潮州话是唐代以前可以追朔至先秦的中国古代汉语的遗存之一，是中国最古老的官方语言之一。
据有关史料载，潮语初始于秦、汉时期，成型于唐、宋，明代以后，潮语完全从闽语分化，成为一支独立的次方言。
潮州话有18个声母，61个韵母，8个声调，保留着许多现代汉语（普通话）所没有的古语音、古字音、古词汇和古声调，被称作"古汉语的活化石"，在语言学研究上有重大价值。
大头好脸＝好面子
啦蹼哩奥＝炫耀
吐屎吐血＝说话没有根据
鸟叻＝八卦
鸟称＝牺牲
堵吾兑＝受不了
卖莫＝不错
激血＝生气
激心＝伤心
恭过水蚊（恭过只鸭）＝头脑混乱
个元两粒＝白痴
浪险＝厉害
过如（趣味死）＝有趣
泰哥拍作咪＝破罐破摔
晤大浪事＝没什么大不了
萨做是＝自以为是
张够有影有迹＝装得很象真的
搭正＝刚刚
剁鸡＝嫖妓
恶性＝厉害
依喃＝他们
喃＝我们
妻姨＝不漂亮或者脏
小李＝害羞
无变＝没办法
后生＝年轻
猴玲青兄＝慌慌忙忙
司不萨纳＝不正常
嘎勒浪代＝关你什么事
喜哈母嚷＝很吵
青菜＝随便
央哦＝撒娇
弄总＝全部
安些＝这样
安嘎＝好像
散蹼母＝乱来
嫩＝你们
称籽＝子弹
剪哩罗＝还要很久
象烧＝温暖
迈去担＝不想去说（其实还想说）
拍寸运＝哆嗦
鸡母皮青浮（鸡母皮咋咋叫）＝起了鸡皮疙瘩
海是作泥＝为什么这样子
只船＝现在
无爱嘎勒＝不跟你交朋友
堵到＝周转
够挂＝整个下午
有影＝真实的（或表赞同）
爬三领四＝乱说
弦搭晤着咳＝牛头不对马嘴
鸡晤食蔗＝九不搭八
欣腊母吓＝东西乱丢乱放
臭到滚＝指人品不好
叉够腊＝坏事远离身
海做照生＝为什么这样子
谈早＝刚才
迈担无＝不要说没有
想担＝以为
看想＝有企图
锯弦=聊天
锯帕弦=聊天
无熨无帐＝
无法无着＝没办法
缺个＝不正常
晤颠对＝不正常
希壶＝去世
过身＝去世
牵课＝工作或者能力，本事
筑＝工作
肚肿＝生气
浪堵＝生气
志塞＝吃
烧共＝一起
做下＝一起
专爱＝故意
函盖弄欣＝全部都兴旺（一种祝愿）
楚略＝差不多
鞋晓＝知道或晓得
掺多＝差不多
袜＝我（汕头发音）
并并样＝一样
粗堵＝还可以
甲浪磅＝差不多
叔恶＝可怜或恶心
天 文
日——太阳、日影
月娘——月亮
雨微——毛毛雨
雨仔——小雨
雷公——雷
风台——台风
扫帚星——彗星
出日——日出
落雨——下雨
响雷——打雷
浮风——起风
透风——刮风
拍雾——起雾
落雪——下雪
落霜——下霜
天顶——天上
日猛——太阳光强烈
月光——月亮很亮
天时——天气
天时好——晴天
天光光——天亮了
无日——阴天多云
乌暗天——阴天
风时雨——夏天的过云雨
雨歇——雨停了
雨仔送送——下小雨
沃雨——淋雨
雨淋头倒——下大雨
赤西北——夏天的西北风
风尾雷——台风过后的雷
地理
涂——土、泥
溪仔——小溪
大水——洪水
山顶——山上
山空——山洞
石米——沙砾、碎石
石仔——小石头
石部——石头
石狗卵——鹅卵石
沙母猴——粗沙粒
路仔——小路
参叉路口——十字路口
巷仔——小巷
船头——码头
渡头——渡口
涂下——地上
涂膏糜——烂泥巴
溪底——河床
水弟——水涨、水满
水可——水退
做大水——发大水
涌——浪 、波浪
风涌——风浪
田洋中——田野
溪水——河水
池涂——塘泥
街路——马路
路铃中——马路中间
乡里——村子
铺路——里路
工 商
工课——工作
落班——下班
做生理——做生意
店铺——饮食店
铺——商店
头家——老板、经理
等——称
碎纸——零钱
纸字——钱币
剃头铺——理发店
罗离——汽车
脚车——自行车
搭渡——过渡
泵风——打气
退货——批发货物
掠鱼——捕鱼
电毛——烫发
税厝——租房子
木工——木匠
灰匙——瓦刀
补泥——补胎
家私——家具
拍铁——打铁
起厝——盖房子
农业
拔桶——打水用的桶
平担——扁担
索——绳子
田料——肥料
早粙——早稻
瓜棚——瓜架
地豆——花生
竹蔗——甘蔗
米萝——簸箕
菜脯——腌制的萝卜干
油麻——芝麻
菜栽——菜苗
沃水——浇水
布田——插秧
落种——播种
拍粟——脱粒
应肥——施肥
挽草——除草
割粙——割稻子
总草——把草捆成小捆
曝粟——晒谷子
收冬——收割季节
袋粪——垃圾
踏车——踏水车
衣 着
衫裤——衣服
身底衫——贴身衫
褛——大衣
甲仔——马褂
裤橛——裤衩
朗底裤——开裆裤
外衫——外套
内衫——内衣
衫袋——衣兜
裤脚——裤腿
肚腰——肚兜
棉裘——棉袄
水鞋——雨鞋
鞋拖——拖鞋
雨遮——雨伞
动角——手杖
手环——手镯
耳勾——耳环
铰布——买布料
订衫——缝衣服
缀钮——钉扣子
钮——钮扣
颔领——领子
开胸——对襟
饮食
豆油——花生油
茶米——茶叶
豆干——豆腐
钣彼——锅巴
买咸——买菜
鸭母捻——汤圆
甜粿——年糕
菜头粿——萝卜糕
粿条——河粉
油炸粿——油条
粽球——粽子
肉圆——肉丸
眠起早顿——早餐
日昼顿——午餐
夜昏顿——晚餐
滚水——开水
食桌——吃酒席
割猪肉——买猪肉
冲茶——沏茶
截菜——切菜
食茶——喝茶
食饭——吃饭
食药——服药
啉（食）酒——喝酒
称 呼
大人——长辈
奴仔——小孩
仔——儿子
走仔——女儿
新妇——媳妇
仔婿——女婿
父二母仔——一家子
之娘——女人
之娘仔——小姑娘
后生仔——小伙子
老公——曾祖父
老妈——曾祖母
阿公——祖父
阿妈——祖母
阿伯——伯父
阿叔——叔父
阿姆——伯母
阿婶——婶婶
阿姑——姑妈
阿姨——姨妈
阿丈——姑丈、姨丈
阿舅——舅父
阿妗——舅母
阿人——那个人
担家——婆婆
担官——公公
安——丈夫
亩——妻子
安姐——夫妻
丈人——岳父
丈姆——岳母
醒姆——亲家母
同门——连襟
大小姆——妯娌
妻姨——妻子的姐妹
妻舅——妻子的兄弟
耽眉仔——窝囊废
好仔——乖孩子
刺仔——二流子
漏仔——骗子
杀仔——扒手
贼仔——小偷
破家仔——败家子
痴哥鬼——色鬼
薰鬼——烟鬼
哑仔——哑巴
表盲仔——瞎子
乞食——乞丐
学 习
去读书——上学
偷走书——逃学
上堂——上课
落堂——下课
书册——课本
膏笔——圆球笔
格尺——尺子
笔盒——铅笔铅
泥尔——橡皮擦
粿板——垫板
钢笔水——墨水
上语文——上语文课
宗教
食教——信教
拜佛——信奉佛教
拜老爷——拜神
地主爷——土地神
拜老公——祭祖
睇五行——看相
身 体
头毛——头发
曲毛——卷发
面——脸
鼻空——鼻孔
目眉——眉毛
须——胡子
肩头——肩膀
身顶——身上
身肝头——胸膛
手底——手心
胶只——背
脚仓——屁股
动作
目眯眯——眯着眼睛
嘴阔阔——张大嘴巴
摇头伴耳——摇头晃脑
比脚划手——指手划脚
达头——点头
灰转头——回头
肉脚尖——蹬脚
相拍——打架
相骂——吵架
相好——要好
唔见——丢失
数量
个镜——一面镜子
只飞机——一架飞机
只狗——一条狗
门枪——一支枪
支灯——一盏灯
条题——一道题目
尾鱼——一条鱼
粒球——一个球
求葡萄——一串葡萄
领被——一张被子
正十——不到十
十外——十多
程度
欢喜——高兴
激心——伤心
惊死——怕
艰苦——辛苦
老热——热闹
孬看死——很不好看
有架势——有派头
雅死——漂亮
力落——勤快
活头——灵活
猛——快
四直——整齐
时 间
排年——往年
年头——年初
年尾——年底
年脚——春节前夕
月头——月初
月尾——月底
月另中——中旬
细月——小月
今日——今天
吗日——明天
后日——后天
渣日——昨天
眠起早——早上，上午
日昼——中午
渣眠起——昨天上午
下旰——下午
蜀夜——黑夜
日昼后——中午后
今夜——今天晚上
够旰——半天
暝昏——傍晚
暝日——日夜
够日——整天
蜀日——白天
一点钟——一小时
一个字——五分钟
点搭二——一点十分
礼拜日——星期天
鬼日——几天
喜天时——过去
先摆——以前
只陈——现在
此在——现在
等下——一会儿
寡年——几年
着久——多久
时令
五月节——端午
七月十五——中元节
八月十五——中秋
冬节——冬至
廿九夜——除夕
过年——春节
春天时——春天
热天时——夏天
热毒天时——大热天
秋天时——秋天
凝天时——冬天
靖月——冬天
动 物
鸡安——公鸡
鸡母——母鸡
鸡仔——小鸡
粉鸟——鸽子
毕婆——蝙蝠
小狗——疯狗
胡蝇——苍蝇
狗蚁——蚂蚁
刺毛风虫——毛毛虫
虱母——虱子
蠓——蚊子
草猴——螳螂
钱龙——壁虎
鱼春——鱼卵
带柳丝——小带鱼
鞋底——比目鱼
金龙——黄花鱼
划鼠——塘虱鱼
水生——牡蛎
墨斗——乌贼
沙虾——对虾的一种
蛤婆——癞蛤蟆
水鸡——青蛙
脚鱼——鳖
鱼栽——鱼苗
胡溜——泥鳅
植物
木棉——黄雄树
红花——石榴花
午时花——太阳花
莲花——荷花
林檎——番荔枝
莲果——荔枝
木仔——番石榴
番梨——菠萝
弓蕉——香蕉
红柿——柿子
山东梨——鸭梨
杨桃——五敛子
奶瓜——木瓜
钱葱——荸荠
番葱——洋葱
番葛——甘薯
番茄——西红柿
番瓜——南瓜
吊瓜——黄瓜
秋瓜——丝瓜
角瓜——丝瓜（有棱）
网光——凉薯
荷兰薯——马铃薯
粉豆——长豆角
荷兰豆——豌豆
扁豆——蚕豆
家 居
厝——房屋
厝顶——屋顶
厝下——瓦片
房内——房间
灶下——厨房
浴房——浴室
门第——门槛
门扇后——门后面
眠床——床
写字床——书桌
饭床——饭桌
椅头——凳子
手布——手帕
面布——毛巾
灶布——洗碗巾
胶刀——剪刀
面盆——脸盆
齿漱——牙刷
口壶——口杯
饼药——肥皂
地缸——痰盂
碗橱——碗柜
箸——筷子
被单——被套
位 置
只仔——这边
许头——那边
镇中——中间
下脚——下面
喜顶——上面
正手边——右边
倒手边——左边
底边——里面
脚头——旁边
角头——角落
岂是——是不是
地珍时——什么时候
做呢——怎么
只个——这个
喜个——那个
只阵——这时
池个——谁
池块——哪里
喜珍时——那时候
头早——刚才
婚 育
媒人——媒婆
挈定——定亲
落聘——下聘礼
娶牡——娶妻
新人——新娘
新人爹——新郎
欢喜——贺喜
请人——摆酒席请客
有仔——怀孕
生奴仔——生小孩
月里——坐月子
够月——满月
对岁——一周岁
丧 终
过身——去逝
棺柴——棺材
睇风水——看风水
过纸——扫墓
做忌——周年祭死者
做公德——为死者超度
落神婆——巫婆
跋杯——卜吉凶
睇日——选择吉日
烧可丝——烧纸钱
做节——过节
拜老公——祭祖
财气死——运气好
疾病
人孬——生病
看医生——看病
拆药——抓药
凉水——凉茶
食凉水——喝凉茶
畏凊——发冷
官着——受凉
胶扫——咳嗽
呕——呕吐
流鼻——流鼻涕
哼鼻——擦鼻涕
猪头肥——腮腺炎
梗着——噎着
生目针——长眼疮
独目——独眼
青夜——瞎眼
棉嘴边——烂嘴角
乐毛——脱发
拐脚——瘸子
腰龟——驼背
偏枯——半身不遂
肚痛——肚子痛
漏屎——拉肚子
偷放尿——尿床
生鸡目——长鸡眼
生调——长青春痘