酒店行业,揭秘从业者的多元职业画像

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酒店行业是一个多元化的领域,涉及各种不同背景、技能和职业的人。做酒店行业的人可以是:
1. "管理层 (Management Level):" "总经理 (General Manager, GM):" 负责酒店全面运营和战略决策。 "部门经理 (Department Managers):" 如前厅部经理、客房部经理、餐饮部经理、工程部经理、销售部经理等,负责各自部门的运营管理。 "主管 (Supervisors):" 如前厅主管、客房主管、餐厅主管等,负责监督一线员工,执行部门经理的指令。 "领班 (Team Leaders/Captains):" 负责带领小型团队,直接管理一线员工。
2. "运营层/一线员工 (Operations/Frontline Staff):" "前厅部 (Front Office):" "前台接待 (Front Desk Agents/Receptionists):" 处理入住、退房、预订、信息咨询等。 "礼宾司 (Concierge):" 提供行李服务、交通安排、活动预订等个性化服务。 "宾客关系主任 (Guest Relations Officers):" 处理宾客投诉,维护宾客关系。 "预订员 (Reservations Agents):" 负责酒店客房的预订。 "客房部 (Housekeeping):"

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大众眼中的酒店人,是衣着光鲜、言行端庄得体、办事训练有素等等的一群人,你认为的是这样的吗?

如你所闻所见,确实是这样,但这可能只是一个非酒店人所看到的酒店。所有光鲜的呈现,很有可能都是职业的表达,甚至有时候还会被周围人误解。

如果你是一个酒店人,或者曾经是一个酒店人,你或许会明白,干酒店门槛不高,跟一般服务业招聘要求差不多(管理层除外),薪资待遇也是比不得高大上行业,所以能坚持下去的不多,能坚持下去的都不是一般人。

干酒店,衣着整洁光鲜,工作轻松。尤其是星级酒店,可见之处宽敞靓丽,金碧辉煌,人来人往不是社会精英就是有钱人,即使是经济型酒店,那也不会差到哪里去。酒店人是光鲜体面,但都是给人看的,身在其中才会看到背后的苦逼。不说服务员,不说清洁员,就连部门负责人、酒店总经理也一样围着工作团团转。宴会搬桌椅、翻台,重要接待跑前忙后,然后,好情绪都给了客人,强装微笑也好,人情世故也好都给了工作,你有可能会失望会后悔会感觉自己就是在浪费青春,但是我们依然微笑面对宾客。

干酒店,时间是属于酒店的。酒店人生活常态永远是别人节假日的时候你在忙,别人忙的时候你还在忙,国家规定的假期与你无比一样。别人周末慵懒地躺在沙发上,吃着零食、喝着奶茶、看着综艺节目,你盯着营业系统,看着预订单,一遍、两遍、三遍核对客人信息;别人五一、十一携妻带儿,享受着自己悠长假期的慢时光,你对着一张张订单心情忐忑,假期的满房和纷至沓来的喜宴能够让你忙的飞起来。

平日和周末没有差别,上班和下班没有界线。你也期盼着早点下班,享受属于自己的时间,但是周末节假日有那么多的事情等着你去做,客人到了,酒店人知道,客人的事,你永远怠慢不得,不仅不能怠慢,你还得时时刻刻处处想着怎么样让客人宾至如归,这就是酒店人。好不容易碰上个休息日,你本想着终于有了自己的时间可以安排,可偏偏酒店又有临时接待任务。怎么办?去还是不去?

干酒店,有参加不完的培训会。入职培训、班前会培训、月培训、专题培训等等,明事理的酒店是计算工作时间培训,很遗憾一般酒店都是非工作时间安排培训。为了提高对客服务水平,酒店人在不断地培训;为了保证每次重要接待顺利,酒店人在不断地要求;为了提升营业业绩,酒店人在不断地学习。

当然,酒店人的职业素养也是从不断的培训中沉淀而来的,酒店业有一句话,我们是为绅士淑女服务的绅士淑女,就是我们不断培训的最高指标!

酒店人还有很多故事,留在后期的篇幅,作为酒店从业人员有感而发,因为我曾经也想过放弃,比如特别感觉委屈自己,没有自我一样,特别感觉对不起家庭,没有陪伴。但是我坚持下来了,坚持了11年了,与一群可爱的人一起共事,一起从事这个有温度的行业!

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【关于作者】旅游行业从业人员,致力于分享酒店及旅游知识,偶尔显摆我的小圆圆!

发布于 2025-10-06 02:11
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