天气太热，家人都没胃口吃饭，做上一碗时蔬冷面，好吃到连汤汁都不剩下，不信你414
By 米俐儿
用料
- 冷面 300克
- 米醋 两勺
- 耗油 一勺
- 六月鲜特级酱油 两勺
- 白糖 两勺
- 盐 少许
- 黄瓜 一根
- 西红柿 一个
- 火腿肠 一根
- 咸鸭蛋 一个
- 香菜 少许
- 花生碎 适量
做法步骤
1、长长的冷面太长，需要剪短，剪成十几公分长即可
2、放入冷水里泡40分钟到一小时左右
3、调料汁，味达美米醋三勺，味达美耗油一勺，六月鲜特级酱油两勺
4、泡好的冷面捞出控干水，锅里放入水烧开，放入冷面
5、水开了，冷面捞出来过两次凉水，捞入碗里
6、冷面里放入配菜，黄瓜丝，西红柿片，火腿片，咸鸭蛋，花生碎跟香菜
7、放入调好的料汁
8、再放入冰水拌匀即可享用
小贴士
喜欢吃辣可以放一些辣椒油或辣椒酱，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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