推荐1水仙拉面面馆地址：大连市西岗区人民广场街道水仙街16-1号营业时间：全天营业美食推荐：拉面、大骨棒、大排面
大连一家人气很旺的老字号拉面馆，三十几年老店，24小时营业，很多当地司机的深夜食堂，加班必备。
招牌拉面，量大实惠，汤底浓郁咸鲜，大骨棒肉质软烂，入口即化，不会塞牙，肉香十足，深夜来上一份，满满的幸福感。
环境还行，服务也还行。
推荐2兄弟拉面馆(三八广场店)面馆地址：大连市中山区鲁迅路36号营业时间：全天营业美食推荐：拉面，大排，大肉
大名鼎鼎的兄弟拉面，大连知名连锁老店，感觉以前满大街都是，真的是本地人从小吃到大老牌面馆了。
招牌大排面，大排给的很大块，肉质鲜嫩多汁面条爽滑劲道，汤汁浓郁，很是哇塞的好吃。
环境一般，服务态度还不错。
推荐3光明正宗回勺面(金州总店)面馆地址：大连市金州区北山路1356号营业时间：06:00-21:00 美食推荐：小碗回勺面，拆骨肉
大连老字号，金州非遗传承美食面馆，正宗回勺面，几十年老店。
地道招牌回勺面，面条裹满了鲜香的卤汁，筋道爽滑，咸香入味，拆骨肉带着筋，再配上点香酥的葱花，好吃得很，不愧是非遗美食。
店面不大，干净整洁，服务还不错。
推荐4华建明面馆(大连总店)面馆地址：大连市西岗区泰公街160号营业时间：07:30-21:30 美食推荐：大肉面，钢丝面，小咸菜
大连赫赫有名的华建明钢丝面馆，开了三十几年的传承老店，就在沈阳路上！
招牌钢丝面条有点像冷面，口感很好，顺滑有嚼劲，五花大肉肥瘦比例刚刚好，肥而不腻，入口软烂入味，一定要来试试。
小菜很多，特别是小咸菜，绝绝子好吃。
面馆不大，干净明亮，服务态度也挺热情的。推荐5千太郎拉面(西安路店)面馆地址：大连市沙河口区昌平街罗斯福C座对面营业时间：11:00-21:30 美食推荐：招牌豚骨拉面，迷之炸鸡，和式土豆泥
大连有名的传统风味日式拉面，藏在巷子里的老店，谋评必吃榜，招牌豚骨拉面，豚骨汤底鲜香浓郁，面条硬度及咸淡都可以自选，很贴心，很有特色的一家小店。
环境不错，服务态度也很好。
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