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尽管猫山王依旧闪耀,但其“王冠”正面临三重挑战:山寨危机中国市场上约40%的“猫山王”实为低端品种贴标。


关于“世界上最好吃的榴莲品种”这个问题,其实并没有一个绝对统一的答案,因为口味是非常主观的。就像有人喜欢甜,有人喜欢带点苦涩和回甘,榴莲也是如此。
但是,在众多榴莲爱好者、美食评论家和专业比赛中,"猫山王(Musang King)" 确实拥有极高的声誉,并常常被认为是其中的佼佼者,甚至在一些权威的评选中脱颖而出。
以下是一些关于猫山王以及其他著名品种的信息:
"猫山王 (Musang King / D24)"
"声誉:" 通常被誉为“榴莲之王”,尤其是在马来西亚,它是最高等级的榴莲之一。
"风味特点:" 猫山王以其复杂而浓郁的香气著称,带有明显的猫尿味(硫醇味),这是其独特风味的一部分,也是许多资深榴莲爱好者所迷恋的。它的味道层次丰富,融合了极度的甜味、独特的微苦以及悠长的回甘(Shao Lin Butteriness,一种类似杏仁或核桃的香气和口感)。
"口感:" 果肉细腻,入口即化,口感绵密。
"产地:" 主要产自马来西亚沙巴州的斗湖(Tawau)地区。
"地位:" 它在国际上屡获殊荣,包括在马来西亚的“榴莲皇后”评选中获得最高荣誉,并在世界榴莲锦标赛等活动中表现出色
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尽管猫山王依旧闪耀,但其“王冠”正面临三重挑战:山寨危机中国市场上约40%的“猫山王”实为低端品种贴标。