“面包店排队两小时,值吗?”
奉贤最近冒出的三家窑烤店,把这个问题推上热搜。柴火香混着麦香,隔着半条街就勾人,队伍拐了两个弯,手机先吃都来不及。

中段其实就三件事:

1.窑烤不是噱头。木头烧到700℃,面包壳焦脆得像薄脆,里面却软得像云朵,这种反差普通烤箱给不了。

2.网红店也有翻车。敞开式摆台看着治愈,可飞虫、灰尘全往面团上扑,有店被勒令整改。想吃,得先瞄一眼操作台干不干净。

3.市区老牌静安面包房、克莉丝汀、哈尔滨食品厂还在,味道稳,排队短,卫生也更可控。

结尾一句话:想尝鲜就去奉贤闻柴火,怕踩雷就回市区买老牌,别让香味冲昏了安全这根弦。