现点现拌现烤@尾款人,想吃肉来这准没错...
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◼︎ “湘味”来袭 ◼︎

◼︎ 现点现拌更新鲜 ◼︎
现点现拌是湘式烤肉的最大特色。食材以新鲜的状态上桌,直接开烤,调料随温度升高会慢慢渗入肉内,超香超入味~




= 这3份招牌,上桌必点 =◼︎ 来这的人都要先烤它 ◼︎
『招牌五花肉』是店内C位,食客必点。精选土猪身上的五花肉,薄厚均匀有层次,肥瘦恰到好处。「烤五花肉,就该这么吃」█way 01:烤到边缘微焦,直接入口
way 02: 干、湿碟蘸着吃,口感丰富 █
█way03: 用生菜包裹,爽脆清新「烤肉小tips」
第一份烤肉先下五花肉,逼出油脂香气,可以为后续烤肉增添风味~◼︎ 厚实弹牙牛肉粒 ◼︎
食肉兽的最爱少不了牛肉。这里的牛肉粒分量十足,油花密布,口感超厚实!
滋啦啦的炙烤声里,肉汁被紧缩在牛肉粒里,油脂香气溢出,闻起来就让人食指大动了...
牛肉粒入口弹牙,越嚼越香,汁水在口腔里肆意爆发,这种口感上的满足,只有试过才知道!◼︎ 鲜香软嫩猪颈肉 ◼︎
猪颈肉格外软嫩,切成方便入口的细长薄片,也因此很快就能烤熟,是一道需要考验手速的美味。
烤好的猪颈肉不会收缩,反而更加饱满,口感弹软细嫩,牙口不好都能吃一盘!
= 海味烤着吃,居然更鲜?=
老板娘特别推荐的新品『牛油带子』一定要尝试!试过才知道,原来海鲜烤着吃也可以这么鲜美...█step 01:先融化牛油,香气加持
step 02: 再加入新鲜带子,让油脂浸入 █
█step 03: 炙烤紧缩汁水,鲜甜滋味迸发

伴有牛油香气的鲜甜带子,一口一个完全停不下来,真的超满足!
◼︎ Q弹虾滑,duang duang duang ◼︎
火锅下虾滑见得多,但虾滑烤着吃,我猜你没试过。满满一碗虾滑,烤制时可以随心意调整形状大小,想要多大的都没问题...
纯虾肉打制的虾滑厚实有分量,烤完后可以Duang Duang Duang得弹个不停,超有趣!
爱吃虾的小伙伴码住这个吃法,一口都能吃下3、4只虾了,这种鲜甜满足的口感去哪里找?!◼︎ 新鲜白虾,蒜香十足 ◼︎
烤这款『蒜蓉大白虾』,真的香到隔壁桌都来偷看你在吃什么...蒜蓉香气十足,和大只的鲜虾是一对完美拍档~
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虾肉紧实弹滑,千万别错过虾头的虾膏,丰厚鲜美!
= 蔬菜也能烤出新花样 =◼︎ 用烤炉炒鸡蛋,你试过未? ◼︎
在『自家烤』,普通的家常菜也能吃出新滋味。叹完烤肉,要不要自己动手烤一份韭菜鸡蛋?
调味过的韭菜咸香微辣,配上软滑的鸡蛋刚刚好~分量也很有诚意,三五好友分着吃都ok~◼︎ 香浓芝士,拉丝半米长 ◼︎
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满足的一餐用甜蜜的『芝士烤玉米』来收个尾吧~看着芝士慢慢融化,开始咕噜噜冒泡,真的超有幸福感!
饱满的芝士随便一拉就能起丝。裹满芝士的甜玉米入口,香甜浓郁,融化的不止有芝士,还有吃货颤抖的心!///
地标| 天河岗顶
菜品| 50+款烤肉,现点现拌
冲!/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
自家烤现拌烤肉店鋪地址:岗顶尚品天河美食广场二楼自家烤(近岗顶地铁C出口、总统大酒店旁)營業時間:周一至周日 10:00-22:00交通指引:地铁号线岗顶站C口步行220m
- THE END -编辑丨努力烤肉的zaza摄影丨pick牛油带子的happy*本文图片内容归贪吃所有,不可盗用*