做烧烤生意一天能赚的钱数因多种因素而异，如经营规模、地段、人流量等，具体如下：
- 街边烧烤摊：营业额通常在 600-1000 元，利润可能在 40%-60% 之间。若一天营业额为 800 元，利润率按 50% 计算，一天的利润就是 400 元。经营得当的情况下，部分摊位一天净利润可达 1500 元左右。
- 小规模烧烤店：日均营业额约在 1200 元左右，利润大约在 30%-60% 之间。若营业额为 1200 元，利润率为 40%，则一天的利润为 480 元。
- 中等规模烧烤店：日均营业额约在 6500 元左右，利润大约在 40% 左右，那么一天的利润约为 2600 元。
- 大型烧烤店：日均营业额约在 8000 元到 10000 元以上，利润大约在 40% 左右，若营业额为 8000 元，一天的利润就是 3200 元。
- 大型连锁烧烤餐厅：由于品牌溢价和规模效应，净利润率大约为 20%-30%。若一天营业额为 10000 元，净利润率按 25% 计算，一天的利润为 2500 元。