运城是一个非常具有魅力的城市，在广大吃货看来，运城的最大的魅力就是美食了。今天，小编就给各位吃货送一个超级大福利，谝一谝运城最具特色的美食。
稷山麻花无疑是运城口碑最好的美食了。可以嘎嘣脆，也可以油酥，当然还可以麻辣呀。在稷山、河津、新绛一带，过年的时候，麻花和饺子一样，成为年夜饭必不可少的主食。
闻喜煮饼是咱们大运城最有名的糕点。外面是一层芝麻，里面的主要材料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，有嚼劲，真真正正的一款颜值高、味道好的甜点。
大盘鸡！！！大盘鸡在运城人心目中的地位跟发廊差不多，一个月不去一回、不吃一次，心里就痒痒。当然，最为运城最有分量的硬菜，大盘鸡肉多、汤浓、菜鲜、面劲道，受到了社会各界的一致好评。
解州羊肉泡，全称是羊肉泡馍，是在羊羹的基础上改进而来的。肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，绝对的极品。
北相羊肉胡卜，这个也很好吃呦。把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，好吃呔呔。
芮城麻片薄薄的，吃起来非常甜，入口酥脆，存放的时间比较长，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢等功效。
稷山饼子，稷山的油酥饼香呔呔，夹上辣椒、蒜、豆腐串、牛仔骨、瘦肉、火腿，好吃呔呔。