俗话说"一方水土养育一方人"，而一方人又孕育出了各种的美食佳肴。我国幅员辽阔，南北饮食文化差异较大，因饮食习惯的不同也形成了各地极具特色的美食小吃。众所周知河南是美食大省，各种的美食小吃多不胜数，其被人们所熟知的有郑州烩面、逍遥镇胡辣汤、安阳炒三不沾、新安烫面饺等等。而在河南有这么一座历史悠久的故城，说到美食绝不亚于任何一座城市，它就是"中华帝都"濮阳。
濮阳位于河南省的东北部，是我国历史文化名城，但除了深厚的文化底蕴河优美的风景之外，濮阳也是一座"美食之城"，这里的各种美食小吃可以说是多不胜数，有外焦里嫩的濮阳壮馍，裹着吃的凉皮濮阳裹凉皮，肉鲜嫩刺酥香的濮阳糟鱼，香而不腻的六百居香肠。是不是看到这里就已经开始咽口水了？别急还没完，除此之外还有渠村黑牛肉、范县滑脊汤、濮阳独有的白胡辣汤等等。这些都是本地人十分喜爱的美食小吃，就连许多的外地游客来到濮阳都会特意去尝一尝。
当然这些都是名声在外的濮阳美食小吃，还有很多虽名气不是很大，但味道一点都不含糊，下面小红就为大家带来除了上面提到之外的濮阳5道美食小吃，每一个都极具特色，保证你吃完还想吃。
双庙凉粉
虽以进入秋季天气转凉，但中午还是温度不低。这个时候来上一碗凉粉也是很不错的，还能促进食欲。在濮阳的街头也有不少卖凉粉的，其各地也是不少，但要说最好吃的还属双庙的绿豆凉粉。将绿豆与红薯粉掺杂之后加水熬成糊状，然后盛入碗中凉透成型，其颜色发绿晶莹剔透，在当地也被人们称其为凉粉块，吃的时候将凉粉划成一小块一小块的，加入蒜汁、香油、醋等调匀食用，这种吃法俗称"调凉粉"，其还可以加入葱花炒着吃，称"炒凉粉"。不管哪种吃法都相当的好吃。
濮城杂拌
要说濮阳美食小吃就不得不说濮城的杂拌，这也是濮阳范县小吃中最有名的美食小吃了。蒲城杂拌里面的食材也是不少有各种的肉类、豆腐、丸子、腐竹、青辣椒、红辣椒，还有花菜等制作而成。不过食材也不是一成不变的，各种肉类、蔬菜都可入锅。杂拌有点类似于烩菜，但又与烩菜不一样，杂拌更加注重汤汁的鲜美。咱们比较亲民大众，一碗的价格也不贵，又有汤又有菜，再来上个馍那味道真是超赞。
羊肉旋子
说到濮阳的美食小吃怎么能少得了有着百年历史的名吃羊肉旋子呢。肉旋子也是濮阳人很喜欢吃的美味小吃。其实它属于一种羊肉馅饼，但与其他地方有所不同，因为濮阳的羊肉旋子肉馅种加入了猪肉，这不仅可以提香，还能使得羊肉吃起来更加的细嫩。做法也比较独特，是将制好的馅饼放在瓦片上煎至，等两面金黄肉馅熟透，再将饼弄开个小口灌入鸡蛋在此烙熟即成为羊肉旋子，是不是看着很特别的。不仅做法特备，味道也是相当的不错。这羊肉旋子您出了濮阳还真很难吃到。
井下凉皮
濮阳人爱吃凉皮，在这里凉皮店也是不少，可以说濮阳人吃凉皮已经形成了一种饮食习惯，不仅夏季吃，冬季凉皮也是少不了。而在濮阳井下凉皮可说是公认最好吃的凉皮之一，里面加入黄瓜丝、豆芽、各种各样的佐料，吃起来那可是相当的美味。但除了井下凉皮，还有咱们文章开头提到的裹凉皮、三厂凉皮、一机厂凉皮等等，都是很不错的。
坝头羊肉汤
在濮阳坝头的羊肉汤可以说是一枝独秀。其制作的羊汤，汤鲜而不腻，肉香而不膻。早上来上一碗羊肉汤，配点油饼啥的真是鲜美至极，给你整整一天的能量。您到濮阳切勿错过这道汤鲜肉美的坝头羊肉汤。
以上就是小红今天为大家带来的濮阳美食小吃，是不是看着就流口水呢？每一个都相当的好吃，您到濮阳一定不要错过。如果您还知道濮阳有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。