铜仁,这地方不简单!梵净山就在这里,曾是佛教的净土,现在成了拍照发圈的“人类净土”。历史上,这里可是苗族、侗族大展拳脚的地盘,文化多元到连节日都安排得让人分不清东南西北。铜仁还被称为“黔东门户”,自古商贾云集,不差繁华,难怪连老街都那么有烟火气。最让我震撼的,是听说“梵净山金顶”的大蘑菇石,居然稳稳立了上亿年,仿佛在说:“谁都别想动我!”至于美食嘛,十样美味,一样都舍不得漏!
铜仁社饭 ⭐⭐⭐⭐⭐
用糯米和新鲜野菜炒制而成,米饭颗粒分明,野菜清香扑鼻,搭配腊肉更增添咸香层次,入口满满乡土气息。

江口米豆腐 ⭐⭐⭐⭐⭐
米豆腐嫩滑清爽,搭配特制的辣椒酱,酸辣可口,香味浓郁,是铜仁小吃中的一绝。

沿河糯米包子 ⭐⭐⭐⭐
糯米外皮晶莹剔透,馅料咸甜皆宜,甜的豆沙香浓,咸的肉馅鲜美,柔软又富有弹性,令人回味无穷。

油炸粑 ⭐⭐⭐⭐
糯米团裹上芝麻油炸至金黄,外皮香脆,内心软糯,甜度适中,充满着小时候的回忆味道。

锅巴粉 ⭐⭐⭐⭐⭐
米粉浇上浓厚的卤汁,搭配酥脆的锅巴和丰富的配料,口感层次鲜明,香气扑鼻,辣味恰到好处。

软哨粉 ⭐⭐⭐⭐⭐
精选手工米粉搭配细腻软糯的肉末(软哨),汤头清香不腻,粉滑而不坨,是铜仁早餐的经典选择。

松桃卤鸭 ⭐⭐⭐⭐⭐
选用本地放养鸭,以秘制卤料慢火烹制,鸭肉紧实鲜嫩,卤香浓郁,吃上一口停不下来。

糖麻圆 ⭐⭐⭐⭐
糯米制成的小圆球,裹上甜蜜的糖浆和芝麻,外酥里糯,香甜而不腻,是节日和宴席的常客。

万山羊脚脚火锅 ⭐⭐⭐⭐⭐
以本地羊脚为主料,汤头鲜香浓郁,肉质细嫩而不膻,搭配多种佐料,温暖而满足,适合三五好友围炉共食。

思南花甜粑 ⭐⭐⭐⭐
造型精致的甜粑,用糯米制成,香甜软糯,融入花香的清新,是铜仁甜品的代表。

铜仁,贵州东大门,这片被青山绿水环绕的土地,孕育了无数朴实却惊艳的美味。从社饭的香味到米豆腐的细腻,再到火锅的热烈,每一道菜品都传递着铜仁人对生活的热爱和对美食的创造力。以下是铜仁必尝的十大特色美食,让你吃出黔东的韵味!想要了解更多特色美食文化吗?快来互动留言,告诉我你的想法和喜好!当地有更好的美食也可以评论介绍一下!也欢迎关注我的频道,探索更多地方美食文化。