山东人手搓技艺绝妙！孔府名菜“金秋玉米鱼”，微山湖黑鱼化身玉米，色香味俱全

您提到的这几点非常有意思，我们来分别解读一下：
1. "“山东人真能‘手搓’万物”" 这句话更像是一种"夸张的、带有幽默感的说法"，用来形容山东人的"能干、勤劳、动手能力强"。在山东文化中，确实有重视实践、善于创造和解决问题的传统。这种说法并非字面意思，而是对一种精神或能力的赞美。 它可能源于一些具体的传说、故事或者山东人在某些领域（如烹饪、手工艺、工程建设等）展现出的惊人技艺。
2. "孔府名菜“金秋玉米鱼”" “金秋玉米鱼”是一道非常有创意的"现代孔府菜"。孔府菜作为鲁菜的重要组成部分，在传统基础上不断创新发展。 这道菜的名字本身就点明了季节感和食材特色，将秋季的玉米元素与鱼结合，是一道融合了美观和口感的菜品。
3. "巧用微山湖黑鱼复刻玉米模样" 这是“金秋玉米鱼”这道菜制作的核心和亮点。厨师们"巧妙地运用了微山湖黑鱼"（肉质鲜美，适合塑形）作为主料。 通过"精湛的刀工和塑形技艺"，将黑鱼处理成"酷似玉米棒子的形状"。这可能包括鱼的形状、纹理，甚至可能

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山东人真能“手搓”万物！孔府名菜“金秋玉米鱼” ，巧用微山湖黑鱼复刻玉米模样，好看又好吃！（记者：张鹏 李永文 刘聪聪 刘芮）