿地里，各种水生植物郁郁葱葱，吸引了众多鸟类栖息繁衍，成为了鸟儿们的天堂 。在这里，人们可以尽情享受大自然的宁静与美丽，放松身心，忘却烦恼 。
鄱阳湖国家自然保护区是中国第一大淡水湖，也是著名的候鸟天堂 。它宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在南昌的大地上 。在汛期时，湖面一片汪洋，水天一色，浩瀚无垠，展现出大自然的磅礴气势 。而在旱季时，则露出湖底，呈现出一片大草原的奇观，让人感受到大自然的神奇变幻 。鄱阳湖不仅是一个美丽的自然景观，还是众多珍稀鸟类的栖息地 。每年秋冬季节，数以万计的候鸟从北方飞来，在这里栖息、觅食、繁衍后代 。其中不乏白鹤、白头鹤、东方白鹳、黑鹳、大鸨等国家一级保护动物 。这些候鸟在湖面上翩翩起舞，为鄱阳湖增添了一道亮丽的风景线 。游客们可以在这里观赏到各种珍稀鸟类，感受大自然的生机与活力，同时也能增强对生态环境保护的意识 。
人文景观：历史与现代的交融之美
滕王阁作为江南三大名楼之一，无疑是南昌最具代表性的人文景观 。它始建于唐永徽四年（公元 653 年），由唐太宗李世民之弟滕王李元婴所建 。滕王阁高 57.5 米，建筑面积 13000 平方米，主体建筑为明三层暗七层，加上两层底座，气势恢宏 。其建筑风格融合了唐宋建筑的特色，碧瓦丹柱，雕梁画栋，尽显古朴典雅之美 。南北两侧配以 “压江”“挹翠” 二亭，与主阁相互映衬，构成了一幅和谐的画面 。
滕王阁不仅以其壮丽的建筑吸引着游客，更因王勃的千古奇文《滕王阁序》而声名远扬 。文中 “落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色” 等名句，将滕王阁的景色描绘得淋漓尽致，让滕王阁成为了文人墨客向往的圣地 。如今，滕王阁已成为国家 5A 级旅游景区，吸引着来自世界各地的游客前来参观游览 。登上滕王阁，凭栏远眺，赣江风光尽收眼底，远处的山峦连绵起伏，近处的船只往来穿梭，让人仿佛穿越时空，领略到古代文人墨客笔下的诗意与浪漫 。
南昌汉代海昏侯国遗址公园是探秘汉代历史文化的好去处 。公园规划范围约 12.03 平方公里，遗址区域总体规划范围约 107.8 平方公里 。这里主要有遗址博物馆、展示（游客）服务中心及配套设施、海昏大道、刘贺墓园保护展示等工程 。
它被划分为遗址博物馆区、墓葬展示区、紫金城展示区、考古预留区、入口功能区、历史体验生态休闲区等 6 大功能区 。2021 年 5 月 11 日，被江西省文化和旅游厅公布为国家 AAAA 级旅游景区 。走进遗址公园，仿佛穿越时空，回到了两千多年前的汉代 。这里保存着大量的汉代遗迹和文物，展示了汉代的政治、经济、文化、生活等方面的情况 。遗址博物馆内陈列着许多珍贵的文物，如马蹄金、麟趾金、五铢钱、青铜雁鱼灯、青铜火锅等，这些文物工艺精湛，造型精美，让人叹为观止 。刘贺墓园保护展示区则让人们近距离了解了汉代的墓葬文化和丧葬习俗 。在遗址公园里，人们可以感受到汉代的辉煌与神秘，领略到古代文明的魅力 。
南昌之星摩天轮是中国最高的摩天轮，曾是全世界最高的摩天轮，仅次于伦敦眼，现在是世界第三高摩天轮 。它矗立在赣江之畔，宛如一颗璀璨的明珠，成为南昌的标志性建筑之一 。乘坐南昌之星摩天轮，缓缓上升，南昌的美景尽收眼底 。可以远观南昌宏伟壮观的现代建筑群，感受城市的繁华与活力 。同时，也能俯视婀娜多姿的赣江美景，欣赏江水的波光粼粼和两岸的绿树成荫 。当摩天轮到达最高点时，仿佛置身于云端之上，俯瞰整个城市，心中涌起一种震撼和豁然开朗的感觉 。夜晚，南昌之星摩天轮灯火辉煌，五彩斑斓的灯光将其装点得格外美丽，与一江两岸的灯光秀相互辉映，构成了一幅绚丽多彩的城市夜景图 。
如果你还没有来过南昌，不妨来这里走一走，看一看，感受这座城市的独特魅力 。登上滕王阁，领略 “落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色” 的壮美景色；参观八一起义纪念馆，缅怀革命先烈的英勇事迹；品尝南昌的美食，感受舌尖上的南昌韵味；漫步在南昌的街头巷尾，体验这座城市的历史文化和现代气息 。南昌，一定会给你留下深刻的印象 。