面哥传奇
地点：香港铜锣湾利发大厦地下
价格：招牌猪润（猪肝）牛肉面50港元
对于男性广州人来说，没什么事情基本已经很少去香港了，特别是一个在电商盛行的年代，连“打酱油”都可以忽略了，但是对一个吃货而言，港式的美食依然很有吸引力，特别是对于一个爱吃面食的人，香港更是不能放弃的“基地”。比如大家都知道去“高大上”的“池记”吃云吞面，但这一次，我们一起探寻藏在铜锣湾“女人街”里的猪润（猪肝）牛肉面，不但因为其量大价格合理，还有它够新鲜，够窝味（美味）！
铜锣湾比旺角更适合购物觅食
一般来说，与另一半“落港”，购物还是基本任务，但你又对美食不想忽略的话，我可以简单地说下香港的“购物+美食”搭配分布图。
香港三大购物场所，基本上就是旺角、铜锣湾、海港城。不得不说，旺角的美食也非常多，但是那里更像广州的北京路、上下九，购物环境一般，基本以中低档为主，多为“街铺”，暴晒是不能避免的了；而海港城又仿似广州的太古汇、友谊商店商圈，基本上是贵而精……你懂的；因此，遍及高中低档，有SOGO也有街边铺的铜锣湾是最适合香港“购物觅食”之旅。
新鲜猪润+牛肉+小炒锅的成品
大家都知道在旺角有个女人街，但其实铜锣湾也一样有，总体来说，也算是在“后街后巷”里租金便宜的地方。
穿过女人街中段转右利发大厦位置，会发现一家名为“正记牌猪润牛肉面专门店”，这里的粤语“猪润”意为内地“猪肝”之解，来到这里，自然要点一碗它的招牌“招牌猪润牛肉面”……不一会，你可以看见店家用小炒锅端上了一碗“肉+面”，真是绿叶都难见，可能这就是“特色”吧，第一口自然是尝一下汤头，会感觉到汤内“肉味十足”，基本上都是猪肝汤渣，不知道是事先熬好的汤头，还是“现炒现做”的汤底，这就不得而知……趁着肉味十足的汤头，吃上一口身为传统港式“公仔面”的波纹面，“哧溜”几口之后……一定要咬上几片新鲜牛肉和猪肝了，此时的感受就是“满足”和“我还要”！
不足之处：真的一点青菜都没有！
(来源：新快报)
【作者：何军 】