每个国家有每个国家不同的生活习惯，在吃这个方面同样也有不同的讲究，到日本去吃日本料理的时候，它们国家也有自己的规范，那么吃日料有什么讲究？
1.吃日本料理的时候严禁把筷子放在碗上，大多数人觉得这不过是一个非常平常的动作，但是在吃日本料理的时候是不允许这么做的，正确的做法是应该把筷子放在筷架上，没有筷架就应该用筷子的纸包装自己折一个，总之一定不能把筷子放在碗上。2.筷子的尾端应该放在自己的手上，要注意卫生问题的话，就不能用它来夹取食物，因为相比较而言这一端比手端要更脏一些，一旦把筷子弄掉或者出现了其他问题，应该重新去找服务生，要一双新筷子。不能什么也不说，直接选择用自己的筷子，这样也是不符合吃日料的要求的。
3.蛤蜊壳丢到碗盖上，平常在吃蛤蜊汤的时候，那蛤蜊的壳人们就直接会放到空盘或者是碗盖里，这也是不礼貌的，正确的行为应该是把空壳留在它原本的汤碗里面，我们只取他们的肉出来吃。知道了吃日料的时候有这么多种讲究，是不是觉得自己平时在吃饭的时候也有很多不在意的地方，或者是觉得没有注意过的事，在了解了上述的注意事项之外，就应该在吃日料的时候多注意一点，另外再加饭的时候不要把饭吃得一粒都不剩就去加饭，要留下一点点的时候去加饭才是最好的。不要把脸离碗太近去吃东西，应该端起碗才是合理的，拿起碗后也不能把嘴唇放到碗边。
这些都是不礼貌的行为，在吃日料的时候规矩要比吃其他食物多一点儿，但是这些似乎也是原本我们自己在平常吃饭的时候家里人都教导过的一些行为。因此餐桌上的礼仪在什么时候都应该注意，不仅仅是在吃日本料理的时候才考虑这些需要讲究的事项。