我是小孟，威海土著，三十五了。其实跟扬州还真有点缘分，大学室友是扬州人，天天跟我吹扬州早茶多好吃，瘦西湖多美。毕业后各奔东西，一直没机会去。前两年他结婚，我去了一趟，就在扬州待了一天，光顾着喝酒了，啥都没看成。
今年8月中旬，正好单位调休，我跟媳妇商量了下，带着老爸老妈去扬州玩了四天。主要是我爸一直想去看看大运河，他年轻时候在船上工作过，对运河有感情。
8月14号到的扬州，热得不行，比威海热多了。我们威海靠海，有海风，扬州这种内陆城市，闷热闷热的。打车师傅是个本地人，话特别多，一路跟我们聊。他说你们来得不是时候，春天来最好，不冷不热的。我说没办法，就这时候有假。
住在东关街附近的酒店。放下行李就去逛东关街，其实就是条老街，跟全国各地的古街差不多，卖的东西也大同小异。不过有个卖酱菜的老店挺有意思，老板自己腌的，我妈尝了下萝卜干，说比威海的咸。老板说这是淮扬口味，偏甜一点。
第二天一早去吃早茶，这个必须重点说说。扬州人真会享受，早上五六点就去茶楼喝茶了。我们去的富春茶社，据说很有名。点了一堆东西，烫干丝、蟹黄汤包、三丁包、千层油糕，还有翡翠烧卖。
烫干丝就是豆腐干切成丝，浇上麻油和酱油，看着简单，吃起来挺鲜的。我爸说这个下酒肯定好。蟹黄汤包个头不大，但里面汤汁特别多，我第一个咬得太急，汤溅了一身。旁边桌的大爷看着直乐，教我先咬个小口，把汤吸出来。
三丁包里面是鸡丁、肉丁、笋丁，甜咸口的。我们威海的包子基本都是咸的，这种甜咸混合的味道刚开始不太习惯，多吃两个还挺上瘾。千层油糕软软的，一层一层的，有点像我们那的花卷，但更精致。翡翠烧卖是绿色的，里面是青菜，卖相好看，味道一般。
吃完早茶去瘦西湖。说实话，没有想象中那么惊艳。可能是期望太高了。就是个狭长的湖，沿着湖边走走停停，风景还行。五亭桥确实漂亮，拍照的人特别多。我媳妇非要等个没人的时候拍，等了半天也没等到。
白塔那边人少点，我爸在那坐了很久，看着湖水发呆。后来他跟我说，这湖让他想起年轻时候跑船的日子。老人家的心思，有时候真猜不透。
第三天去了个园和何园。个园的竹子是真多，各种品种都有。导游说这是中国四大名园之一，我是看不出啥名堂，就觉得挺凉快的。何园的回廊设计挺巧妙，上下两层，转来转去的。我妈说像迷宫，差点找不到出口。
扬州炒饭必须得尝尝。找了家local推荐的小店，老板现炒的。米粒分明，有虾仁、火腿、鸡蛋，还有青豆。跟我们威海的蛋炒饭完全不一样，我们那就是鸡蛋加米饭，顶多放点葱。这边的用料实在，难怪能出名。
狮子头也吃了，就是大肉丸子，不过比我们山东的肉丸子嫩很多，应该是肥肉放得多。配着青菜烧的，汤很清，不腻。我妈说这个做法她要学学，回去给我爸做。
还有个文思豆腐，豆腐切得跟头发丝一样细，飘在清汤里。服务员说这是刀工菜，一块豆腐要切几千刀。我是没那个耐心，光看着就手疼。
晚上在运河边散步，灯光打在水面上，确实挺美的。有不少当地人在河边乘凉，下棋的、跳舞的、遛弯的都有。这种慢节奏的生活，威海也有，但感觉不太一样。威海是海边的悠闲，扬州是古城的闲适。
对了，扬州还有个东西特别多，就是足疗店。满大街都是，我爸去体验了一次，说手法不错，比威海便宜。后来又去了两次，上瘾了。
这趟扬州之行，有几个问题一直想不明白。扬州为啥叫扬州，跟扬子江有关系吗？瘦西湖为啥要叫"瘦"西湖，是因为比杭州西湖瘦？扬州人为啥那么爱吃早茶，是从什么时候开始的习俗？还有，淮扬菜为啥那么讲究刀工，光切个豆腐都能切成艺术品？最后，大明寺的鉴真和尚六次东渡，为啥非要从扬州出发？
总的来说，扬州这地方适合慢慢逛，急不得。下次想春天再来一次，看看琼花，听说很美。真羡慕扬州人，有吃有喝，生活不慌不忙的。扬州的朋友们，有机会来威海啊，我们这的海鲜和海景也不错！
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