
01 季节律动,花价起伏
鲜花价格随季节波动显著。夏季高温时,鲜花保鲜期缩短至3-5天,仅为冬春季的一半,价格随之走低。玫瑰、百合等主流花材价格较春季下降三成左右,部分时令鲜花甚至腰斩。相反,在冬季,由于温室种植成本增加和节日集中,花价通常较高。节日效应是影响花价的关键因素。平时一把20枝的玫瑰花价格约为10多元,而在七夕前,同样一把玫瑰价格涨到100多元。情人节期间玫瑰价格通常比平时高出2-3倍,2025年七夕前夕,鲜切花价格指数较节前上涨约60%。
02 品种差异,价格悬殊
不同品种鲜花价格差异显著。普通红玫瑰与特殊品种价格可能相差数十倍。2025年七夕,红色、粉色系玫瑰受到热捧,凯瑟琳、可爱瓷、双鱼座、甜蜜曼塔等品种受市场青睐,单枝玫瑰价格最高达18.85元。常用于搭配的配花价格也各不相同。香水百合黄天霸、重瓣百合冰美人等按品质价格为35-45元不等。不同等级玫瑰之间价差也能达到0.6元/枝,“好花好价”在销售高峰期尤为明显。03 地域与渠道,价差明显
云南作为我国主要的鲜花生产基地,价格通常较其他地区更有优势。2025年2月,昆明国际花卉拍卖交易中心大类综合均价约2.5元/枝。但从花农到消费者,鲜花通常经过多个环节:花农→拍卖市场/批发商→零售商→消费者。每增加一个环节,价格就会相应提高。平时在昆明,一把20枝的玫瑰花价格约为10多元,而经过多层流通到外地消费者手中时,价格可能翻数倍。04 节日效应,价格高峰
节日是鲜花价格的高峰期。2025年七夕前,昆明花拍中心鲜切花价格指数最高点位达323点,较节前上涨约60%。2月的情人节和农历七夕是玫瑰价格的两个年度峰值。2025年七夕,常规款式的整束鲜花价格在100元左右,单支玫瑰花售价7-8元。除了西方情人节和中国七夕,母亲节(康乃馨和百合需求激增)、教师节(向日葵和小盆栽走俏)以及婚礼旺季(5月和10月)也都是鲜花价格较高时期。05 气候因素,不可忽视
气候对花价影响显著。2025年,受长期雨季等多重因素影响,鲜切花产量减少,七夕节前花价比往年上涨。高温天气也会影响鲜花价格。夏季烈日下,鲜花花期大幅缩短,市场价格随之走低。种植端的气候变化会直接影响鲜花的产量和质量,进而引起市场价格的波动。