放一放繁忙的工作，周末带上约上亲朋好友去品尝一些别具特色的美食，也是一种很不错的放松方式，今天小编给大家准备了几道“重口味”的昆虫菜单，资深吃货们看过来。既锻炼胆量又满足味蕾！敢于尝鲜的吃货们准备好碗筷吧！
一、斗米虫
有人对它恨之入骨，因为它是农业生产中的大害虫;有人对它宠爱有加，因为它能医治病痛和带来财富。在古代，人们用'一斗米'才换得一条虫，所以叫"斗米虫"，
经研究，斗米虫含抗菌蛋白、几丁质和人体必需的8种氨基酸以及微量元素等物质。该虫经烘烤后，香味浓郁，口感极好，易入口。实为药食兼用的天然食品。 每条斗米虫市场价从30元到50元不等，高时达到100元一条。
斗米虫的吃法
1、直接把虫子放在炭火上烘干，吃起来有点像爆米花，很脆。
2、还有一种常见做法，就是把斗米虫煲鸡汤，吃肉喝汤，营养也非常好。
3、创新吃法，把斗米虫煎熟后，夹在面包或者糕点里吃。
4、油炸斗米虫，香脆可口
二、水虻幼虫
有这么一种虫子，它不会传播病毒，还能分解自然界的碎屑垃圾。幼虫时期又是一种高蛋白饲料，在养殖如养鸡、养鱼等等方面都是上等饵料。人工养殖之后又多了一种美味佳肴。它的名字叫水虻。
水虻幼虫和蛹有很高的营养价值，含有丰富的必需氨基酸、微量元素等营养成分，其脂肪中的脂肪酸含量也很丰富，水虻幼虫的干物质中，粗蛋白质含量约为42.1%，脂肪含量约为34.8%，粗纤维为7.0%，灰份约占16.1%．而且氨基酸、钙含量也都很高。
水虻的吃法
1、油炸黑水虻。这是十分传统的吃法，泰国街头随处可见昆虫小吃，主要的做法都是油炸，力求“嘎嘣脆”的效果。
2、黑水虻罐头。有各种不同口味，分别采用不同的烹饪方法，如清蒸、红烧、五香等。
3、黑水虻点心。如将经过处理的黑水虻用来做月饼馅、糖酥等。
4、黑水虻酱油。这个很有新意，增加酱油作为调味品的营养价值。
5、黑水虻酿酒。这个保健酒，很可以。
三、酸蚂蚁
有一种蚂蚁，售价不菲！深受到当地人们的热捧！它就是——酸蚂蚁，又名黄金蚁，黄狡蚁，颜色金黄透亮如黄金的颜色，是体型娇小的蚂蚁品种，生活在云南的热带丛里，是云南少数民族最喜欢的美食之一。
酸蚂蚁不但是名贵药材，还是我国传统的美味食品。据考证，从商周时期开始，历朝历代的皇家贵族包括康熙、武则天、乾隆皆以蚂蚁为珍贵食补之品。
酸蚂蚁的几种吃法
1、蚂蚁醋：酸蚂蚁煮出来的汤，将它储存在瓦罐里，长时间不会变质，可随时取用。将酸蚂蚁汤加入火锅里，其味酸辣适口，除湿开胃，是傣族菜的一绝。
2、凉拌酸蚂蚁：将酸蚂蚁水煮三五分钟之后，辣椒、葱花一起凉拌，酸辣爽口，野味儿十足。
油炸蚁后：酸蚂蚁蚁后个头较大，可以用来油炸，油炸蚁后口感香脆，鲜香可口，是一道上好的小酒好菜。
四、泥丁
泥丁，学名叫可口革囊星虫，也叫泥虫、土钉，泥丁不仅肉质脆嫩、味道鲜美，并具有较高的药用、食疗价值，能够调节机体多种机能。我国多种药典中记载了其食用和药用价值，泥丁性寒、味甘，具有滋阴降火、清肺补虚、活血强身及补肾养颜等功能。
泥丁的几种吃法
泥丁瘦肉粥
翻好泥丁100克，泥丁血少许，瘦肉少许，姜、葱少许，将煮沸的粥放入瘦肉和泥丁血一起再煮沸，再放入泥丁、姜末、葱，用调味品调味起锅。
泥丁葱花汤
翻好泥丁300克，泥丁血少许，葱、姜丝少许。先用酒、盐、姜丝一起将泥丁腌好，将锅烧热放少许油、盐、水、血水一起煮沸，放入腌好的泥丁、用调味品调味就出锅。
泥丁炒白萝卜
翻好泥丁300克，白萝卜200克，红辣椒、姜少许，将白萝卜、红辣椒切条，将锅烧热放进少许生油，将姜丝爆香，放入做好的泥丁滑炒，放入少许盐、酒，炒到七成熟出锅，锅放入少许生油将白萝卜炒软，放红辣椒翻炒片刻，再放泥丁一起翻炒，加入生抽、鸡精调味即可出锅。
泥丁炒韭黄
泥丁300克，韭黄100克，红辣椒、姜少许，将韭黄切段，红辣椒切条，将锅烧热放进少许生油，将姜丝爆香，放入做好的泥丁滑炒，放入少许盐、酒，炒到七成熟出锅，锅里放入少许生油将韭黄、红辣椒翻炒片刻，再放泥丁一起翻炒，加入调味品即可出锅。
白灼泥丁
翻好泥丁300克，姜、葱、香菜、蒜蓉适量，锅里煮开水后将泥丁放入烫十几秒钟捞出(注意掌握火候，时间不易太长，否则味道就老了)，将泥丁和配菜一起倒入盘中，再放入适量的生抽、酒、盐、糖、生油，用筷子拌匀就可，此疗法具有滋阴降火、补肾的功效。